10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7166 komentárov

  • Komentár Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_eoKa %AM, %18 %376 %2026 %08:%sep napísal Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_eoKa

    Казалось, что это стыдно. Я понимал, что сам не справлюсь. Анонимная консультация психиатра — Без постановки на учёт. Только поддержка и профессионализм. Тревога отступила. Анонимность гарантирована. доктор василий шуров [url=https://modnohod.ru/kogda-neobhodima-skoraya-psihiatricheskaya-pomosch]доктор василий шуров[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Хотите получить помощь анонимно — переходите по ссылке. Анонимная консультация психиатра — помощь без страха!

  • Komentár Shkola onlain_qxMr %AM, %18 %370 %2026 %07:%sep napísal Shkola onlain_qxMr

    Сын пошёл в первый класс, и мы сразу поняли — обычная школа не для нас. Сказали, что там можно учиться в своём темпе. дистанционное обучение — попробовали и остались довольны. Учителя внимательные, не орут. И главное — он не боится школы. Это полноценное образование. школа онлайн с личным кабинетом [url=https://materinstvo2.com/pervyj-klass-onlajn-kak-vystroit-uchyobu-doma-tak-chtoby-rebyonok-ne-ustal-a-polyubil-uchitsya/]школа онлайн с личным кабинетом[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для столицы. Это работает. Школа онлайн — образование без стресса!

  • Komentár Kyhni na zakaz_xwKt %AM, %18 %360 %2026 %07:%sep napísal Kyhni na zakaz_xwKt

    Обошли кучу салонов, насмотрелись на разные варианты. Мы решили попробовать. кухни от производителя в СПб — Без посредников, без накруток. Показали материалы, фурнитуру. Всё аккуратно, без косяков. Идите к производителю. заказ кухни спб [url=https://promoaquamineralle.ru/kuhni-na-zakaz-ot-proizvoditelya-katalog/]заказ кухни спб[/url] По ссылке — подробная информация для Ленобласти. Это надёжный производитель. Кухни на заказ — качество от производителя!

  • Komentár 1xbet app_nlen %AM, %18 %337 %2026 %07:%sep napísal 1xbet app_nlen

    Mobil cihazlardan mərc etmək üçün ən yaxşı həll yolu tətbiqdir. Buna görə də 1xbet app yükləməyə qərar verdim. 1xbet mobil tətbiq — hər şey bir kliklə əlçatandır. Heç nəyi qaçırmıram. Üstəlik, tətbiqə xüsusi bonuslar var. Bu rahatlıq əvəzsizdir. 1xbet app [url=https://1xbetazerbayjanapp.org]1xbet app[/url] Linkə baxın üçün ölkəmiz. Ən rahat yol budur. 1xbet app — hər zaman, hər yerdə mərc azadlığı!

  • Komentár 1xbet giris_usot %AM, %18 %336 %2026 %07:%sep napísal 1xbet giris_usot

    Amma son vaxtlar 1xbet-ə girişdə problem yaranıb. Araşdırdım və həqiqətən də elə olduğunu gördüm. 1xbet giriş — aktual linklər hər gün yenilənir. İdman mərcləri, canlı kazino, slotlar — hamısı əlçatandır. Həftəlik promosyonlar. İndi hər axşam rahat şəkildə oynayıram. 1xbet giriş [url=https://1xbetazerbayjan.org]1xbet giriş[/url] Bütün detallar və aktual giriş linki burada üçün ölkəmiz. 1xbet-ə maneəsiz giriş üçün — linkə klikləyin. 1xbet giriş — problemsiz oyun, rahat qazanc!

  • Komentár 1xbet yukle_hqKn %AM, %18 %253 %2026 %05:%sep napísal 1xbet yukle_hqKn

    Hər həftə sonu matçları izləyirəm və mərc edirəm. Yolda, işdə, hətta stadionda belə. 1xbet android yüklə — əvvəlcə düzgün mənbə tapmaq lazım idi. Futbol matçlarını canlı izləmək mümkündür. Üstəlik, bildirişlər gəlir. Tətbiq sayəsində heç nəyi qaçırmıram. 1xbet yukle [url=https://xn--futbolmercoyunlar-svc.com]1xbet yukle[/url] Linkə baxın üçün Bakı. Linkə klikləyin. 1xbet yukle — futbol həyəcanı həmişə yanınızda!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_gnMa %AM, %18 %252 %2026 %05:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_gnMa

    Amma qeydiyyatın necə olduğunu bilmirdim. Kiçik bir araşdırma apardım. 1xbet üzvlük — ilk baxışda çox addım kimi görünür. Qeydiyyatı tamamladıqdan sonra Plinko bölməsinə keçdim. Az məbləğlə belə şansını sınaya bilərsən. sonra kiçik məbləğlərlə Plinko-nu sınayın. 1xbet qeydiyyat [url=https://plinkocasinoazerbaijan.com]1xbet qeydiyyat[/url] Yadda saxlayın, paylaşın, itirməyin üçün Azərbaycan. Bu, ən doğru başlanğıcdır. 1xbet qeydiyyat — Plinko ilə tanışlığın ən qısa yolu!

  • Komentár 1xbet yukle_ztOt %AM, %18 %236 %2026 %04:%sep napísal 1xbet yukle_ztOt

    Amma çoxu ya yavaş işləyir, ya da daim yenilənmə tələb edir. Nəhayət etibarlı mənbə tapdım və 1xbet yükle əməliyyatını həyata keçirdim. 1xbet yükle — quraşdırma cəmi bir neçə dəqiqə çəkdi. Azərbaycan dili dəstəyi də var. Qazancım artdı deyə bilərəm. Mütləq rəsmi mənbədən 1xbet yükle edin. 1xbet yükle [url=https://1xbetazerbayjan.com]1xbet yükle[/url] Aktual yükləmə linki və detallar burada üçün ölkəmiz. Ən etibarlı yol budur. 1xbet yükle — mərc dünyası cibinizdə!

  • Komentár 1xbet giris_scot %AM, %18 %180 %2026 %03:%sep napísal 1xbet giris_scot

    Bəzən sayt açılmır, bəzən isə yönləndirmə işləmir. Dostlarım dedi ki, 1xbet giriş üçün xüsusi üsullar var. 1xbet-ə giriş — bir kliklə oyuna qayıdırsan. Manatla əməliyyat edə bilirəm. Həftəlik promosyonlar. Heç bir giriş problemi yoxdur. 1xbet giriş [url=https://1xbetazerbayjan.org]1xbet giriş[/url] Bütün detallar və aktual giriş linki burada üçün Bakı. 1xbet-ə maneəsiz giriş üçün — linkə klikləyin. 1xbet giriş — problemsiz oyun, rahat qazanc!

  • Komentár CharlesNitle %AM, %18 %178 %2026 %03:%sep napísal CharlesNitle

    Теперь легко в любое время мужские и женские джинсы для прогулок. В интернет-магазине представлены современные модели. Примеряйте мысленно модель по фигуре под свой стиль. Сравнивайте размерную сетку. Добавляйте понравившуюся модель в корзину онлайн и обновляйте гардероб без лишних поездок.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy