10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7166 komentárov

  • Komentár dostavka buketov omsk 619 %AM, %18 %106 %2026 %01:%sep napísal dostavka buketov omsk 619

    Подобрать https://dostavka-buketov-omsk.ru сегодня. В каталоге представлены букеты из свежих цветов. Сравнивайте размер букета в знак внимания. Укажите удобное время и оформите доставку по нужному адресу.

  • Komentár autsorsing ohrany truda 356 %AM, %18 %104 %2026 %01:%sep napísal autsorsing ohrany truda 356

    Выбрать услуги аутсорсинг по охране труда для компании. Опытная команда обеспечивают работу по охране труда. В состав услуги входит актуализация документации. Рабочие документы разрабатываются под конкретные условия работы. При возникновении задачи отдельные процессы можно передать внешним специалистам. Внешнее сопровождение обеспечивает условия для контролировать выполнение требований. Ответственному сотруднику не придется тратить рабочее время на рутинные задачи. Получите состав работ с учетом количества сотрудников. Свяжитесь со специалистами в удобное время и организуйте комплексную поддержку.

  • Komentár dostavka buketov omsk 551 %AM, %18 %104 %2026 %01:%sep napísal dostavka buketov omsk 551

    Выбрать отзывы о доставке цветов Омск онлайн. В ассортименте представлены букеты из свежих цветов. Выбирайте подходящий вариант для юбилея. Оформите способ получения и получите букет в удобное время.

  • Komentár autsorsing ohrany truda 149 %AM, %18 %103 %2026 %01:%sep napísal autsorsing ohrany truda 149

    Получить обслуживание ведение охраны труда в организации на аутсорсинг для малого бизнеса. Квалифицированные сотрудники ведут необходимые процедуры. В перечень работ предусматривается проведение инструктажей. Рабочие документы разрабатываются исходя из специфики предприятия. При возникновении задачи отдельные процессы передается на сопровождение. Внешнее сопровождение позволяет контролировать выполнение требований. Работодателю не придется тратить рабочее время на рутинные задачи. Получите условия сотрудничества с учетом специфики бизнеса. Свяжитесь со специалистами в удобное время и получите помощь в ведении охраны труда.

  • Komentár RichardAbort %AM, %18 %103 %2026 %01:%sep napísal RichardAbort

    A useful health portal healthfare restaurants covering health, balanced nutrition, and daily wellness. The resource provides practical guides on healthy eating, along with expert guidance. The site also offers information about various products. Special attention is given to wellness practices, diet and nutrition, physical activity, personal care, and general wellness.

  • Komentár RichardbiT %AM, %18 %102 %2026 %01:%sep napísal RichardbiT

    A comprehensive resource healthfare.ca about health, proper nutrition, and everyday well-being. Visitors can explore useful materials on balanced nutrition, along with expert guidance. The site also offers information about various products. Among the main topics are healthy habits, healthy eating and diet, exercise and fitness, wellness routines, and a healthier lifestyle.

  • Komentár 1xbet yukle_faKn %AM, %18 %102 %2026 %01:%sep napísal 1xbet yukle_faKn

    Futbol mərclərini çox sevirəm. Yolda, işdə, hətta stadionda belə. 1xbet tətbiqini yüklə — amma etibarlı link tapdım və yüklədim. Tətbiq sürətli işləyir. Üstəlik, bildirişlər gəlir. İndi hər yerdə futbol mərclərimi rahat şəkildə edirəm. 1xbet yukle [url=https://xn--futbolmercoyunlar-svc.com]1xbet yukle[/url] Linkə baxın üçün bölgə. Linkə klikləyin. 1xbet yukle — futbol həyəcanı həmişə yanınızda!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_okSn %AM, %18 %100 %2026 %01:%sep napísal Medicinskii jyrnal_okSn

    Но печатные журналы дорогие, а доставка оставляет желать лучшего. Долго искал, сравнивал. журнал клиническая — от кардиологии до эндокринологии. Читает с ноутбука. И сохранять статьи в закладки. Теперь советует коллегам. медицинские журналы патогенез [url=https://housefixx.ru]медицинские журналы патогенез[/url] Там все выпуски и архивы для региона. Это надёжный источник. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_xkSa %PM, %17 %035 %2026 %23:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_xkSa

    Bir çox sayt sınadım, amma ya oranlar aşağı idi, ya da ödənişlər gecikirdi. Amma hesab açmaq üçün əvvəlcə qeydiyyatdan keçmək lazım idi. 1xbet qeydiyyat — bir neçə saniyə ərzində SMS gəlir. Qeydiyyatdan sonra dərhal idman mərcləri bölməsinə keçdim. Bu, mərclərə başlamaq üçün əla stimuldur. Əgər siz də idman mərcləri ilə məşğul olmaq istəyirsinizsə. 1xbet qeydiyyat [url=https://merc-oyunlari.com]1xbet qeydiyyat[/url] Bütün detallar və qeydiyyat linki burada üçün bölgə. Ən asan və etibarlı yol budur. 1xbet qeydiyyat — idman həyəcanına ilk addım!

  • Komentár 1xbet giris_wtot %PM, %17 %013 %2026 %23:%sep napísal 1xbet giris_wtot

    Bakıda yaşayıram və onlayn mərc etməyi sevirəm. Araşdırdım və həqiqətən də elə olduğunu gördüm. 1xbet daxil olmaq — heç bir bloklanma yoxdur. Ödənişlər sürətlidir. İlk depozitə əlavə vəsait. Bu linki tapdığım üçün özümü şanslı sayıram. 1xbet giriş [url=https://1xbetazerbayjan.org]1xbet giriş[/url] Linkə baxın üçün Bakı. Ən etibarlı yol budur. 1xbet giriş — problemsiz oyun, rahat qazanc!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy