10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7166 komentárov

  • Komentár Farmacevticheskaya kompaniya_uiEr %PM, %17 %842 %2026 %19:%sep napísal Farmacevticheskaya kompaniya_uiEr

    Всю жизнь мечтала открыть свою аптеку. Оказалось, есть франшизы аптек. аптека ассортимент — Обучение для персонала тоже включено. Все затраты расписаны заранее. И планирую открыть вторую точку. Посмотрите в сторону франшизы. франшиза аптеки [url=https://houssell.ru]франшиза аптеки[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для города. Хотите открыть аптеку без лишних рисков — переходите по ссылке. Фармацевтическая компания — начните свой бизнес правильно!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_qiPi %PM, %17 %833 %2026 %18:%sep napísal Medicinskii jyrnal_qiPi

    Моя сестра работает медсестрой. Там публикуются статьи от практикующих врачей. Медицинский журнал — есть архив за несколько лет. Она подписалась на электронную версию. Только доказательная медицина. Говорят, что это реально полезно. международный медицинский журнал [url=https://flatwise.ru]международный медицинский журнал[/url] По ссылке — подробная информация для города. Это надёжный источник. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár Menedjment v zdravoohranenii_yeen %PM, %17 %833 %2026 %18:%sep napísal Menedjment v zdravoohranenii_yeen

    Это ещё и управление, экономика, организация процессов. Раньше думал, что менеджмент в здравоохранении — это что-то далёкое. бережливая поликлиника — Как выстраивать процессы, работать с персоналом, считать экономику. Теперь применяю это на практике. И атмосфера улучшилась. Советую всем руководителям в медицине. переподготовка по организации здравоохранения [url=https://finangrow.ru]переподготовка по организации здравоохранения[/url] Там все программы и материалы для города. Это надёжный путь к росту. Менеджмент в здравоохранении — управляй качеством!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_kfKa %PM, %17 %801 %2026 %18:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_kfKa

    Bakıda yaşayıram və uzun müddətdir onlayn kazino oynayıram. Bəziləri VPN istifadə edir, bəziləri alternativ linkləri yoxlayır. 1xbet giriş linki — heç bir problem olmadan daxil oluram. Ödənişlər də sürətlidir. Yoxlayın və özünüz görün. 1xbet вход азербайджан [url=https://azerbaycankazino.com]1xbet вход азербайджан[/url] Bütün detallar və aktual giriş linki burada üçün bölgə. Ən etibarlı yol budur. 1xbet вход Азербайджан — problemsiz giriş, rahat oyun!

  • Komentár 1xbet_xqon %PM, %17 %792 %2026 %18:%sep napísal 1xbet_xqon

    Birçok platformu denedim ama hep bir sorun çıktı. Dedi ki, Türkiye'den bile rahatça giriliyor. 1xbet — site hızlı, arayüz temiz. Canlı bahis ve yayın özelliği var. Yeni üyelere hoş geldin bonusu. 1xbet pişman etmez. 1xbet tr [url=https://tog.gen.tr]1xbet tr[/url] Tüm detaylar ve güncel giriş linki burada için şehir. En kolay ve güvenilir yol bu. 1xbet — kazanmanın keyfini çıkar!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_hzSa %PM, %17 %783 %2026 %17:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_hzSa

    Bir çox sayt sınadım, amma ya oranlar aşağı idi, ya da ödənişlər gecikirdi. Amma hesab açmaq üçün əvvəlcə qeydiyyatdan keçmək lazım idi. 1xbet hesab açmaq — telefon nömrəsini daxil edirsən. Canlı mərclər də mövcuddur. Az məbləğlə belə şansını sınaya bilərsən. Əgər siz də idman mərcləri ilə məşğul olmaq istəyirsinizsə. 1xbet qeydiyyat [url=https://merc-oyunlari.com]1xbet qeydiyyat[/url] Bütün detallar və qeydiyyat linki burada üçün Azərbaycan. Ən asan və etibarlı yol budur. 1xbet qeydiyyat — idman həyəcanına ilk addım!

  • Komentár Telemedicina_rePt %PM, %17 %771 %2026 %17:%sep napísal Telemedicina_rePt

    Работаю врачом в частной клинике. Врач может консультировать пациента удалённо. ЕМИАС — И всё это легально и удобно. Особенно удобно, что можно не тратить время на бумажки. Но когда увидели, как это работает. Советую всем клиникам не бояться телемедицины. телемедицина [url=https://cartripshop.ru]телемедицина[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Хотите освоить телемедицину — переходите по ссылке. Телемедицина — медицина без границ!

  • Komentár RealCar New York car rental_nemr %PM, %17 %762 %2026 %17:%sep napísal RealCar New York car rental_nemr

    Visiting New York City is always an adventure. I needed something trustworthy and convenient. That's when I found a company that delivered exactly what I was looking for. rent a car in New York with RealCar — From stylish sedans to spacious SUVs. The booking process was simple and fast. Made the whole trip much more enjoyable. Returning the car was equally smooth. This is the company to choose. car rental near Teterboro Airport with RealCar [url=https://www.grasshopper3d.com/group/jackalope/forum/topics/i-m-looking-for-a-japanese-car]car rental near Teterboro Airport with RealCar[/url] All the details are there for New York. It's the easiest way to explore the city. RealCar — rent with confidence, drive with style!

  • Komentár Telemedicina_bsSn %PM, %17 %757 %2026 %17:%sep napísal Telemedicina_bsSn

    И она долго не могла привыкнуть к телемедицине. Но когда началась пандемия. ЕГИСЗ — Пациенты довольны. Сначала было сложно. Сейчас говорит, что телемедицина экономит время. Это проще, чем кажется. терапевт телемедицина [url=https://jurywise.ru]терапевт телемедицина[/url] Там все инструкции и материалы для нашей страны. Это надёжный помощник. Телемедицина — медицина будущего уже сегодня!

  • Komentár Farmacevticheskaya kompaniya_eoEr %PM, %17 %752 %2026 %17:%sep napísal Farmacevticheskaya kompaniya_eoEr

    Всю жизнь мечтала открыть свою аптеку. Начала изучать вопрос. как открыть аптеку с нуля — я выбрала вариант с готовой бизнес-моделью. Все затраты расписаны заранее. И планирую открыть вторую точку. Посмотрите в сторону франшизы. как стать заведующим аптеки [url=https://houssell.ru]как стать заведующим аптеки[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Хотите открыть аптеку без лишних рисков — переходите по ссылке. Фармацевтическая компания — начните свой бизнес правильно!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy