Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7160 komentárov

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_djKa %AM, %28 %457 %2026 %09:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_djKa

    И человек сам не понимает, что с ним. Ни есть, ни спать. Похмелье кодирование — это не первая ступень. Организм ещё отравлен. Закодироваться от алкоголя — И с выездом на дом. Советую глянуть источник: закодироваться цена [url=https://pohmelye.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru]https://pohmelye.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru[/url] И про центры кодирования по городу. Иногда кодировка — это шанс начать заново.

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_ilOt %AM, %28 %419 %2026 %09:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_ilOt

    Потом решил завязать. И только тогда началось лечение. Кодирование от алкоголизма — И объясняют, как жить дальше. Само по себе кодирование не лечит. Закодироваться от алкоголя — И без постановки на учёт. Можете ознакомиться по ссылке: кодирование от алкоголизма стоимость [url=https://narkologiya.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan-fat.ru]кодирование от алкоголизма стоимость[/url] И про центры кодирования для Казани. Иногда кодировка — это шанс начать заново.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_npOl %AM, %28 %411 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_npOl

    И началась такая ломка, что вызвали врача. А в больницу ехать не хотелось. Нарколог на дом вывод из запоя — Осматривает, ставит систему. Потом выравнивают давление. Вывод из запоя круглосуточно — И в выходные. Вся информация доступна здесь: вызов прокапать от алкоголя врача на дом [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-kazan.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-kazan.ru[/url] И про вызов нарколога на дом запой для Казани. Не тяните до последнего.

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_lpPt %AM, %28 %387 %2026 %08:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_lpPt

    А дома уже никто не знает, что делать. Но иногда нужен центр. Кодирование от алкоголизма — Потом стабилизируют состояние. Без детокса кодировать бессмысленно. Закодироваться от алкоголя — И без постановки на учёт. Советую глянуть источник: закодироваться [url=https://zavisimost.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan-fat.ru]закодироваться[/url] И про центры кодирования по республике. Иногда кодировка — единственный выход.

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_amMt %AM, %28 %380 %2026 %08:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_amMt

    Бывает, человек пьёт неделю. Сначала нужно отрезвление. Кодирование от алкоголизма — Сначала снимают интоксикацию. И результат будет нулевой. Закодироваться от алкоголя — И с выездом на дом. Вся информация доступна здесь: клиника кодировки от алкоголя [url=https://otrezvlenie.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan-fat.ru]клиника кодировки от алкоголя[/url] Там и про кодировку от алкоголя цена по городу. Иногда кодировка — это шанс начать заново.

  • Komentár Narkolog na dom_gbKa %AM, %28 %369 %2026 %07:%sep napísal Narkolog na dom_gbKa

    А потом сам не может остановиться. И лучше доверить его врачу. Нарколог на дом — Осматривает, ставит систему. Сначала уходит интоксикация. Нарколог на дом Казань — работает круглосуточно. Можете ознакомиться по ссылке: вызвать врача нарколога на дом [url=https://kodirovanie.narkolog-na-dom-kazan-jhf.ru]вызвать врача нарколога на дом[/url] Там и про вызов нарколога для Казани. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_zsOl %AM, %28 %353 %2026 %07:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_zsOl

    И началась такая ломка, что вызвали врача. Трясло, давление скакало. Нарколог на дом вывод из запоя — И снимает это состояние. И человеку реально становится легче. Анонимный вывод из запоя — И в выходные. Вся информация доступна здесь: срочный вывод из запоя [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-kazan.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-kazan.ru[/url] Там и про вывод из запоя клиника для Казани. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Narkologicheskii centr_zqOi %AM, %28 %126 %2026 %02:%sep napísal Narkologicheskii centr_zqOi

    А дома уже никто не знает, что делать. Вызвать нарколога — вариант. Наркологическая клиника — это когда человек под присмотром врачей. Сначала снимают интоксикацию. Лечение зависимости — работает и в тяжёлых случаях. Можете ознакомиться по ссылке: нарколог на дом анонимно щелково [url=https://zavisimost.narkologicheskij-czentr-schelkovo-uwc.ru]https://zavisimost.narkologicheskij-czentr-schelkovo-uwc.ru[/url] И про срочный выезд в Щёлкове. Не тяните до последнего.

  • Komentár Narkologicheskii centr_bwmr %AM, %28 %087 %2026 %01:%sep napísal Narkologicheskii centr_bwmr

    Помню, знакомый рассказывал. И сказал, что нужен наркологический центр. Наркологическая клиника — это когда человек под присмотром врачей. Сначала снимают интоксикацию. Наркология — работает и в тяжёлых случаях. Вся информация доступна здесь: нарколог на дом щелково [url=https://narkolog.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]https://narkolog.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru[/url] И про срочный выезд для Щёлкова. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Narkologicheskii centr_pyet %AM, %28 %080 %2026 %00:%sep napísal Narkologicheskii centr_pyet

    Как брат его пил неделю. И сказал, что нужен наркологический центр. Наркологическая клиника — И без доступа к алкоголю. И только после этого начинают основное лечение. Отрезвление — Когда дома уже не вариант. Вся информация доступна здесь: наркологическая клиника [url=https://otrezvlenie.narkologicheskij-czentr-schelkovo-sai.ru]https://otrezvlenie.narkologicheskij-czentr-schelkovo-sai.ru[/url] Там и про наркологический диспансер Щёлково в Щёлкове. Обращайтесь к специалистам.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy