10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7160 komentárov

  • Komentár Medicinskii jyrnal_uzMl %AM, %29 %409 %2026 %08:%sep napísal Medicinskii jyrnal_uzMl

    Один врач как-то сказал. Шёл не в интернет, а к полке. Научный медицинский журнал — там статьи проходят рецензирование. Кто-то вестник медицинских наук. Журнал медицинской психологии — И свои требования к авторам. Вся информация доступна здесь: журнал здоровье номера [url=https://autohirebuy.ru]журнал здоровье номера[/url] И про требования к статьям для исследователей. Не гонитесь за количеством прочитанного.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_reMr %AM, %29 %344 %2026 %07:%sep napísal Medicinskii jyrnal_reMr

    Совершенно случайно. Там были статьи, которым уже лет двадцать. Научный медицинский журнал — И к которому возвращаются. А кто-то просто хочет понять, как лечили раньше и как лечат сейчас. Журнал медицинской психологии — И своя планка требований. Вся информация доступна здесь: журнал здоровье выписать [url=https://moyateplica.ru]https://moyateplica.ru[/url] Там и про медицинские издания для практиков. Не ограничивайтесь одним источником.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_idol %AM, %29 %169 %2026 %03:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_idol

    Муж её пил неделю, дома уже не справлялись. Тот приехал быстро, осмотрел. Капельница на дому от алкоголя — И человеку становится легче. Сначала уходит интоксикация. Прокапаться от алкоголя Нижний Новгород — работает круглосуточно. Вся информация доступна здесь: капельница вывод из запоя недорого [url=https://detoks.kapelnica-ot-zapoya-nnovgorod.ru]капельница вывод из запоя недорого[/url] И про стационар в Нижнем. Иногда один звонок меняет всё.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_ioKr %AM, %29 %143 %2026 %02:%sep napísal Medicinskii jyrnal_ioKr

    Что найти нормальный медицинский журнал. То реклама на каждом шагу, то статьи поверхностные. Медицинские статьи — это не просто набор текстов. Кто-то журнал клиническая медицина. Российский медицинский журнал — И чтобы за ними стояли специалисты. Вся информация доступна здесь: журнал приорова вестник травматологии [url=https://cravtr.ru]журнал приорова вестник травматологии[/url] И про то, где почитать бесплатно для практиков. И информации хватает с головой.

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_hqsi %PM, %28 %993 %2026 %22:%sep napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_hqsi

    Одна знакомая рассказывала. Работал, держался. Наркологический реабилитационный центр — С психологами, группами и режимом. А не только с симптомом. Лечение наркомании — Особенно если дома всё напоминает о прошлом. Советую глянуть источник: ребцентр нижний новгород [url=https://zavisimost.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru]https://zavisimost.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru[/url] И про условия размещения в Нижнем. Иногда центр — единственный шанс.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_geol %PM, %28 %960 %2026 %22:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_geol

    На прошлой неделе знакомая звонила. И сразу поставил капельницу. Детокс капельница — Осматривает, ставит систему. Потом давление выравнивают. Прокапаться от алкоголя Нижний Новгород — И без лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: капельница на дому в нижнем новгороде [url=https://detoks.kapelnica-ot-zapoya-nnovgorod.ru]капельница на дому в нижнем новгороде[/url] И про круглосуточный выезд для региона. Иногда один звонок меняет всё.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_reol %PM, %28 %854 %2026 %19:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_reol

    Муж её пил неделю, дома уже не справлялись. Тот приехал быстро, осмотрел. Детокс капельница — Осматривает, ставит систему. Сначала уходит интоксикация. Капельница на дому Нижний Новгород — И без лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: капельница от похмелья на дому цена [url=https://detoks.kapelnica-ot-zapoya-nnovgorod.ru]https://detoks.kapelnica-ot-zapoya-nnovgorod.ru[/url] И про стационар для Нижнего Новгорода. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_wtsi %PM, %28 %821 %2026 %18:%sep napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_wtsi

    Одна знакомая рассказывала. Вроде чистый был. Наркологический реабилитационный центр — Это программа на несколько месяцев. Там работают с причиной. Лечение наркомании — Особенно если дома всё напоминает о прошлом. Советую глянуть источник: алкоголизм реабилитационные центры нижний новгород [url=https://zavisimost.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru]алкоголизм реабилитационные центры нижний новгород[/url] И про программы для Нижнего Новгорода. Иногда центр — единственный шанс.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_bxOi %PM, %28 %806 %2026 %18:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_bxOi

    Жена на нервах была. Оказалось, опять сорвался. Вывод из запоя в стационаре — И без доступа к алкоголю. И только после этого начинают основное лечение. Вывод из запоя в стационаре анонимно — Без лишнего риска. Советую глянуть источник: вывод из запоя в стационаре в волгограде [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-volgograd.ru]вывод из запоя в стационаре в волгограде[/url] Там и про вывод из запоя стационар цены для Волгограда. Иногда стационар — единственный выход.

  • Komentár Pomosh v polychenii grajdanstva Izrailya_cgpn %PM, %28 %796 %2026 %18:%sep napísal Pomosh v polychenii grajdanstva Izrailya_cgpn

    Помню, знакомая семья долго решалась. Они читали форумы. Гражданство Израиль — До получения израильского паспорта. И теряет месяцы на переписку с консульством. Помощь в репатриации в Израиль — важно понимать, подходите ли вы под закон о возвращении. Вся информация доступна здесь: помощь в получении гражданства израиля в москве [url=https://grazhdanstvo-izrailya-nfj.ru]https://grazhdanstvo-izrailya-nfj.ru[/url] И про Шалом по городу. Не откладывайте на потом.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy