10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7160 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_mckl %AM, %30 %092 %2026 %01:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_mckl

    И дома уже никто не знал, что делать. Тот приехал быстро, осмотрел. Неотложка вывод из запоя — Осматривает, ставит систему. Сначала уходит интоксикация. Выведение из запоя Воронеж круглосуточно — Без лишних вопросов. Советую глянуть источник: капельница от запоя на дому цена [url=https://neotlozhka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn-mda.ru]https://neotlozhka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn-mda.ru[/url] И про прокапаться на дому для региона. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_vuKi %AM, %30 %089 %2026 %01:%sep napísal Medicinskii jyrnal_vuKi

    Но и привычка листать медицинский журнал. Но не всегда правильные. Медицинский журнал — Или в электронную версию. Кто-то вестник клинической медицины. Научный медицинский вестник — И своя аудитория. Вся информация доступна здесь: газета медицинский вестник [url=https://fashionher.ru]https://fashionher.ru[/url] Там и про медицинские издания для исследователей. Иногда один серьёзный журнал.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ncol %AM, %30 %057 %2026 %00:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ncol

    И родные начинают искать помощь. Кто-то вызывает нарколога. Капельница вывод из запоя — И выводит человека из этого состояния. Потом давление выравнивают. Выведение из запоя Воронеж круглосуточно — Без лишних вопросов. Можете ознакомиться по ссылке: выведение из запоя на дому [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn-ylh.ru]выведение из запоя на дому[/url] И про прокапаться на дому для Черноземья. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_wrma %PM, %29 %010 %2026 %23:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_wrma

    А потом резко бросает. И тогда родные начинают искать стационар. Быстрый вывод из запоя в стационаре — И без доступа к алкоголю. Сначала снимают интоксикацию. Вывод из запоя в стационаре анонимно — работает и в тяжёлых случаях. Можете ознакомиться по ссылке: выведение из запоя стационар [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-fxn.ru]выведение из запоя стационар[/url] И про срочный выезд для Самары. Не тяните до последнего.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_yrKi %PM, %29 %981 %2026 %22:%sep napísal Medicinskii jyrnal_yrKi

    Но и привычка листать медицинский журнал. Но не всегда правильные. Российский медицинский журнал — Или в электронную версию. Кто-то читает вестник хирургии. Вестник офтальмологии — у каждого издания свои требования. Вся информация доступна здесь: журнал здоровье и жизнь [url=https://fashionher.ru]журнал здоровье и жизнь[/url] Там и про медицинские издания для практиков. Не гонитесь за быстрыми ответами.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_njMi %PM, %29 %962 %2026 %22:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_njMi

    Помню, сосед три дня не выходил из квартиры. Запой жуткий, сам не остановится. Вывод из запоя на дому — это когда врач приезжает сам. Сначала уходит интоксикация. Выведение из запоя Воронеж круглосуточно — работает и ночью. Вся информация доступна здесь: вывод из запоя цены воронеж [url=https://medpomosh.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn-rbw.ru]https://medpomosh.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn-rbw.ru[/url] И про срочный выезд для Воронежа. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_jkea %PM, %29 %932 %2026 %21:%sep napísal Medicinskii jyrnal_jkea

    Как-то разговорился с врачом из районной больницы. Там всё платно. Журнал клиническая медицина — это не блог и не новостная лента. А кому-то ближе журнал медицинской психологии. Вестник офтальмологии — И чтобы публикации были доступны. Советую глянуть источник: вестник современной клинической медицины [url=https://220va.ru]вестник современной клинической медицины[/url] И про то, где почитать бесплатно для исследователей. Чем потом жалеть о публикации.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_vpSi %PM, %29 %919 %2026 %21:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_vpSi

    И нужен стационар или выезд врача. Кто-то не хочет огласки. Стационар вывод из запоя — Осматривает, ставит систему. Потом давление выравнивают. Вывод из запоя на дому в Воронеже — Без лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: капельница от запоя на дому цена [url=https://stacionar.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn-gmv.ru]https://stacionar.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn-gmv.ru[/url] Там и про вывод из запоя цена для Черноземья. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_wakl %PM, %29 %908 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_wakl

    Запой затянулся на неделю. Вызвали нарколога. Вывод из запоя на дому — Осматривает, ставит систему. Потом давление выравнивают. Вывод из запоя на дому в Воронеже — работает и ночью. Советую глянуть источник: вывод из запоя цены [url=https://neotlozhka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn-mda.ru]вывод из запоя цены[/url] И про срочный выезд для Черноземья. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_kbMi %PM, %29 %867 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_kbMi

    Помню, сосед три дня не выходил из квартиры. Запой жуткий, сам не остановится. Вывод из запоя на дому — И выводит человека из этого состояния. Сначала уходит интоксикация. Вывод из запоя на дому в Воронеже — Без лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: прокапаться на дому цена [url=https://medpomosh.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn-rbw.ru]https://medpomosh.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn-rbw.ru[/url] И про прокапаться на дому для Воронежа. Не ждите, пока станет хуже.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy