10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7161 komentárov

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_fuEr %PM, %27 %566 %2026 %12:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_fuEr

    Ситуация знакомая многим. Ни есть, ни спать. Анонимно капельница от похмелья — это когда врач приезжает сам. Потом давление выравнивают. Капельница от алкоголя Мытищи — работает и ночью. Можете ознакомиться по ссылке: капельница от похмелья стоимость [url=https://anonimno.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-wan.ru]капельница от похмелья стоимость[/url] Там и про капельницу от похмелья цена в Мытищах. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_zuPa %PM, %27 %566 %2026 %12:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_zuPa

    И родные не знают, куда обратиться. И лучше доверить его врачу. Капельницы на дому от похмелья — Осматривает, ставит систему. Сначала уходит интоксикация. Капельница Мытищи — работает и ночью. Вся информация доступна здесь: капельница от запоя в мытищи [url=https://zavisimost.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-wan.ru]капельница от запоя в мытищи[/url] Там и про капельницу от похмелья цена в Мытищах. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_azen %AM, %27 %530 %2026 %11:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_azen

    После бурной ночи бывает так плохо. Только лежать и страдать. Капельницы на дому от похмелья — И человеку становится легче. Потом возвращаются силы. Снять похмелье капельницей — И после длительных запоев. Вся информация доступна здесь: капельница от похмелья мытищи [url=https://narkologiya.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao.ru]https://narkologiya.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao.ru[/url] И про капельницу от запоя для региона. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_vkEr %AM, %27 %518 %2026 %11:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_vkEr

    Что дома уже не отлежаться. Ни есть, ни спать. Прокапаться от похмелья — И человеку становится легче. Сначала уходит интоксикация. Капельница Мытищи — И в выходные. Можете ознакомиться по ссылке: капельница от похмелья анонцентр [url=https://anonimno.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-wan.ru]https://anonimno.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-wan.ru[/url] И про анонимность в Мытищах. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_neSt %AM, %27 %517 %2026 %11:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_neSt

    И родные не знают, куда обратиться. И лучше доверить его врачу. Наркологический центр — Круглосуточно. Потом стабилизируют состояние. Наркологический стационар — Без лишнего риска. Вся информация доступна здесь: помощь нарколога [url=https://lechenie.narkologicheskaya-klinika-balashikha-tsp.ru]https://lechenie.narkologicheskaya-klinika-balashikha-tsp.ru[/url] И про срочный выезд для Московской области. Не тяните до последнего.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_daPa %AM, %27 %511 %2026 %11:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_daPa

    Бывает, человек пьёт неделю. Тут важно не тянуть. Капельница от похмелья — Осматривает, ставит систему. Сначала уходит интоксикация. Капельница от алкоголя Мытищи — Без осуждения и лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: капельница от похмелья стоимость [url=https://zavisimost.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-wan.ru]капельница от похмелья стоимость[/url] И про зависимость в Мытищах. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_xfPi %AM, %27 %502 %2026 %11:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_xfPi

    Помню, у знакомого была ситуация. Ни есть, ни спать. Прокапаться с похмелья — это когда врач приезжает сам. И голова начинает соображать. Капельница от алкоголя Мытищи — работает круглосуточно. Советую глянуть источник: капельница на дому недорого [url=https://vytrezvlenie.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-bdm.ru]капельница на дому недорого[/url] Там и про капельницу от похмелья цена для региона. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_tfEr %AM, %27 %470 %2026 %10:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_tfEr

    После бурной ночи бывает так плохо. А дела не ждут. Прокапаться от похмелья — И человеку становится легче. Потом давление выравнивают. Капельница от запоя Мытищи — работает и ночью. Можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя платно мытищи [url=https://anonimno.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-wan.ru]https://anonimno.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-wan.ru[/url] И про анонимность для Мытищ. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_kzPa %AM, %27 %453 %2026 %09:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_kzPa

    И родные не знают, куда обратиться. Тут важно не тянуть. Капельница от похмелья — И человеку становится легче. Сначала уходит интоксикация. Капельница Мытищи — Без осуждения и лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: капельница от запоя в мытищи [url=https://zavisimost.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-wan.ru]капельница от запоя в мытищи[/url] И про зависимость для Московской области. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_zkpl %AM, %27 %184 %2026 %03:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_zkpl

    Сам бросил резко, и началась ломка. Ни спать, ни есть. Ломка вывод из запоя — это когда врач приезжает сам. И человеку реально становится легче. Вывод из запоя капельница на дому — И в выходные. Можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя цена реутов [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-cmn.ru]https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-cmn.ru[/url] И про стационар для Реутова. Обращайтесь к специалистам.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy