Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7162 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_zkpl %AM, %27 %184 %2026 %03:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_zkpl

    Сам бросил резко, и началась ломка. Ни спать, ни есть. Ломка вывод из запоя — это когда врач приезжает сам. И человеку реально становится легче. Вывод из запоя капельница на дому — И в выходные. Можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя цена реутов [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-cmn.ru]https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-cmn.ru[/url] И про стационар для Реутова. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_qiei %AM, %27 %145 %2026 %02:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_qiei

    Пил неделю, потом решил бросить. Трясло, давление скакало. Нарколог на дом вывод из запоя — Осматривает, ставит систему. Сначала уходит интоксикация. Вывод из запоя капельница на дому — работает и ночью. Вся информация доступна здесь: вывода из запоя реутов [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-cmn.ru]вывода из запоя реутов[/url] И про стационар для Московской области. Иногда промедление стоит здоровья.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_zlMr %AM, %27 %129 %2026 %02:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_zlMr

    И началась такая ломка, что вызвали врача. Ни спать, ни есть. Нарколог на дом вывод из запоя — И снимает это состояние. И человеку реально становится легче. Нарколог на дом — работает и ночью. Вся информация доступна здесь: вывода из запоя реутов [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-zrp.ru]вывода из запоя реутов[/url] Там и про вывод из запоя на дому цены для региона. Иногда промедление стоит здоровья.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_itmt %AM, %27 %103 %2026 %01:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_itmt

    Помню, знакомый рассказывал. Вызвали нарколога. Наркологическая клиника — И без доступа к алкоголю. Потом стабилизируют состояние. Вывод из запоя в Балашихе — Без лишнего риска. Советую глянуть источник: платная наркологическая помощь балашиха [url=https://kodirovanie.narkologicheskaya-klinika-balashikha-oge.ru]https://kodirovanie.narkologicheskaya-klinika-balashikha-oge.ru[/url] И про кодирование для региона. Иногда клиника — единственный выход.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_uspl %AM, %27 %092 %2026 %01:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_uspl

    Как муж после недельного запоя. Ни спать, ни есть. Ломка вывод из запоя — И снимает это состояние. И человеку реально становится легче. Вывод из запоя капельница на дому — работает и ночью. Можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя в стационаре в реутове [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-cmn.ru]вывод из запоя в стационаре в реутове[/url] Там и про вывод из запоя на дому цены в Реутове. Не тяните до последнего.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_kmmt %AM, %27 %049 %2026 %00:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_kmmt

    Как брат его пил неделю. Вызвали нарколога. Наркологический центр — И без доступа к алкоголю. Сначала снимают интоксикацию. Вывод из запоя в Балашихе — Без лишнего риска. Советую глянуть источник: платная наркологическая помощь [url=https://kodirovanie.narkologicheskaya-klinika-balashikha-oge.ru]https://kodirovanie.narkologicheskaya-klinika-balashikha-oge.ru[/url] И про кодирование по городу. Иногда клиника — единственный выход.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ptMr %AM, %27 %047 %2026 %00:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ptMr

    Помню, у знакомого была ситуация. Давление скакало. Детокс вывод из запоя — И снимает это состояние. Сначала уходит интоксикация. Нарколог на дом — Без осуждения и лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: вывод из запоя круглосуточно реутов [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-zrp.ru]вывод из запоя круглосуточно реутов[/url] Там и про вывод из запоя на дому цены для региона. Не тяните до последнего.

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_ldol %PM, %26 %031 %2026 %23:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_ldol

    Пил неделю, дома уже не справлялись. Тот приехал быстро, осмотрел. Наркологическая помощь — Осматривает, ставит систему. И голова начинает соображать. Нарколог на дом Казань — Без лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: вызов врача нарколога [url=https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-kazan.ru]https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-kazan.ru[/url] Там и про нарколога на дом для региона. Не тяните, если близкий срывается.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_hhpl %PM, %26 %000 %2026 %23:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_hhpl

    Как муж после недельного запоя. Трясло так, что чашку не мог удержать. Нарколог на дом вывод из запоя — Осматривает, ставит систему. Потом выравнивают давление. Вывод из запоя круглосуточно — И в выходные. Можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя круглосуточно реутов [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-cmn.ru]вывод из запоя круглосуточно реутов[/url] И про срочный выезд по городу. Не тяните до последнего.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_rzmt %PM, %26 %941 %2026 %21:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_rzmt

    Помню, знакомый рассказывал. И сказал, что нужна наркологическая клиника. Наркологическая клиника — Круглосуточно. И только после этого начинают основное лечение. Нарколог Балашиха — Когда дома уже не вариант. Советую глянуть источник: наркологическая клиника [url=https://kodirovanie.narkologicheskaya-klinika-balashikha-oge.ru]наркологическая клиника[/url] И про кодирование по городу. Иногда клиника — единственный выход.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy