10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7162 komentárov

  • Komentár Narkologicheskii centr_bwmr %AM, %28 %087 %2026 %01:%sep napísal Narkologicheskii centr_bwmr

    Помню, знакомый рассказывал. И сказал, что нужен наркологический центр. Наркологическая клиника — это когда человек под присмотром врачей. Сначала снимают интоксикацию. Наркология — работает и в тяжёлых случаях. Вся информация доступна здесь: нарколог на дом щелково [url=https://narkolog.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]https://narkolog.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru[/url] И про срочный выезд для Щёлкова. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Narkologicheskii centr_pyet %AM, %28 %080 %2026 %00:%sep napísal Narkologicheskii centr_pyet

    Как брат его пил неделю. И сказал, что нужен наркологический центр. Наркологическая клиника — И без доступа к алкоголю. И только после этого начинают основное лечение. Отрезвление — Когда дома уже не вариант. Вся информация доступна здесь: наркологическая клиника [url=https://otrezvlenie.narkologicheskij-czentr-schelkovo-sai.ru]https://otrezvlenie.narkologicheskij-czentr-schelkovo-sai.ru[/url] Там и про наркологический диспансер Щёлково в Щёлкове. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Narkologicheskii centr_qsml %AM, %28 %061 %2026 %00:%sep napísal Narkologicheskii centr_qsml

    И родные не знают, куда обратиться. Тут важно не тянуть. Наркологический диспансер — И без доступа к алкоголю. Сначала снимают интоксикацию. Лечение — Когда дома уже не вариант. Вся информация доступна здесь: наркологический диспансер цена [url=https://lechenie.narkologicheskij-czentr-schelkovo-gyv.ru]https://lechenie.narkologicheskij-czentr-schelkovo-gyv.ru[/url] Там и про наркологический диспансер Щёлково для региона. Иногда центр — единственный выход.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_mwSi %PM, %27 %023 %2026 %23:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_mwSi

    Что дома уже не отлежаться. Ни есть, ни спать. Капельницы на дому от похмелья — это когда врач приезжает сам. И голова начинает соображать. Капельница Мытищи — работает и ночью. Можете ознакомиться по ссылке: капельница от похмелья купить [url=https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-opt.ru]капельница от похмелья купить[/url] Там и про капельницу от похмелья цена для Московской области. Не мучайтесь, если можно помочь.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_hsPi %PM, %27 %011 %2026 %23:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_hsPi

    Помню, у знакомого была ситуация. Ни есть, ни спать. Капельница от похмелья — И человеку становится легче. И голова начинает соображать. Вывод из запоя капельница Мытищи — И без лишних вопросов. Советую глянуть источник: капельница от запоя в мытищи [url=https://vytrezvlenie.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-bdm.ru]https://vytrezvlenie.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-bdm.ru[/url] И про вытрезвление по городу. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár Narkologicheskii centr_ojml %PM, %27 %979 %2026 %22:%sep napísal Narkologicheskii centr_ojml

    А потом сам не может остановиться. И лучше доверить его врачу. Наркологический диспансер — это когда человек под присмотром врачей. Сначала снимают интоксикацию. Лечение — Без лишнего риска. Вся информация доступна здесь: лечение наркомании в щёлкове [url=https://lechenie.narkologicheskij-czentr-schelkovo-gyv.ru]https://lechenie.narkologicheskij-czentr-schelkovo-gyv.ru[/url] Там и про наркологический диспансер Щёлково в Щёлкове. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Narkologicheskii centr_numr %PM, %27 %969 %2026 %22:%sep napísal Narkologicheskii centr_numr

    И дома уже никто не знал, что делать. Тот приехал, осмотрел. Наркологическая клиника — Круглосуточно. Потом стабилизируют состояние. Наркологический центр в Щёлкове — Без лишнего риска. Вся информация доступна здесь: вывод из запоя на дому в щелково [url=https://narkolog.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]https://narkolog.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru[/url] Там и про наркологический диспансер Щёлково по городу. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Narkologicheskii centr_vwml %PM, %27 %895 %2026 %20:%sep napísal Narkologicheskii centr_vwml

    Бывает, человек пьёт неделю. И лучше доверить его врачу. Наркологический диспансер — Круглосуточно. Потом стабилизируют состояние. Наркологический центр в Щёлкове — работает и в тяжёлых случаях. Вся информация доступна здесь: вывод из запоя цены щёлково [url=https://lechenie.narkologicheskij-czentr-schelkovo-gyv.ru]вывод из запоя цены щёлково[/url] Там и про наркологический диспансер Щёлково для Щёлкова. Иногда центр — единственный выход.

  • Komentár Narkologicheskii centr_tret %PM, %27 %888 %2026 %20:%sep napísal Narkologicheskii centr_tret

    Как брат его пил неделю. И сказал, что нужен наркологический центр. Наркологическая клиника — Круглосуточно. И только после этого начинают основное лечение. Наркологический центр в Щёлкове — работает и в тяжёлых случаях. Вся информация доступна здесь: наркология [url=https://otrezvlenie.narkologicheskij-czentr-schelkovo-sai.ru]наркология[/url] Там и про наркологический диспансер Щёлково для региона. Иногда центр — единственный выход.

  • Komentár Narkologicheskii centr_fmmi %PM, %27 %836 %2026 %19:%sep napísal Narkologicheskii centr_fmmi

    Нужен врач и капельница под контролем. Голова чугунная, руки трясутся. Наркологическая клиника — И без доступа к алкоголю. Сначала снимают интоксикацию. Наркологический центр в Щёлкове — работает и в тяжёлых случаях. Можете ознакомиться по ссылке: лечение наркомании в щёлкове [url=https://pohmelye.narkologicheskij-czentr-schelkovo-sai.ru]https://pohmelye.narkologicheskij-czentr-schelkovo-sai.ru[/url] И про похмелье для Щёлкова. Иногда центр — единственный выход.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy