10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7160 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_teol %PM, %29 %861 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_teol

    Когда человек пьёт несколько дней подряд. Кто-то едет в клинику. Капельница вывод из запоя — это когда врач приезжает сам. Сначала уходит интоксикация. Капельница от запоя на дому Воронеж — И в выходные. Можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя на дому цена [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn-ylh.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn-ylh.ru[/url] И про срочный выезд в Воронеже. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_vcol %PM, %29 %792 %2026 %18:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_vcol

    И родные начинают искать помощь. Кто-то едет в клинику. Вывод из запоя на дому — это когда врач приезжает сам. И голова начинает соображать. Вывод из запоя на дому в Воронеже — Без лишних вопросов. Можете ознакомиться по ссылке: капельница от запоя недорого [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn-ylh.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn-ylh.ru[/url] И про срочный выезд для региона. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_jrMt %PM, %29 %748 %2026 %16:%sep napísal Medicinskii jyrnal_jrMt

    Всё берут из интернета, где половина без ссылок. Ты не знаешь, кому верить. Российский медицинский журнал — И редакция, которая проверяет данные. Кто-то вестник медицинских технологий. Научный медицинский вестник — важно понимать разницу. Можете ознакомиться по ссылке: журналы клинической лаборатории [url=https://invmoney.ru]https://invmoney.ru[/url] И про требования к статьям для врачей. Не заменяйте знание на скорые выводы.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_dlkn %PM, %29 %737 %2026 %16:%sep napísal Medicinskii jyrnal_dlkn

    Он рассказывал, что для подготовки к экзамену. Он перерыл кучу сайтов. Вестник медицинских наук — Это проверенная информация. Кто-то читает вестник хирургии. Российский медицинский вестник — И свои требования к публикациям. Рекомендую ознакомиться с источником: вестник хирургии пирогова [url=https://ozon-mir.ru]https://ozon-mir.ru[/url] И про то, где почитать бесплатно для студентов. Иногда достаточно одного хорошего журнала.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_klkl %PM, %29 %711 %2026 %16:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_klkl

    И дома уже никто не знал, что делать. И сразу поставил капельницу. Неотложка вывод из запоя — это когда врач приезжает сам. Потом давление выравнивают. Вывод из запоя на дому в Воронеже — работает и ночью. Советую глянуть источник: прокапаться от алкоголя на дому [url=https://neotlozhka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn-mda.ru]прокапаться от алкоголя на дому[/url] И про прокапаться на дому по городу. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_twea %PM, %29 %700 %2026 %15:%sep napísal Medicinskii jyrnal_twea

    Он жаловался, что найти свежие медицинские статьи. Говорит, открываешь один сайт. Журнал клиническая медицина — Там каждая статья проходит через редакцию. А кому-то ближе журнал медицинской психологии. Вестник офтальмологии — важно, чтобы издание было в перечне ВАК. Советую глянуть источник: журнал здоровье рецептов [url=https://220va.ru]журнал здоровье рецептов[/url] И про то, где почитать бесплатно для практиков. Чем потом жалеть о публикации.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_xxOr %PM, %29 %699 %2026 %15:%sep napísal Medicinskii jyrnal_xxOr

    Хороший врач читает не только протоколы, но и журналы. Протоколы обновляются редко. Вестник клинической медицины — это как раз то место. Кто-то читает вестник хирургии. Научный медицинский вестник — И свои критерии отбора статей. Советую глянуть источник: вестник клинической медицины [url=https://finanex.ru]вестник клинической медицины[/url] Там и про медицинские издания для практиков. Не останавливайтесь на достигнутом.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_zyMt %PM, %29 %691 %2026 %15:%sep napísal Medicinskii jyrnal_zyMt

    Всё берут из интернета, где половина без ссылок. Потому что без источника. Российский медицинский журнал — И редакция, которая проверяет данные. Кто-то вестник медицинских технологий. Медицинский совет журнал — Между новостной заметкой. Можете ознакомиться по ссылке: журнал клиническая геронтология [url=https://invmoney.ru]https://invmoney.ru[/url] И про требования к статьям для врачей. Не заменяйте знание на скорые выводы.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_gbMi %PM, %29 %679 %2026 %15:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_gbMi

    Дверь заперта, телефон не берёт. Оказалось, опять сорвался. Нарколог на дом — И выводит человека из этого состояния. И голова начинает соображать. Вывод из запоя на дому в Воронеже — работает и ночью. Вся информация доступна здесь: вывод из запоя цены [url=https://medpomosh.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn-rbw.ru]https://medpomosh.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn-rbw.ru[/url] Там и про вывод из запоя цена для региона. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_drMr %PM, %29 %676 %2026 %15:%sep napísal Medicinskii jyrnal_drMr

    Помню, однажды листал подшивку старых изданий в библиотеке. Потому что написаны по делу. Медицинские статьи — это архив знаний. А кто-то просто хочет понять, как лечили раньше и как лечат сейчас. Вестник клинической медицины — у каждого издания свой профиль. Вся информация доступна здесь: журнал клиническая и специальная психология официальный сайт [url=https://moyateplica.ru]https://moyateplica.ru[/url] Там и про медицинские издания для врачей. Чем свежие новости.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy