10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7162 komentárov

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_dcSi %PM, %27 %819 %2026 %18:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_dcSi

    После бурной ночи бывает так плохо. Голова чугунная, руки трясутся. Капельница от похмелья — Осматривает, ставит систему. Потом давление выравнивают. Капельница от алкоголя Мытищи — работает и ночью. Можете ознакомиться по ссылке: капельница от похмелья услуги [url=https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-opt.ru]капельница от похмелья услуги[/url] И про отрезвление для Московской области. Не мучайтесь, если можно помочь.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_yxPa %PM, %27 %741 %2026 %16:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_yxPa

    Бывает, человек пьёт неделю. И лучше доверить его врачу. Капельница от похмелья — Осматривает, ставит систему. Сначала уходит интоксикация. Капельница от запоя Мытищи — И в выходные. Вся информация доступна здесь: капельница от запоя клиника мытищи [url=https://zavisimost.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-wan.ru]капельница от запоя клиника мытищи[/url] И про срочный выезд для Московской области. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_tlPi %PM, %27 %736 %2026 %16:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_tlPi

    Помню, у знакомого была ситуация. Трясло, давление скакало. Вытрезвление капельница — это когда врач приезжает сам. Потом давление выравнивают. Вывод из запоя капельница Мытищи — И без лишних вопросов. Советую глянуть источник: капельница от запоя цена мытищи [url=https://vytrezvlenie.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-bdm.ru]https://vytrezvlenie.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-bdm.ru[/url] И про вытрезвление по городу. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár Narkologicheskii centr_wymr %PM, %27 %723 %2026 %16:%sep napísal Narkologicheskii centr_wymr

    И дома уже никто не знал, что делать. Вызвали нарколога. Наркологический диспансер — это когда человек под присмотром врачей. Потом стабилизируют состояние. Наркологический центр в Щёлкове — Без лишнего риска. Вся информация доступна здесь: частная наркологическая клиника щёлково [url=https://narkolog.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]https://narkolog.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru[/url] Там и про наркологический диспансер Щёлково в Щёлкове. Иногда центр — единственный выход.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_jbEr %PM, %27 %718 %2026 %16:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_jbEr

    Что дома уже не отлежаться. Ни есть, ни спать. Капельница от похмелья — Осматривает, ставит систему. И голова начинает соображать. Капельница Мытищи — И в выходные. Можете ознакомиться по ссылке: капельница от похмелья купить [url=https://anonimno.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-wan.ru]https://anonimno.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-wan.ru[/url] Там и про капельницу от похмелья цена для Мытищ. Не мучайтесь, если можно помочь.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_doSt %PM, %27 %686 %2026 %15:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_doSt

    И родные не знают, куда обратиться. И лучше доверить его врачу. Частная наркологическая клиника — Круглосуточно. Потом стабилизируют состояние. Нарколог Балашиха — Когда дома уже не вариант. Вся информация доступна здесь: лечение наркозависимости в балашихе [url=https://lechenie.narkologicheskaya-klinika-balashikha-tsp.ru]https://lechenie.narkologicheskaya-klinika-balashikha-tsp.ru[/url] И про срочный выезд для Балашихи. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_nysi %PM, %27 %682 %2026 %15:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_nysi

    Как брат его пил неделю. Вызвали нарколога. Частная наркологическая клиника — это когда человек под присмотром врачей. И только после этого начинают основное лечение. Наркология — Без лишнего риска. Можете ознакомиться по ссылке: анонимная наркологическая помощь балашиха [url=https://narkologiya.narkologicheskaya-klinika-balashikha-hin.ru]анонимная наркологическая помощь балашиха[/url] И про срочный выезд для Московской области. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_wbPa %PM, %27 %623 %2026 %13:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_wbPa

    И родные не знают, куда обратиться. И лучше доверить его врачу. Капельницы на дому от похмелья — Осматривает, ставит систему. Сначала уходит интоксикация. Капельница Мытищи — работает и ночью. Вся информация доступна здесь: вывод из запоя платно мытищи [url=https://zavisimost.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-wan.ru]вывод из запоя платно мытищи[/url] Там и про капельницу от похмелья цена в Мытищах. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_ovEr %PM, %27 %616 %2026 %13:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_ovEr

    Ситуация знакомая многим. А дела не ждут. Капельница от похмелья — это когда врач приезжает сам. Сначала уходит интоксикация. Капельница от алкоголя Мытищи — Без лишних вопросов. Можете ознакомиться по ссылке: капельница выводящая из запоя на дому мытищи [url=https://anonimno.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-wan.ru]https://anonimno.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-wan.ru[/url] Там и про капельницу от похмелья цена в Мытищах. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_ykSi %PM, %27 %614 %2026 %13:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_ykSi

    Что дома уже не отлежаться. Ни есть, ни спать. Капельница от похмелья — Осматривает, ставит систему. И голова начинает соображать. Капельница Мытищи — работает и ночью. Можете ознакомиться по ссылке: прокапаться от алкоголя мытищи [url=https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-opt.ru]https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao-opt.ru[/url] Там и про капельницу от похмелья цена для региона. Обращайтесь к специалистам.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy