10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7116 komentárov

  • Komentár Medicinskii jyrnal_wdKn %PM, %21 %835 %2026 %19:%okt napísal Medicinskii jyrnal_wdKn

    А рабочий инструмент. Шёл не в интернет, а к полке. Научный медицинский журнал — И только потом публикуют. Кто-то читает вестник хирургии. Журнал медицинской психологии — у каждого своя ниша. Рекомендую ознакомиться с источником: журнал психиатрия психотерапия и клиническая психология [url=https://yumzone.ru]https://yumzone.ru[/url] И про требования к статьям для исследователей. Не гонитесь за количеством прочитанного.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_zxsn %PM, %21 %832 %2026 %18:%okt napísal Medicinskii jyrnal_zxsn

    А рабочий инструмент. И когда попадался сложный пациент. Научный медицинский журнал — И только потом публикуют. Кто-то вестник клинической медицины. Журнал медицинской психологии — И своя аудитория. Рекомендую ознакомиться с источником: вестник последипломного медицинского образования [url=https://flatrenthq.ru]https://flatrenthq.ru[/url] И про то, где почитать бесплатно для практиков. Чем десять сомнительных сайтов.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_ookl %PM, %21 %820 %2026 %18:%okt napísal Medicinskii jyrnal_ookl

    Однажды коллега-кардиолог рассказал. Там обещали публикацию за неделю. Научный медицинский журнал — И только потом ставит в номер. Именно поэтому им доверяют. Электронный медицинский журнал — Стоит посмотреть, о чём они пишут. Вся информация доступна здесь: медицинские новости наука [url=https://foodmuse.ru]https://foodmuse.ru[/url] И про то, где почитать бесплатно для врачей. Проверяйте, где публикуетесь.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_tzMt %PM, %21 %820 %2026 %18:%okt napísal Medicinskii jyrnal_tzMt

    Говорил, что это лучшее, что у него есть. Или уточнить дозировку. Медицинский журнал — И доступный в любой момент. А кто-то просто хочет понять, как лечить правильно. Журнал медицинской психологии — И своя аудитория. Вся информация доступна здесь: медицинские журналы рейтинг [url=https://yummymeal.ru]https://yummymeal.ru[/url] И про то, где почитать бесплатно для исследователей. Не выбрасывайте старые подшивки.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_fhea %PM, %21 %820 %2026 %18:%okt napísal Medicinskii jyrnal_fhea

    Как искал журнал для публикации. Там обещали публикацию за неделю. Медицинские статьи — это не скорость, а качество. Вестник хирургии или журнал клиническая медицина. Российский медицинский вестник — у каждого своя специализация. Вся информация доступна здесь: журнал вестник здоровья [url=https://financialfusion.ru]https://financialfusion.ru[/url] И про то, где почитать бесплатно для исследователей. Репутация издания важнее сроков.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_wtOi %PM, %21 %816 %2026 %18:%okt napísal Medicinskii jyrnal_wtOi

    Он сказал, что без медицинского журнала. Статьи выходят каждый месяц. Медицинский журнал — И данные, которые можно проверить. Кто-то читает вестник хирургии. Научный медицинский вестник — важно, чтобы издание было в перечне ВАК. Советую глянуть источник: медицинские новости [url=https://cuisine101.ru]медицинские новости[/url] Там и про медицинские издания для исследователей. Меняет взгляд на привычные вещи.

  • Komentár Professionalnoe obrazovanie vrachei_feOa %PM, %21 %815 %2026 %18:%okt napísal Professionalnoe obrazovanie vrachei_feOa

    У жены брат недавно в ординатуру поступал. Особенно с аккредитацией. Профессиональное образование врачей — а реальные требования. Первичная аккредитация — иначе потом проблемы с работой. Советую глянуть источник: что дает ординатура [url=https://housinghub.ru]что дает ординатура[/url] И про интернатуру и ординатуру разница для врачей. Разбираться в этом лучше заранее.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_tckt %PM, %21 %814 %2026 %18:%okt napísal Medicinskii jyrnal_tckt

    Не в интернете, а в чём-то серьёзном. Но предупредил, что не всякий подойдёт. Медицинский журнал — И с ответственностью редакции. А кто-то ищет научный медицинский вестник. Журнал медицинской психологии — А не просто редакторы. Можете ознакомиться по ссылке: медицинское обозрение журнал [url=https://culinaryjoy.ru]медицинское обозрение журнал[/url] Там и про медицинские издания для студентов. Иногда лучше потратить время на поиски.

  • Komentár primelike_tqSl %PM, %21 %808 %2026 %18:%okt napísal primelike_tqSl

    Вот вам реально полезные фишки по накрутке подписчиков в Telegram. Испробовал на своих каналах — всё работает. Только соблюдайте осторожность, чтобы не попасть под бан. Если нужна быстрая накрутка, попробуйте накрутка подписчиков в тг смм накрутка [url=http://www.primelike.ru/]http://www.primelike.ru/[/url] — там есть рабочие методы. Лучше всего помогают бесплатные сервисы. Избегайте слишком агрессивных методов, иначе можно потерять аккаунта. Для более подробной инфы, загляните в мой профиль. Дерзайте, и всё получится!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_qqst %PM, %21 %792 %2026 %18:%okt napísal Medicinskii jyrnal_qqst

    Как-то разговорился с врачом из районной больницы. Говорит, открываешь один сайт. Журнал клиническая медицина — это не блог и не новостная лента. Кто-то за вестником новых медицинских технологий. Вестник офтальмологии — И чтобы публикации были доступны. Рекомендую ознакомиться с источником: медицинская статья курс [url=https://homerenow.ru]медицинская статья курс[/url] Там и про медицинские издания для студентов. Не гонитесь за первым попавшимся журналом.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy