10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7166 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_ifol %AM, %21 %391 %2026 %08:%sep napísal Narkolog na dom_ifol

    Ситуация знакомая многим. Вызвать нарколога — единственный выход. Нарколог на дом — Без осуждения. Врач нарколог на дом анонимно и круглосуточно — всё делается тихо. Советую глянуть источник: вызов наркологической помощи на дом [url=https://klinika.narkolog-na-dom-msk-alk.ru]https://klinika.narkolog-na-dom-msk-alk.ru[/url] И про срочный выезд для жителей столицы. Берегите себя и близких.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_viki %AM, %21 %360 %2026 %07:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_viki

    Близкий пьёт неделями. Куда звонить среди ночи. Наркологическая клиника — В любое время суток. Осмотрят, поставят капельницу. Анонимный наркологический центр — Без осуждения. Вся информация доступна здесь: ооо нео плюс [url=https://vrach.narkologicheskaya-klinika-ekaterinburg-zfh.ru]https://vrach.narkologicheskaya-klinika-ekaterinburg-zfh.ru[/url] И про клиники для наркозависимых для региона. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_jpen %AM, %21 %332 %2026 %06:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_jpen

    Помню, сосед после недельного запоя. Трясло так, что чашку не мог удержать. Ломка капельница — это когда врач приезжает сам. Сначала уходит интоксикация. Вывод из запоя капельница — И в выходные. Можете ознакомиться по ссылке: капельница на дому от похмелья [url=https://lomka.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb-giw.ru]капельница на дому от похмелья[/url] И про заказ врача для нашего города. Не мучайтесь, если можно помочь.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_evKa %AM, %21 %325 %2026 %06:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_evKa

    Вспоминаю случай из жизни. Обзвонила всех знакомых. Вывод из запоя на дому — И выводит человека из этого состояния. Сначала стало легче. Капельница от алкоголя на дому Воронеж — работает круглосуточно. Советую глянуть источник: прокапаться с похмелья [url=https://vrach.kapelnicza-ot-zapoya-vrn-kxv.ru]https://vrach.kapelnicza-ot-zapoya-vrn-kxv.ru[/url] И про вызов капельницы на дом для области. Иногда промедление дорого стоит.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_uupl %AM, %21 %267 %2026 %05:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_uupl

    Бывает, человек пьёт несколько дней. Начинается запой. Капельница от похмелья — Осматривает, ставит систему. Сначала уходит интоксикация. Вывод из запоя капельница на дому — И в выходные. Вся информация доступна здесь: поставить капельницу от похмелья [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb-giw.ru]https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb-giw.ru[/url] И про срочный выезд для нашего города. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_qxpl %AM, %21 %184 %2026 %03:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_qxpl

    Помню, у знакомого была ситуация. Трясло так, что чашку не мог удержать. Вывод из запоя на дому — Осматривает, ставит систему. И человеку реально становится легче. Капельница от алкоголя на дому Воронеж — И в выходные. Вся информация доступна здесь: выведение из запоя воронеж [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-vrn-kxv.ru]выведение из запоя воронеж[/url] И про срочный выезд для Черноземья. Иногда промедление стоит здоровья.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_mqKa %AM, %21 %167 %2026 %03:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_mqKa

    Вспоминаю случай из жизни. Никто не знал, что делать. Капельница от запоя — это когда врач приезжает сам. А утром уже смог нормально поговорить. Выведение из запоя Воронеж — Без осуждения и лишних вопросов. Советую глянуть источник: выведение из запоя воронеж [url=https://vrach.kapelnicza-ot-zapoya-vrn-kxv.ru]выведение из запоя воронеж[/url] И про вызов капельницы на дом для Черноземья. Иногда промедление дорого стоит.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_eiKl %AM, %21 %150 %2026 %02:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_eiKl

    Голова не варит, руки трясутся. А на работу надо. Капельница на дому от алкоголя — Осматривает, ставит систему. Сначала снимут интоксикацию. Заказать капельницу от похмелья — И после длительных запоев. Вся информация доступна здесь: капельница от запоя на дому круглосуточно [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru]капельница от запоя на дому круглосуточно[/url] Там и про то, сколько стоит капельница на дому для области. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_otPa %AM, %21 %146 %2026 %02:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_otPa

    После корпоратива человек два дня отойти не мог. Только лежит и страдает. Детокс капельница — И человеку становится легче. Сначала уходит интоксикация. Капельница на дому от алкоголя — И после затяжных запоев. Советую глянуть источник: капельница от похмелья недорого [url=https://detoks.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru]https://detoks.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru[/url] И про заказ врача для Екатеринбурга. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_abpl %AM, %21 %114 %2026 %01:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_abpl

    И началась ломка. Ни спать, ни есть. Вывод из запоя на дому — это когда врач приезжает сам. Сначала уходит интоксикация. Выведение из запоя Воронеж — И в выходные. Вся информация доступна здесь: поставить капельницу от запоя [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-vrn-kxv.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-vrn-kxv.ru[/url] И про вызов капельницы на дом для Воронежа. Иногда промедление стоит здоровья.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy