10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7166 komentárov

  • Komentár KevinTef %PM, %21 %910 %2026 %20:%sep napísal KevinTef

    Check free hoshi-uranai for the current day. Watch prediction communication. Consider the recommendations taking into account the forecast.

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_txmi %PM, %21 %876 %2026 %20:%sep napísal Narkologicheskii stacionar_txmi

    Что дома уже не отлежаться. А в обычную больницу класть не хочется. Похмелье наркологический стационар — это когда человек под присмотром врачей. И только после этого начинают основное лечение. Лечение алкоголизма в Москве стационар — Без лишнего риска для здоровья. Можете ознакомиться по ссылке: лечение алкоголизма в москве цены стационаре [url=https://pohmelye.narkologicheskij-staczionar-msk-jlz.ru]https://pohmelye.narkologicheskij-staczionar-msk-jlz.ru[/url] Там и про наркологическую клинику в Москве цены для Москвы. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_oyki %PM, %21 %847 %2026 %19:%sep napísal Narkologicheskii stacionar_oyki

    И дома уже не вытянуть. А в обычную больницу класть не хочется. Наркологический стационар — И без доступа к алкоголю. И только после этого начинают основное лечение. Вывод из запоя Москва стационар — Когда дома уже не вариант. Можете ознакомиться по ссылке: клиника наркологическая стационар [url=https://vrach.narkologicheskij-staczionar-msk-wbo.ru]клиника наркологическая стационар[/url] И про условия размещения для Москвы. Не тяните, если дома уже не справляетесь.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_tkOa %PM, %21 %820 %2026 %18:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_tkOa

    Столкнулись с бедой в семье. Не знаешь, за что хвататься. Наркологическая клиника в Екатеринбурге — В любое время суток. Специалисты приедут на дом. Анонимный наркологический центр принимает. Вывод из запоя больница — реально найти. Вся информация доступна здесь: neo plus [url=https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-ekaterinburg-zfh.ru]https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-ekaterinburg-zfh.ru[/url] И про клиники для наркозависимых для нашего города. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Narkolog na dom_iaEt %PM, %21 %785 %2026 %17:%sep napísal Narkolog na dom_iaEt

    Знакомая рассказывала. Обзвонила всех знакомых. Нарколог на дом — это когда врач приезжает сам. А утром уже смог нормально поговорить. Выезд нарколога на дом — Без лишних вопросов. Советую глянуть источник: частный нарколог анонимно [url=https://vrach.narkolog-na-domu-msk.ru]https://vrach.narkolog-na-domu-msk.ru[/url] И про вызов врача для области. Не откладывайте на потом.

  • Komentár Narkolog na dom_wwor %PM, %21 %770 %2026 %17:%sep napísal Narkolog na dom_wwor

    Вспоминаю случай из жизни. Мать в панике. Вызов нарколога на дом — Осматривает, ставит капельницу. А утром уже смог нормально поговорить. Выезд нарколога на дом — Без постановки на учёт. Советую глянуть источник: неотложная наркологическая помощь на дому [url=https://detoks.narkolog-na-domu-msk.ru]https://detoks.narkolog-na-domu-msk.ru[/url] Там и про телефон нарколога на дом для Москвы. Иногда промедление дорого стоит.

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_tkmi %PM, %21 %762 %2026 %17:%sep napísal Narkologicheskii stacionar_tkmi

    Что дома уже не отлежаться. Боятся оставить одного. Похмелье наркологический стационар — это когда человек под присмотром врачей. И только после этого начинают основное лечение. Наркологическая клиника стационар — Без лишнего риска для здоровья. Можете ознакомиться по ссылке: наркодиспансер стоимость [url=https://pohmelye.narkologicheskij-staczionar-msk-jlz.ru]https://pohmelye.narkologicheskij-staczionar-msk-jlz.ru[/url] И про адреса для Московской области. Не тяните, если дома уже не справляетесь.

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_iaki %PM, %21 %739 %2026 %16:%sep napísal Narkologicheskii stacionar_iaki

    Сталкивались с ситуацией, когда близкий пьёт неделю. Боятся оставить одного. Наркологические стационары — это когда человек под присмотром врачей. И только после этого начинают основное лечение. Вывод из запоя Москва стационар — Когда дома уже не вариант. Можете ознакомиться по ссылке: анонимное лечение алкоголизма стационар [url=https://vrach.narkologicheskij-staczionar-msk-wbo.ru]анонимное лечение алкоголизма стационар[/url] И про условия размещения для Московской области. Иногда стационар — единственный выход.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_yrOa %PM, %21 %728 %2026 %16:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_yrOa

    Близкий пьёт неделями. Тут голова кругом идёт. Анонимная наркологическая клиника — это не просто слова. Специалисты приедут на дом. Анонимный наркологический центр принимает. Вывод из запоя больница — реально найти. Вся информация доступна здесь: наркологическая клиника сайт [url=https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-ekaterinburg-zfh.ru]https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-ekaterinburg-zfh.ru[/url] Там и про анонимную наркологическую помощь для региона. Иногда промедление стоит жизни.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_yfki %PM, %21 %704 %2026 %15:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_yfki

    Близкий пьёт неделями. Не знаешь, за что хвататься. Анонимная наркологическая клиника — это не просто слова. Осмотрят, поставят капельницу. Анонимная наркологическая помощь — работает без постановки на учёт. Вся информация доступна здесь: клиника нео [url=https://vrach.narkologicheskaya-klinika-ekaterinburg-zfh.ru]клиника нео[/url] Там и про адреса наркологических клиник для Екатеринбурга. Обращайтесь к специалистам.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy