10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7166 komentárov

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_vpmn %PM, %20 %939 %2026 %21:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_vpmn

    Однажды знакомый рассказал. А впереди ещё дела и работа. Капельница от похмелья — Осматривает, ставит систему. И человек начинает соображать. Капельница на дому Екатеринбург — работает круглосуточно. Советую глянуть источник: сколько стоит капельница от похмелья [url=https://trezvost.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb-giw.ru]https://trezvost.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb-giw.ru[/url] И про заказ врача для области. Не мучайтесь, если можно помочь.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_riet %PM, %20 %926 %2026 %21:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_riet

    Знаете, бывает так. Тут без врача не обойтись. Капельница от алкоголя на дому — это реальная помощь. Прокапаться от алкоголя СПб — Без лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: капельница от похмелья [url=https://trezvost.kapelnicza-ot-zapoya-spb.ru]капельница от похмелья[/url] Там и про трезвость для региона. Иногда промедление стоит здоровья.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ktKa %PM, %20 %926 %2026 %21:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ktKa

    У друга отец пил неделю. Мать в панике. Вывод из запоя на дому — Осматривает, ставит систему. А утром уже смог нормально поговорить. Капельница на дому Воронеж — И в выходные. Советую глянуть источник: капельница от запоя стоимость [url=https://vrach.kapelnicza-ot-zapoya-vrn-kxv.ru]https://vrach.kapelnicza-ot-zapoya-vrn-kxv.ru[/url] Там и про вывод из запоя в Воронеже для нашего города. Не откладывайте на потом.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_rzPa %PM, %20 %921 %2026 %21:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_rzPa

    Голова чугунная, сам никакой. Только лежит и страдает. Детокс капельница — Осматривает, ставит систему. Потом возвращаются силы. Капельница на дому от алкоголя — Без лишних вопросов. Советую глянуть источник: капельница на дому цена екатеринбург [url=https://detoks.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru]капельница на дому цена екатеринбург[/url] И про срочный выезд для Екатеринбурга. Не мучайтесь, если можно помочь.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_zuPa %PM, %20 %915 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_zuPa

    Знакомая ситуация. Тут без врача не обойтись. Вывод из запоя на дому — это когда специалист приезжает. А утром уже может есть и разговаривать. Выведение из запоя на дому круглосуточно — работает и ночью. Можете ознакомиться по ссылке: прерывание запоя на дому цена [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-mct.ru]https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-mct.ru[/url] И про срочный выезд для области. Иногда промедление опасно.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ubSt %PM, %20 %915 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ubSt

    Вспоминаю случай из жизни. Ни работать, ни есть. Нарколог на дом вывод из запоя — это когда врач приезжает сам. И человеку реально становится легче. Вывод из запоя на дому — И в выходные. Вся информация доступна здесь: вывод из запоя на дому недорого [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-gef.ru]вывод из запоя на дому недорого[/url] Там и про вывод из запоя на дому круглосуточно для нашего города. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_sepl %PM, %20 %908 %2026 %20:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_sepl

    Помню, у знакомого была ситуация. Трясло так, что чашку не мог удержать. Вывод из запоя на дому — это когда врач приезжает сам. И человеку реально становится легче. Капельница от алкоголя на дому Воронеж — Без осуждения и лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: похмелье капельница вызвать на дом [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-vrn-kxv.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-vrn-kxv.ru[/url] Там и про вывод из запоя в Воронеже для Воронежа. Иногда промедление стоит здоровья.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_qbpl %PM, %20 %906 %2026 %20:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_qbpl

    А организм уже не слушается. Ни работы, ни сил. Капельница от похмелья — Осматривает, ставит систему. Потом выравнивают давление. Вывод из запоя капельница на дому — И в выходные. Вся информация доступна здесь: капельница на дому сколько стоит [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb-giw.ru]капельница на дому сколько стоит[/url] И про срочный выезд для области. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_oykn %PM, %20 %905 %2026 %20:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_oykn

    Что голова раскалывается. А на улице дела ждут. Капельница от похмелья — И человеку становится легче. Сначала уходит интоксикация. Вывод из запоя капельница на дому — Без лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: капельница от похмелья цена [url=https://vrach.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru]https://vrach.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru[/url] Там и про то, сколько стоит капельница на дому для области. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_gyei %PM, %20 %904 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_gyei

    Бывает, человек сам хочет бросить. Начинается всё с недели запоя. Вывод из запоя на дому — И помогает выйти из этого состояния. И человек начинает соображать. Выведение из запоя на дому круглосуточно — это шанс вернуться к трезвости. Вся информация доступна здесь: вывод из запоя на дому в самаре [url=https://trezvost.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-gef.ru]вывод из запоя на дому в самаре[/url] Там и про вывод из запоя на дому круглосуточно для региона. Иногда промедление стоит здоровья.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy