10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7166 komentárov

  • Komentár zona 177 %AM, %22 %183 %2026 %03:%sep napísal zona 177

    Смотрите захватывающие zona кинотеатр сайт в хорошем качестве. В онлайн-коллекции регулярно появляются интересные многосерийные проекты. Подбирайте любимые картины по жанру. Любители фэнтези легко найдут подходящий фильм. После рабочего дня откройте новую картину. Открывайте новые проекты в удобное время. Большая коллекция упростит поиск новую историю.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_nyMt %AM, %22 %162 %2026 %02:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_nyMt

    Близкий пьёт неделями. Куда звонить среди ночи. Наркологическая клиника — За ними стоят люди, готовые помочь. Специалисты приедут на дом. Наркологическая помощь стационар — Без осуждения. Вся информация доступна здесь: наркологическая клиника в санкт-петербурге [url=https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru]https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru[/url] И про клинику для алкоголиков для Санкт-Петербурга. Иногда промедление стоит жизни.

  • Komentár igrovoy kompyuter 220 %AM, %22 %139 %2026 %02:%sep napísal igrovoy kompyuter 220

    Оптимально прямо сейчас https://igrovoy-kompyuter-msk.ru для игр и работы. В разделе игровых ПК собраны игровые компьютеры. Оценивайте системный блок с учетом требований игр. Перед покупкой смотрите на видеокарту. Для комфортного гейминга имеют значение производительная видеокарта. Заказывайте через сайт и получайте компьютер с доставкой.

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_ncOi %AM, %22 %106 %2026 %01:%sep napísal Narkologicheskii stacionar_ncOi

    Нужен присмотр и капельницы под контролем. А в обычную больницу класть не хочется. Запой наркологический стационар — это когда человек под присмотром врачей. И только после этого начинают основное лечение. Наркологическая клиника стационар — Без лишнего риска для здоровья. Советую глянуть источник: лечение алкоголизма стационар цены [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-msk-jlz.ru]https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-msk-jlz.ru[/url] И про адреса для Москвы. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_rcKn %AM, %22 %100 %2026 %01:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_rcKn

    И сам уже не может остановиться. Куда звонить среди ночи. Наркологический центр СПб — это не просто слова. Объяснят, что делать дальше. Наркологическая помощь стационар — Без осуждения. Вся информация доступна здесь: скорая наркологическая помощь круглосуточно [url=https://detoks.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru]https://detoks.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru[/url] Там и про лечение алкоголизма в СПб для жителей Северной столицы. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_enEt %AM, %22 %094 %2026 %01:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_enEt

    Как муж после недельного запоя. Ни спать, ни есть. Наркологический центр СПб — это когда врач приезжает сам. Потом выравнивают давление. Наркологическая помощь стационар — Без осуждения и лишних вопросов. Советую глянуть источник: лечение алкогольной зависимости в спб [url=https://vrach.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru]https://vrach.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru[/url] И про лучшие наркологические клиники СПб для Санкт-Петербурга. Не тяните до последнего.

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_lasa %AM, %22 %076 %2026 %00:%sep napísal Narkologicheskii stacionar_lasa

    И дома уже не вытянуть. Боятся оставить одного. Стационар наркологический — Круглосуточно. Сначала снимают интоксикацию. Вывод из запоя Москва стационар — Без лишнего риска для здоровья. Вся информация доступна здесь: анонимный наркологический стационар [url=https://narkolog.narkologicheskij-staczionar-msk-wbo.ru]https://narkolog.narkologicheskij-staczionar-msk-wbo.ru[/url] И про адреса в Москве. Иногда стационар — единственный выход.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_onMt %AM, %22 %070 %2026 %00:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_onMt

    Столкнулись с бедой в семье. Тут голова кругом идёт. Наркологический центр — За ними стоят люди, готовые помочь. Осмотрят, поставят капельницу. Скорая наркологическая помощь СПб — работает без постановки на учёт. Вся информация доступна здесь: лучшие наркологические клиники спб [url=https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru]https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru[/url] И про клинику для алкоголиков для Санкт-Петербурга. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_iekt %AM, %22 %057 %2026 %00:%sep napísal Narkologicheskii stacionar_iekt

    Дома уже не получается вытянуть. Боятся оставить одного. Капельница наркологический стационар — И без доступа к алкоголю. Потом стабилизируют состояние. Наркологическая клиника стационар — работает и в тяжёлых случаях. Вся информация доступна здесь: сколько стоит прокапаться от алкоголя в стационаре [url=https://kapelnica.narkologicheskij-staczionar-msk-jlz.ru]сколько стоит прокапаться от алкоголя в стационаре[/url] И про условия размещения в Москве. Иногда стационар — единственный выход.

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_bbki %AM, %22 %055 %2026 %00:%sep napísal Narkologicheskii stacionar_bbki

    Сталкивались с ситуацией, когда близкий пьёт неделю. Родные не спят ночами. Наркологические стационары — И без доступа к алкоголю. Потом стабилизируют состояние. Лечение алкоголизма в Москве стационар — работает и в тяжёлых случаях. Можете ознакомиться по ссылке: лечение запоя в стационаре москва [url=https://vrach.narkologicheskij-staczionar-msk-wbo.ru]https://vrach.narkologicheskij-staczionar-msk-wbo.ru[/url] И про условия размещения в Москве. Обращайтесь к специалистам.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy