10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7166 komentárov

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_enKl %PM, %20 %742 %2026 %16:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_enKl

    Муж после запоя неделю в себя прийти не мог. Ни работать, ни есть нормально. Алкоголизм капельница — это когда врач приезжает на дом. И голова начинает соображать. Капельница на дому Екатеринбург — И после длительных запоев. Вся информация доступна здесь: поставить капельницу от запоя на дому [url=https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru]https://alkogolizm.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru[/url] И про заказ врача для Екатеринбурга. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_bret %PM, %20 %739 %2026 %16:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_bret

    Знаете, бывает так. А способ вернуть человека к жизни. Капельница на дому от алкоголя СПб — Работают круглосуточно. Поставить капельницу на дому СПб цена — Без лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: капельница от запоя на дому [url=https://trezvost.kapelnicza-ot-zapoya-spb.ru]https://trezvost.kapelnicza-ot-zapoya-spb.ru[/url] Там и про трезвость для Санкт-Петербурга. Иногда промедление стоит здоровья.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_vnOi %PM, %20 %730 %2026 %16:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_vnOi

    Муж её неделю пил без остановки. Обзвонила всех знакомых. Вывод из запоя на дому — Осматривает, ставит капельницу. А утром уже смог нормально поговорить. Нарколог на дом вывод из запоя — И в выходные. Советую глянуть источник: запой вызов на дом [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-mct.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-mct.ru[/url] Там и про вывод из запоя на дому круглосуточно для нашего города. Не откладывайте на потом.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_vter %PM, %20 %715 %2026 %16:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_vter

    Вызвала врача на дом. Капельница от запоя — Это выход, когда сам не справляешься. Поставил капельницу. Вывод из запоя в СПб — дело обычное. Капельница от похмелья на дому — всё это реально. Советую глянуть источник: капельница от запоя цена санкт петербург [url=https://vrach.kapelnicza-ot-zapoya-spb.ru]https://vrach.kapelnicza-ot-zapoya-spb.ru[/url] Там и про цены для области. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_quSt %PM, %20 %714 %2026 %16:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_quSt

    После праздников человек неделю не просыхал. Ни работать, ни есть. Выведение из запоя на дому — Осматривает, ставит капельницу. И человеку реально становится легче. Нарколог на дом вывод из запоя — Без осуждения и лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: выведение из запоя на дому анонимно [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-gef.ru]выведение из запоя на дому анонимно[/url] И про срочный выезд для Самары. Иногда промедление стоит жизни.

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_feMn %PM, %20 %707 %2026 %15:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_feMn

    И сам себе уже не рад. Наркологическая помощь — штука серьёзная. наркологическая служба — Без лишних вопросов и осуждения. Кстати, в Нижнем Новгороде с этим попроще. Наркологическая помощь недорого — тоже вариант. Советую глянуть источник: платная наркологическая помощь нижний новгород [url=https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-nnovgorod-ftx.ru]https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-nnovgorod-ftx.ru[/url] И про наркологическую помощь круглосуточно для нашего города. Может, кому-то прямо сейчас это нужно.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_fnPa %PM, %20 %696 %2026 %15:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_fnPa

    Голова чугунная, сам никакой. Только лежит и страдает. Капельница на дому от похмелья — И человеку становится легче. И голова начинает соображать. Капельница на дому от алкоголя — И после затяжных запоев. Советую глянуть источник: сколько стоит прокапаться от алкоголя на дому [url=https://detoks.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru]https://detoks.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru[/url] И про срочный выезд для региона. Не мучайтесь, если можно помочь.

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_otea %PM, %20 %678 %2026 %15:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_otea

    В такой ситуации важно действовать рационально. Наркологическая помощь срочно в Нижнем Новгороде — Работа без осуждения. Нарколог в Нижнем Новгороде приедет быстро. Но ключевой критерий — эффективность. Рекомендую ознакомиться с источником: наркологическая клиника в нижнем новгороде анонимно [url=https://vrach.narkologicheskaya-pomoshh-nnovgorod-ftx.ru]наркологическая клиника в нижнем новгороде анонимно[/url] Там подробно описано для области. Может, кому-то прямо сейчас это нужно.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_nlei %PM, %20 %668 %2026 %15:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_nlei

    Бывает, человек сам хочет бросить. Руки трясутся, голова не варит. Нарколог на дом вывод из запоя — И помогает выйти из этого состояния. Сначала уходит интоксикация. Нарколог на дом вывод из запоя — Без лишнего стресса. Вся информация доступна здесь: вывести из запоя анонимно [url=https://trezvost.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-gef.ru]https://trezvost.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-gef.ru[/url] Там и про вывод из запоя на дому круглосуточно для области. Иногда промедление стоит здоровья.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ubOi %PM, %20 %653 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ubOi

    Помню, соседка рассказывала. Никто не знал, что делать. Нарколог на дом вывод из запоя — Осматривает, ставит капельницу. Сначала стало легче. Нарколог на дом вывод из запоя — И в выходные. Советую глянуть источник: вывести из запоя цена [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-mct.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-mct.ru[/url] И про то, как вывести из запоя для нашего города. Обращайтесь к специалистам.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy