10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7166 komentárov

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_ausi %PM, %22 %629 %2026 %14:%sep napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_ausi

    И через два месяца снова начал. Работал, держался. Реабилитационный центр для наркозависимых — С психологами, группами и режимом. Там работают с причиной. Лечение зависимости — Но без него срывы почти неизбежны. Советую глянуть источник: реабилитация алкоголиков [url=https://zavisimost.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru]https://zavisimost.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru[/url] И про условия размещения для Нижнего Новгорода. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_ixel %PM, %22 %614 %2026 %13:%sep napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_ixel

    Как сын её прошёл детокс. Работал, держался. Реабилитационный центр для наркозависимых — это не просто стены и койки. Поэтому и результат другой. Лечение наркомании — Но без него срывы почти неизбежны. Можете ознакомиться по ссылке: реабилитационный центр алкоголизм нижний новгород [url=https://klinika.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru]реабилитационный центр алкоголизм нижний новгород[/url] Там и про ребцентры для Нижнего Новгорода. Не ждите очередного срыва.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_itEt %PM, %22 %608 %2026 %13:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_itEt

    Сам бросил резко, и началась ломка. Давление скакало. Наркологическая клиника — И снимает это состояние. Сначала уходит интоксикация. Скорая наркологическая помощь СПб — работает и ночью. Советую глянуть источник: вывод из запоя клиника санкт-петербург [url=https://vrach.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru]https://vrach.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru[/url] И про клинику для алкоголиков для жителей Северной столицы. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár KevinTigah %PM, %22 %599 %2026 %13:%sep napísal KevinTigah

    Watch accurate https://hoshi-uranai.org for your sign. Check prediction important matters. Plan your day and make decisions.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_ropi %PM, %22 %599 %2026 %13:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_ropi

    И началась ломка. Давление скакало. Капельница наркологическая клиника — это когда врач приезжает сам. И человеку реально становится легче. Наркологическая помощь стационар — Без осуждения и лишних вопросов. Можете ознакомиться по ссылке: клиника лечения алкоголизма [url=https://kapelnica.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru]клиника лечения алкоголизма[/url] Там и про лечение алкоголизма в СПб для Ленобласти. Иногда промедление стоит здоровья.

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_mpSt %PM, %22 %569 %2026 %12:%sep napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_mpSt

    А через месяц снова срывается. Без реабилитации замкнутый круг. Центр реабилитации зависимых — это не просто стены и койки. Там работают с причиной. Лечение наркомании — Но без него срывы почти неизбежны. Вся информация доступна здесь: лечение наркозависимых в нижнем новгороде [url=https://lechenie.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru]https://lechenie.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru[/url] И про условия размещения для региона. Иногда центр — единственный шанс.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_xrOr %PM, %22 %556 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_xrOr

    И началась ломка. Трясло так, что чашку не мог удержать. Детокс вывод из запоя — И снимает это состояние. И человеку реально становится легче. Круглосуточный вывод из запоя — Без осуждения и лишних вопросов. Советую глянуть источник: вывод из запоя на дому москва цены [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru[/url] И про то, как прокапаться на дому в Москве. Не тяните до последнего.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_uqEn %PM, %22 %555 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_uqEn

    Он не ел, не спал, не разговаривал. Врач приехал быстро. Капельница от запоя на дому — Смог выпить воды, потом поел. Цена оказалась приемлемой. Круглосуточный вывод из запоя — это не роскошь, а необходимость. Проверено на себе. выведение из запоя москва [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru[/url] По ссылке — подробная информация в Москве. Это надёжный способ. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Soglasovanie pereplanirovki_aoSn %PM, %22 %546 %2026 %12:%sep napísal Soglasovanie pereplanirovki_aoSn

    Помню, соседи затеяли ремонт. А время идёт. Перепланировка согласование — Это целая процедура. И только потом можно дышать спокойно. Узаконивание перепланировки — работает и для сложных случаев. Вся информация доступна здесь: оформление перепланировки квартиры ресог [url=https://tyumen-news.net/other/2025/07/10/507938.html]оформление перепланировки квартиры ресог[/url] И про то, как согласовать перепланировку для новостройки. И всё решается быстрее, чем кажется.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_fppi %AM, %22 %495 %2026 %10:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_fppi

    Пил неделю, потом резко бросил. Давление скакало. Капельница наркологическая клиника — это когда врач приезжает сам. Сначала уходит интоксикация. Наркологическая помощь стационар — работает и ночью. Можете ознакомиться по ссылке: наркологические клиники [url=https://kapelnica.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru]наркологические клиники[/url] Там и про лечение алкоголизма в СПб для Ленобласти. Не тяните до последнего.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy