10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7166 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_mger %PM, %22 %965 %2026 %22:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_mger

    Знакомая как-то рассказывала. Тот быстро осмотрел и сказал. Вывод из запоя в стационаре — это когда человек под присмотром врачей. Сначала снимают интоксикацию. Вывод из запоя круглосуточно — работает и в тяжёлых случаях. Можете ознакомиться по ссылке: клиники вывода из запоя спб [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru[/url] И про стационар в СПб. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_jxpt %PM, %22 %953 %2026 %21:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_jxpt

    Помню, у знакомого ситуация была. Вызвали нарколога. Вывод из запоя в стационаре — И никакого доступа к алкоголю. И только после этого начинают основное лечение. Вывод из запоя СПб стационар — Когда дома уже не вариант. Вся информация доступна здесь: прерывание запоя в спб [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru[/url] И про круглосуточный выезд для Ленобласти. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_zbSt %PM, %22 %855 %2026 %19:%sep napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_zbSt

    А через месяц снова срывается. И родные это понимают лучше всех. Центр реабилитации зависимых — С психологами, группами и режимом. Поэтому и результат другой. Лечение зависимости — это долгий путь. Вся информация доступна здесь: реабилитация наркоманов нижний новгород [url=https://lechenie.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru]https://lechenie.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru[/url] И про программы в Нижнем. Иногда центр — единственный шанс.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ugOr %PM, %22 %848 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ugOr

    Потом резко бросил. А в больницу ехать не хотелось. Нарколог на дом вывод из запоя — Осматривает, ставит систему. И человеку реально становится легче. Срочный вывод из запоя — Без осуждения и лишних вопросов. Можете ознакомиться по ссылке: вывести из запоя цена [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru[/url] Там и про вывод из запоя цены по Москве. Не тяните до последнего.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_ikPl %PM, %22 %836 %2026 %19:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_ikPl

    После бурной ночи бывает так плохо. Только лежать и страдать. Наркологическая клиника — И человеку становится легче. И голова начинает соображать. Скорая наркологическая помощь СПб — Без лишних вопросов. Советую глянуть источник: лечение наркомании в спб [url=https://pohmelye.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru]https://pohmelye.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru[/url] Там и про лечение алкоголизма в СПб в СПб. Не мучайтесь, если можно помочь.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_wqSl %PM, %22 %835 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_wqSl

    После бурной недели бывает так плохо. Голова чугунная, руки трясутся. Вывод из запоя на дому — это когда врач приезжает сам. Потом возвращаются силы. Круглосуточный вывод из запоя — Без лишних вопросов. Советую глянуть источник: вывести из запоя цена [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru]https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru[/url] Там и про вывод из запоя цены для Москвы. Не мучайтесь, если можно помочь.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_kdml %PM, %22 %825 %2026 %18:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_kdml

    Бывает, человек сам хочет завязать. Кодировка — один из способов. Кодировка вывод из запоя — И объясняет, что делать дальше. Потом появляются силы. Анонимный вывод из запоя на дому — без осуждения. Советую глянуть источник: вызвать капельницу от запоя на дому [url=https://kodirovka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-mnq.ru]вызвать капельницу от запоя на дому[/url] И про то, как прокапаться на дому для Москвы. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár pochivka v Egipet_rnEa %PM, %22 %819 %2026 %18:%sep napísal pochivka v Egipet_rnEa

    И накрая реши да търси почивка в Египет. А офертите всеки ден се менят. Почивка в Египет — това не е просто самолет и хотел. Има и всичко включено. Почивка в Египет на изгодни цени — работи и за семейства с деца. Цялата информация е достъпна тук: почивки в Египет [url=https://pochivkaegypt.neocities.org]почивки в Египет[/url] И семейна почивка в Египет за всяка компания. Понякога ранното записване спестява доста.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_cgsn %PM, %22 %810 %2026 %18:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_cgsn

    Близкий пьёт неделю. Но многие боятся огласки. Вывод из запоя на дому — это без постановки на учёт. И всё это тихо, без чужих глаз. Анонимный вывод из запоя на дому — дома. Советую глянуть источник: вывод из запоя на дому круглосуточно [url=https://anonimno.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-mnq.ru]https://anonimno.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-mnq.ru[/url] Там и про вывод из запоя цены для жителей столицы. Иногда один звонок меняет всё.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_hiSl %PM, %22 %739 %2026 %16:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_hiSl

    После бурной недели бывает так плохо. Голова чугунная, руки трясутся. Нарколог на дом вывод из запоя — это когда врач приезжает сам. И голова начинает соображать. Срочный вывод из запоя — без осуждения. Советую глянуть источник: алкогольная детоксикация на дому [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru]https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru[/url] И про капельницу от похмелья на дому для Московской области. Иногда один звонок решает всё.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy