10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7166 komentárov

  • Komentár pochivka v Egipet_etEa %AM, %23 %242 %2026 %04:%sep napísal pochivka v Egipet_etEa

    И накрая реши да търси почивка в Египет. Не знае откъде да започне. Почивки в Египет — това не е просто самолет и хотел. Разликата в цената понякога е голяма. Почивка в Египет на изгодни цени — работи и за семейства с деца. Цялата информация е достъпна тук: евтина почивка в Египет [url=https://pochivkaegypt.neocities.org]евтина почивка в Египет[/url] И семейна почивка в Египет за почивка. Не оставяйте избора за последния момент.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_fnml %AM, %23 %140 %2026 %02:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_fnml

    Бывает, человек сам хочет завязать. Кодировка — один из способов. Кодировка вывод из запоя — Осматривает, ставит капельницу. Сначала уходит интоксикация. Анонимный вывод из запоя на дому — Без лишних вопросов. Советую глянуть источник: круглосуточный вывод из запоя [url=https://kodirovka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-mnq.ru]круглосуточный вывод из запоя[/url] Там и про вывод из запоя цены для Москвы. Не откладывайте на потом.

  • Komentár pochivka v Egipet_awEa %AM, %23 %137 %2026 %02:%sep napísal pochivka v Egipet_awEa

    Как цяла зима мечтаеше за море. А офертите всеки ден се менят. Почивки в Египет — Има значение кой сезон избираш. Има и всичко включено. Почивка в Египет на изгодни цени — И за тези, които търсят лукс. Цялата информация е достъпна тук: семейна почивка в Египет [url=https://site-gceznavmr.godaddysites.com]семейна почивка в Египет[/url] И семейна почивка в Египет за всяка компания. Проверете офертите навреме.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_uaOn %AM, %23 %075 %2026 %00:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_uaOn

    Помню, у знакомого отец пил неделю. И без врача тут не справиться. Вывод из запоя на дому — И выводит человека из этого состояния. Потом поспал. Анонимный вывод из запоя на дому — Днём и ночью. Можете ознакомиться по ссылке: выведение из запоя москва [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-mnq.ru]https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-mnq.ru[/url] И про капельницу от похмелья на дому по Москве. Иногда промедление дорого стоит.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_rver %AM, %23 %057 %2026 %00:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_rver

    Муж её пил неделю, потом вообще слег. Вызвали нарколога. Выведение из запоя в стационаре — И без доступа к спиртному. И только потом начинают основное лечение. Вывод из запоя СПб стационар — Когда дома уже не вариант. Можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя клиника круглосуточно [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru[/url] И про круглосуточный выезд для жителей Северной столицы. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_yqsn %PM, %22 %036 %2026 %23:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_yqsn

    Ситуация знакомая многим. Вызвать нарколога — единственный выход. Вывод из запоя на дому — Без лишних вопросов. И всё это тихо, без чужих глаз. Круглосуточный вывод из запоя — дома. Советую глянуть источник: вывод из запоя на дому в москве [url=https://anonimno.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-mnq.ru]вывод из запоя на дому в москве[/url] И про капельницу от похмелья на дому в Москве. Иногда один звонок меняет всё.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_lqOr %PM, %22 %035 %2026 %23:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_lqOr

    Помню, у знакомой муж неделю пил. А в больницу ехать не хотелось. Нарколог на дом вывод из запоя — Осматривает, ставит систему. Потом выравнивают давление. Анонимный вывод из запоя на дому — работает и ночью. Можете ознакомиться по ссылке: выведение из запоя на дому [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru[/url] И про капельницу от похмелья на дому для Московской области. Не тяните до последнего.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_zqml %PM, %22 %035 %2026 %23:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_zqml

    И срывается снова и снова. Чтобы снять интоксикацию и подготовить организм. Кодировка вывод из запоя — это когда врач приезжает сам. Потом появляются силы. Анонимный вывод из запоя на дому — без осуждения. Советую глянуть источник: вывод из запоя на дому в москве [url=https://kodirovka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-mnq.ru]вывод из запоя на дому в москве[/url] И про то, как прокапаться на дому для жителей столицы. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_uuSl %PM, %22 %023 %2026 %23:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_uuSl

    После бурной недели бывает так плохо. А на улице дела ждут. Нарколог на дом вывод из запоя — это когда врач приезжает сам. Сначала уходит интоксикация. Анонимный вывод из запоя на дому — без осуждения. Советую глянуть источник: капельница от похмелья на дому [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-wtk.ru]капельница от похмелья на дому[/url] Там и про вывод из запоя цены в Москве. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_mhOn %PM, %22 %998 %2026 %22:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_mhOn

    Мать в панике звонила всем подряд. Никто не знал, что делать. Алкоголизм вывод из запоя — И выводит человека из этого состояния. А утром уже смог нормально поговорить. Срочный вывод из запоя — работает без выходных. Можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя на дому [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-mnq.ru]вывод из запоя на дому[/url] И про то, как прокапаться на дому по Москве. Не откладывайте на потом.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy