Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7166 komentárov

  • Komentár Soglasovanie pereplanirovki_ttSn %AM, %22 %486 %2026 %10:%sep napísal Soglasovanie pereplanirovki_ttSn

    Помню, соседи затеяли ремонт. Никто не знал, с чего начать. Согласование перепланировки — Это целая процедура. Потом согласование в Мосжилинспекции. Согласование перепланировки квартиры в Москве под ключ — работает и для сложных случаев. Вся информация доступна здесь: помощь в узаконивании перепланировки квартиры ресог [url=https://life-secrets.ru/kak-soglasovat-pereplanirovku-poshagovaya-instruktsiya.html]помощь в узаконивании перепланировки квартиры ресог[/url] Там и про проект перепланировки для вторички. Не тяните с оформлением.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_jrEt %AM, %22 %480 %2026 %10:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_jrEt

    Сам бросил резко, и началась ломка. Давление скакало. Наркологическая клиника СПб — это когда врач приезжает сам. И человеку реально становится легче. Врач наркологическая клиника СПб — Без осуждения и лишних вопросов. Советую глянуть источник: стационарное лечение алкоголизма санкт петербург [url=https://vrach.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru]https://vrach.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru[/url] И про клинику для алкоголиков по городу. Иногда промедление стоит здоровья.

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_leSt %AM, %22 %478 %2026 %10:%sep napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_leSt

    И вроде бы всё, чистый. Потому что капельница — это только начало. Наркологический реабилитационный центр — С психологами, группами и режимом. Поэтому и результат другой. Реабилитация алкоголиков — Но без него срывы почти неизбежны. Вся информация доступна здесь: частный наркологический реабилитационный центр нижний новгород [url=https://lechenie.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru]https://lechenie.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru[/url] И про программы в Нижнем. Не ждите очередного срыва.

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_htsi %AM, %22 %475 %2026 %10:%sep napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_htsi

    Одна знакомая рассказывала. Вроде чистый был. Центр реабилитации зависимых — это не просто стены и койки. Поэтому и результат другой. Лечение наркомании — это долгий путь. Советую глянуть источник: клиника реабилитации наркозависимых [url=https://zavisimost.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru]клиника реабилитации наркозависимых[/url] И про программы по области. Не ждите очередного срыва.

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_pkel %AM, %22 %466 %2026 %10:%sep napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_pkel

    И через месяц снова начал. А потом как отрезало. Центр реабилитации зависимых — Это программа на несколько месяцев. Там работают с причиной. Реабилитация алкоголиков — Особенно если дома всё напоминает о прошлом. Можете ознакомиться по ссылке: реабилитационные центры для наркозависимых нижний новгород [url=https://klinika.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-fge.ru]реабилитационные центры для наркозависимых нижний новгород[/url] И про программы по области. Иногда центр — единственный шанс.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_lqPl %AM, %22 %458 %2026 %10:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_lqPl

    Что голова раскалывается. Только лежать и страдать. Наркологическая клиника СПб — Осматривает, ставит капельницу. И голова начинает соображать. Похмелье наркологическая клиника СПб — Без лишних вопросов. Советую глянуть источник: частная наркологическая помощь [url=https://pohmelye.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru]https://pohmelye.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru[/url] Там и про лечение алкоголизма в СПб по городу. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_vqMt %AM, %22 %455 %2026 %09:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_vqMt

    Близкий пьёт неделями. Куда звонить среди ночи. Наркологическая клиника СПб — В любое время суток. Объяснят, что делать дальше. Наркологическая помощь стационар — Без осуждения. Вся информация доступна здесь: наркологическая помощь стационар [url=https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru]https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru[/url] И про клинику для алкоголиков по городу. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Soglasovanie pereplanirovki_bnSn %AM, %22 %428 %2026 %09:%sep napísal Soglasovanie pereplanirovki_bnSn

    Помню, соседи затеяли ремонт. И началось: бумаги, инстанции. Перепланировка согласование — Это целая процедура. Сначала проект. Согласование перепланировки квартиры в Москве под ключ — Когда БТИ против. Вся информация доступна здесь: помощь в согласовании перепланировки ресог [url=https://mschistota.ru/sovety/interer/algoritm-oficialnogo-utverzhdeniya-izmenenij-etapy-sroki-i-rekomendacii-dlya-sobstvennikov-nedvizhimosti.html]помощь в согласовании перепланировки ресог[/url] И про то, как согласовать перепланировку для квартиры. Не тяните с оформлением.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_nbMt %AM, %22 %351 %2026 %07:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_nbMt

    Близкий пьёт неделями. Куда звонить среди ночи. Наркологическая клиника СПб — В любое время суток. Осмотрят, поставят капельницу. Скорая наркологическая помощь СПб — Без лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: наркологическая помощь стационар [url=https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru]https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru[/url] И про лучшие наркологические клиники СПб по городу. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_yuKn %AM, %22 %195 %2026 %03:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_yuKn

    Столкнулись с бедой в семье. Куда звонить среди ночи. Наркологический центр СПб — В любое время суток. Осмотрят, поставят капельницу. Детокс наркологическая клиника СПб — работает без постановки на учёт. Вся информация доступна здесь: наркологическая помощь клиника [url=https://detoks.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru]https://detoks.narkologicheskaya-klinika-spb-hdx.ru[/url] Там и про лечение алкоголизма в СПб в СПб. Обращайтесь к специалистам.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy