Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7166 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya_tnMt %AM, %23 %384 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya_tnMt

    Знакомая ситуация. Тут голова кругом идёт. Выведение из запоя на дому — Осматривает, ставит капельницу. Сначала уходит интоксикация. Вывод из запоя на дому круглосуточно — работает и ночью. Можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя с выездом на дом [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-gty.ru]вывод из запоя с выездом на дом[/url] И про срочный выезд по городу. Иногда промедление стоит здоровья.

  • Komentár Vivod iz zapoya_rasi %AM, %23 %383 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya_rasi

    Помню, соседка рассказывала. Она в панике звонила всем подряд. Выведение из запоя на дому — Осматривает, ставит капельницу. Потом стабилизируют давление. Вывод из запоя на дому круглосуточно — работает и ночью. Вся информация доступна здесь: анонимный нарколог на дом при запое [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-esz.ru]анонимный нарколог на дом при запое[/url] И про срочный выезд для региона. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Vivod iz zapoya_nokt %AM, %23 %378 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya_nokt

    Близкий пьёт несколько дней подряд. Не знаешь, за что хвататься. Вызов нарколога на дом запой — И выводит человека из этого состояния. И только после этого становится легче. Нарколог вывод из запоя — И в выходные. Можете ознакомиться по ссылке: запой нарколог на дом [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-mrz.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-mrz.ru[/url] Там и про вывод из запоя вызов по городу. Иногда промедление дорого стоит.

  • Komentár Vivod iz zapoya_rkol %AM, %23 %374 %2026 %07:%sep napísal Vivod iz zapoya_rkol

    Дверь заперта, телефон не берёт. Нужен был срочный вывод из запоя. Вывод из запоя — И выводит человека из этого состояния. Сначала уходит интоксикация. Вызвать врача для вывода из запоя — работает и ночью. Вся информация доступна здесь: запой нарколог дом [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-ovt.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-ovt.ru[/url] Там и про вывод из запоя вызов в Москве. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_aaon %AM, %23 %369 %2026 %07:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_aaon

    Дома уже никто не знал, что делать. И сказал, что нужен стационар. Вывод из запоя в стационаре — И без доступа к спиртному. Сначала снимают интоксикацию. Вывод из запоя СПб стационар — Когда дома уже не вариант. Советую глянуть источник: вывод из запоя недорого санкт-петербург [url=https://zapoy.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru]https://zapoy.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru[/url] И про круглосуточный выезд для Санкт-Петербурга. Не тяните, если дома уже не справляетесь.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ktKi %AM, %23 %365 %2026 %07:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ktKi

    Пил неделю, потом решил бросить. Тот посмотрел и сказал. Детокс в стационаре — Капельницы, давление, сон. И только после этого начинают основное лечение. Вывод из запоя круглосуточно — Когда дома уже не вариант. Советую глянуть источник: вывод из запоя санкт петербург стационар [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru]вывод из запоя санкт петербург стационар[/url] И про круглосуточный выезд по городу. Не ждите, пока станет совсем плохо.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_rdmr %AM, %23 %346 %2026 %07:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_rdmr

    Вспоминаю случай из практики. Что дома такое уже не вытянуть, нужен стационар. Вывод из запоя в стационаре — И без доступа к алкоголю. Потом выравнивают давление и сон. Вывод из запоя круглосуточно — Без лишнего риска. Можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя недорого санкт петербург [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru]https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru[/url] И про круглосуточный выезд по городу. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár pochivka v Egipet_zcEa %AM, %23 %345 %2026 %07:%sep napísal pochivka v Egipet_zcEa

    И накрая реши да търси почивка в Египет. Не знае откъде да започне. Почивка в Египет — Има значение кой сезон избираш. Има и всичко включено. Почивка в Египет на изгодни цени — И за ранни записвания. Цялата информация е достъпна тук: семейна почивка в Египет [url=https://site-gceznavmr.godaddysites.com]семейна почивка в Египет[/url] Там ще намерите и оферти за Египет за почивка. Не оставяйте избора за последния момент.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_jier %AM, %23 %336 %2026 %07:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_jier

    Дома уже никто не знал, что делать. Вызвали нарколога. Вывод из запоя стационар — И без доступа к спиртному. Сначала снимают интоксикацию. Вывод из запоя СПб стационар — работает и в тяжёлых случаях. Можете ознакомиться по ссылке: клиника выведения из запоя спб [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru[/url] И про круглосуточный выезд для жителей Северной столицы. Не тяните, если дома уже не справляетесь.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_vhml %AM, %23 %244 %2026 %04:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_vhml

    И срывается снова и снова. Но перед ней нужен врач. Вывод из запоя на дому — это когда врач приезжает сам. Сначала уходит интоксикация. Срочный вывод из запоя — Без постановки на учёт. Советую глянуть источник: вывод из запоя анонимно москва [url=https://kodirovka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-mnq.ru]https://kodirovka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-mnq.ru[/url] И про то, как прокапаться на дому в Москве. Обращайтесь к специалистам.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy