10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7166 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya_tokt %AM, %23 %468 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya_tokt

    Близкий пьёт несколько дней подряд. Не знаешь, за что хвататься. Вызов нарколога на дом запой — И выводит человека из этого состояния. И только после этого становится легче. Запой помощь нарколога — Без осуждения и лишних вопросов. Можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя вызвать нарколога [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-mrz.ru]вывод из запоя вызвать нарколога[/url] И про выведение из запоя врачом наркологом для Москвы. Не откладывайте на потом.

  • Komentár igrovoy kompyuter 431 %AM, %23 %467 %2026 %10:%sep napísal igrovoy kompyuter 431

    Быстро в любое время недорогой игровой компьютер для гейминга. В магазине собраны системные блоки. Подбирайте компьютер с учетом требований игр. При выборе сравнивайте объем накопителя. При высоких нагрузках имеют значение быстрый накопитель. Выбирайте через сайт и начинайте играть сразу после покупки.

  • Komentár online casino uzbekistan 499 %AM, %23 %462 %2026 %10:%sep napísal online casino uzbekistan 499

    Выберите проверенный список казино чтобы сравнить доступные варианты. В каталоге собраны варианты для игроков из Узбекистана. Сравнивайте способы пополнения и вывода средств. Хотите начать игру? Сравните предложения и выберите подходящий вариант. До начала игры изучите ограничения и требования. Играйте ответственно и контролируйте расходы.

  • Komentár Vivod iz zapoya_pksi %AM, %23 %462 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya_pksi

    Муж её пил неделю без остановки. А время шло. Нарколог на дом для вывода из запоя — И выводит человека из этого состояния. Потом стабилизируют давление. Вывод из запоя на дому круглосуточно — работает и ночью. Вся информация доступна здесь: вывод из запоя на дому круглосуточно [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-esz.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-esz.ru[/url] И про срочный выезд по городу. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Vivod iz zapoya_phMt %AM, %23 %458 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya_phMt

    Близкий пьёт несколько дней подряд. Куда звонить среди ночи. Нарколог на дом для вывода из запоя — И выводит человека из этого состояния. Сначала уходит интоксикация. Срочный вывод из запоя на дому — И в выходные. Можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя с выездом на дом [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-gty.ru]вывод из запоя с выездом на дом[/url] Там и про вывод из запоя на дому цена для Иркутской области. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_rhKi %AM, %23 %454 %2026 %09:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_rhKi

    Помню, мужик с работы жаловался. Жена вызвала нарколога. Вывод из запоя в стационаре — это когда человек под наблюдением. И только после этого начинают основное лечение. Вывод из запоя СПб стационар — работает и в тяжёлых случаях. Советую глянуть источник: вывод из запоя дешево санкт-петербург [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru[/url] И про стационар для Ленобласти. Иногда стационар — единственный выход.

  • Komentár Vivod iz zapoya_joml %AM, %23 %451 %2026 %09:%sep napísal Vivod iz zapoya_joml

    Потом вообще слег, никого не узнавал. Никто не знал, что делать. Вызов нарколога на дом запой — Осматривает, ставит капельницу. Потом давление выравнивают. Нарколог вывод из запоя — Без лишних вопросов. Советую глянуть источник: доктор нарколог вывод из запоя [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-nsq.ru]доктор нарколог вывод из запоя[/url] И про срочный выезд в Москве. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Vivod iz zapoya_fbol %AM, %23 %451 %2026 %09:%sep napísal Vivod iz zapoya_fbol

    Помню, сосед три дня не выходил из квартиры. Оказалось, опять сорвался. Вывод из запоя — И выводит человека из этого состояния. Потом давление выравнивают. Нарколог вывод из запоя — И в выходные. Вся информация доступна здесь: запой вызов нарколога [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-ovt.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-ovt.ru[/url] И про помощь нарколога по городу. Иногда промедление стоит жизни.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_yier %AM, %23 %428 %2026 %09:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_yier

    Знакомая как-то рассказывала. Вызвали нарколога. Вывод из запоя стационар — И без доступа к спиртному. Сначала снимают интоксикацию. Выведение из запоя в стационаре СПб — Когда дома уже не вариант. Можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя недорого санкт-петербург [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru[/url] И про круглосуточный выезд по городу. Иногда стационар — единственный выход.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_wimr %AM, %23 %400 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_wimr

    Мужик после недельного запоя слег. Что дома такое уже не вытянуть, нужен стационар. Похмелье в стационаре — Круглосуточно. Потом выравнивают давление и сон. Выведение из запоя в стационаре СПб — Когда дома уже не вариант. Можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя стационарно [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru]https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru[/url] Там и про вывод из запоя в клинике по городу. Не ждите, пока станет совсем плохо.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy