10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7164 komentárov

  • Komentár Oformit zarybejnyu karty_ywKr %PM, %24 %706 %2026 %15:%sep napísal Oformit zarybejnyu karty_ywKr

    Собрался за границу. Начал искать, как оформить зарубежную карту. Оформить карту зарубежного банка — это не то же самое, что обычная карта. Через сервисы, которые работают с россиянами. Карта зарубежного банка для россиян — Но важно понимать, что подходит именно вам. Можете ознакомиться по ссылке: выпуск карты иностранного банка [url=https://oformit-zarubezhnuyu-kartu-abc.ru]https://oformit-zarubezhnuyu-kartu-abc.ru[/url] Там и про оформление карт зарубежных банков для поездок. Не откладывайте на последний момент.

  • Komentár Pereplanirovka kvartir_uhol %PM, %24 %695 %2026 %15:%sep napísal Pereplanirovka kvartir_uhol

    Затеяли ремонт, снесли стену между кухней и гостиной. А они даже не знали, с чего начать. Перепланировка согласование — И без опыта тут легко утонуть. Если просто перегородка, чуть проще. Отдельная история, когда перепланировка уже сделана. Узаконивание перепланировки — Даже если БТИ уже составило протокол. Рекомендую ознакомиться с источником: услуги по перепланировке квартир [url=https://pereplanirovka-kvartir-adg.ru]https://pereplanirovka-kvartir-adg.ru[/url] И про согласование через ресог для региона. Иногда штраф дешевле не станет.

  • Komentár Vivod iz zapoya_edEr %PM, %24 %685 %2026 %15:%sep napísal Vivod iz zapoya_edEr

    Бывает, человек пьёт неделю. Тут важно не тянуть. Нарколог на дом для вывода из запоя — это когда специалист приезжает сам. И только после этого становится легче. Вывод из запоя на дому круглосуточно — работает круглосуточно. Вся информация доступна здесь: анонимный нарколог на дом при запое [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-jbv.ru]анонимный нарколог на дом при запое[/url] И про срочный выезд для региона. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Oformit zarybejnyu karty_kaml %PM, %24 %677 %2026 %15:%sep napísal Oformit zarybejnyu karty_kaml

    Помню, у знакомого была ситуация. Обзвонил кучу мест. Открыть карту зарубежного банка — Тут другой банк, другие правила. Кто-то оформляет удалённо. Карта зарубежного банка для россиян — вариантов хватает. Можете ознакомиться по ссылке: открытие карты иностранного банка [url=https://oformit-zarubezhnuyu-kartu-rpq.ru]https://oformit-zarubezhnuyu-kartu-rpq.ru[/url] И про карты банков СНГ для россиян. Не откладывайте на последний момент.

  • Komentár Oformit zarybejnyu karty_umMi %PM, %24 %670 %2026 %15:%sep napísal Oformit zarybejnyu karty_umMi

    Помню, знакомый собирался в поездку. Начал искать, как оформить зарубежную карту. Оформить карту зарубежного банка — Тут другой банк, другие правила. Через сервисы, которые работают с россиянами. Как получить зарубежную карту — И какие документы нужны. Вся информация доступна здесь: открыть карту иностранного банка дистанционно [url=https://oformit-zarubezhnuyu-kartu.ru]https://oformit-zarubezhnuyu-kartu.ru[/url] Там и про оформление карт зарубежных банков для оплаты за рубежом. Не откладывайте на последний момент.

  • Komentár Kyhni SPb_elma %PM, %24 %666 %2026 %14:%sep napísal Kyhni SPb_elma

    Но ничего не нравилось. То цена кусается. Кухни от производителя СПб — это когда делают под вашу квартиру. Сначала смотришь каталог. Кухня на заказ СПб от производителя недорого — Если идти напрямую к производителю. Вся информация доступна здесь: производство кухонь спб [url=https://kuhni-spb-aqx.ru]https://kuhni-spb-aqx.ru[/url] Там и про кухни на заказ для Ленобласти. Проверяйте варианты заранее.

  • Komentár Kyhni SPb_ewKn %PM, %24 %661 %2026 %14:%sep napísal Kyhni SPb_ewKn

    Помню, знакомые переехали в новую квартиру. То цена кусается. Кухни на заказ СПб — это когда делают под вашу квартиру. Потом замерщик приезжает. Заказать кухню СПб — можно и недорого. Можете ознакомиться по ссылке: кухни на заказ [url=https://kuhni-spb-jtc.ru]кухни на заказ[/url] И про цены от производителя для Санкт-Петербурга. Проверяйте варианты заранее.

  • Komentár Oformit zarybejnyu karty_edPl %PM, %24 %648 %2026 %14:%sep napísal Oformit zarybejnyu karty_edPl

    А российская карта нигде не принимается. Ни снять наличные. Оформить карту зарубежного банка — это не просто поход в банк. Кто-то оформляет удалённо через сервисы. Как получить зарубежную карту — вариантов хватает. Советую глянуть источник: открыть карту иностранного банка в россии дистанционно [url=https://oformit-zarubezhnuyu-kartu-xyt.ru]https://oformit-zarubezhnuyu-kartu-xyt.ru[/url] Там и про иностранные банки в России для переводов. Иногда оформление занимает не один день.

  • Komentár Vivod iz zapoya_mhEn %PM, %24 %648 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya_mhEn

    Дверь заперта, телефон не берёт. Нужен был срочный вывод из запоя. Вывод из запоя — Осматривает, ставит капельницу. И голова начинает соображать. Вывод из запоя на дому круглосуточно — работает и ночью. Советую глянуть источник: вывод из запоя на дому анонимно [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-hnu.ru]вывод из запоя на дому анонимно[/url] Там и про вывод из запоя на дому цена в Иркутске. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Zakazat kyhnu_fdol %PM, %24 %624 %2026 %13:%sep napísal Zakazat kyhnu_fdol

    И они начали искать, где заказать кухню. Сначала смотрели готовые варианты. Заказать кухню — И учитывают каждую мелочь. И только после этого запускают в производство. Кухни на заказ каталог с ценами — можно сначала посмотреть варианты. Вся информация доступна здесь: заказать кухню в Санкт-Петербурге каталог [url=https://zakazat-kuhnyu-cyj.ru]заказать кухню в Санкт-Петербурге каталог[/url] Там и про каталог кухонь Глория по городу. Не откладывайте на последний момент.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy