Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7166 komentárov

  • Komentár Psihiatr na dom_uska %AM, %24 %189 %2026 %03:%sep napísal Psihiatr na dom_uska

    Говорит, что всё нормально. А состояние ухудшается. Психиатр на дом — Разговаривает, оценивает состояние. И только после этого становится легче. Психотерапевт на дом Москва — И для детей. Вся информация доступна здесь: детский психиатр на дом [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-yhn.ru]детский психиатр на дом[/url] Там и про услуги психиатра на дому по городу. Иногда один визит решает всё.

  • Komentár Psihiatr na dom_stml %AM, %24 %172 %2026 %03:%sep napísal Psihiatr na dom_stml

    Говорила, что всё нормально, а сама не спала ночами. И тогда решили вызвать психиатра на дом. Психиатр на дом — это когда врач приезжает сам. Сначала снимают острое состояние. Психотерапевт на дом Москва — И для детей. Можете ознакомиться по ссылке: психиатр на дом москва [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-tgb.ru]психиатр на дом москва[/url] И про консультацию на дому по городу. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_kfsl %AM, %24 %128 %2026 %02:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_kfsl

    Знакомая рассказывала. Никто не знал, что делать. Капельница от запоя — И человеку становится легче. Сначала снимают интоксикацию. Вывод из запоя в Нижнем Новгороде — работает круглосуточно. Советую глянуть источник: вывод из запоя круглосуточно нижний новгород [url=https://vrach.kapelnica-ot-zapoya-nnovgorod.ru]https://vrach.kapelnica-ot-zapoya-nnovgorod.ru[/url] Там и про вывод из запоя на дому цена по области. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Psihiatr na dom_azEr %PM, %23 %029 %2026 %23:%sep napísal Psihiatr na dom_azEr

    А сам не спит ночами и ни с кем не разговаривает. А состояние становится хуже. Психиатр на дом — это когда врач приезжает сам. И только после этого становится легче. Психиатр на дом Москва — работает и для взрослых. Советую глянуть источник: психотерапевт на дом москва [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-ujm.ru]психотерапевт на дом москва[/url] И про вызов психиатрической помощи по городу. Не откладывайте на потом.

  • Komentár Vivod iz zapoya_tjkt %PM, %23 %934 %2026 %21:%sep napísal Vivod iz zapoya_tjkt

    И сам уже не в состоянии остановиться. Тут голова кругом идёт. Вызов нарколога на дом запой — Осматривает, ставит капельницу. Потом стабилизируют давление. Запой помощь нарколога — И в выходные. Можете ознакомиться по ссылке: вызов нарколога на дом запой [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-mrz.ru]вызов нарколога на дом запой[/url] И про срочный выезд для Московской области. Не откладывайте на потом.

  • Komentár Psihiatr na dom_sjKi %PM, %23 %926 %2026 %21:%sep napísal Psihiatr na dom_sjKi

    Мать её отказывалась идти к врачу. И это решило проблему. Психиатр на дом — это когда врач приезжает сам. Сначала снимают острое состояние. Психотерапевт на дом Москва — И для детей. Вся информация доступна здесь: психиатр на дом москва [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-qaz.ru]психиатр на дом москва[/url] И про услуги психиатра на дому для Московской области. Иногда один визит решает всё.

  • Komentár Psihiatr na dom_xuka %PM, %23 %909 %2026 %20:%sep napísal Psihiatr na dom_xuka

    А сам не спит ночами и не выходит из дома. А состояние ухудшается. Психиатр на дом — это когда врач приезжает сам. Потом подбирают терапию. Психотерапевт на дом Москва — И для пожилых. Вся информация доступна здесь: детский психиатр на дом [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-yhn.ru]детский психиатр на дом[/url] И про вызов психиатрической помощи для региона. Не откладывайте на потом.

  • Komentár Psihiatr na dom_cqml %PM, %23 %902 %2026 %20:%sep napísal Psihiatr na dom_cqml

    Мать её отказывалась идти к врачу. Уговорить поехать в клинику не получалось. Психиатр на дом — Разговаривает, оценивает состояние. Потом подбирают терапию. Психотерапевт на дом Москва — И для детей. Можете ознакомиться по ссылке: психиатр на дом москва [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-tgb.ru]психиатр на дом москва[/url] И про вызов психиатрической помощи по городу. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_jsOr %PM, %23 %870 %2026 %19:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_jsOr

    Помню, у соседа была ситуация. Но сказал, что дальше нужен стационар. Выведение из запоя в стационаре — это когда человек под присмотром. Сначала снимают интоксикацию. Вывод из запоя СПб стационар — работает и в тяжёлых случаях. Вся информация доступна здесь: вывод из запоя в стационаре [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru]вывод из запоя в стационаре[/url] И про круглосуточный выезд для Ленобласти. Иногда стационар — единственный выход.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_vhon %PM, %23 %829 %2026 %18:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_vhon

    Дома уже никто не знал, что делать. И сказал, что нужен стационар. Стационарный вывод из запоя — И без доступа к спиртному. Сначала снимают интоксикацию. Вывод из запоя СПб стационар — Когда дома уже не вариант. Советую глянуть источник: выведение из запоя санкт петербург [url=https://zapoy.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-spb-gdi.ru]выведение из запоя санкт петербург[/url] И про круглосуточный выезд в СПб. Обращайтесь к специалистам.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy