10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7164 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya_iyEr %PM, %24 %877 %2026 %20:%sep napísal Vivod iz zapoya_iyEr

    Бывает, человек пьёт неделю. И лучше доверить его врачу. Вывод из запоя — это когда специалист приезжает сам. И только после этого становится легче. Прерывание запоя на дому — И в выходные. Вся информация доступна здесь: быстро вывести из запоя на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-jbv.ru]быстро вывести из запоя на дому[/url] И про капельницу для вывода из запоя для Иркутска. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_zost %PM, %24 %868 %2026 %19:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_zost

    После бурной недели бывает так плохо. Голова чугунная, руки трясутся. Капельница от запоя — это когда врач приезжает сам. Сначала уходит интоксикация. Капельница на дому Нижний Новгород — Без осуждения и лишних вопросов. Можете ознакомиться по ссылке: капельница от запоя стоимость [url=https://pohmelye.kapelnica-ot-zapoya-nnovgorod.ru]капельница от запоя стоимость[/url] И про круглосуточный выезд по области. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_eqol %PM, %24 %830 %2026 %18:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_eqol

    Муж её пил неделю, дома уже не справлялись. И сразу поставил капельницу. Капельница на дому от алкоголя — Осматривает, ставит систему. Сначала уходит интоксикация. Прокапаться от алкоголя Нижний Новгород — работает круглосуточно. Вся информация доступна здесь: поставить капельницу от запоя на дому цена [url=https://detoks.kapelnica-ot-zapoya-nnovgorod.ru]https://detoks.kapelnica-ot-zapoya-nnovgorod.ru[/url] И про стационар для Нижнего Новгорода. Иногда один звонок меняет всё.

  • Komentár Oformit zarybejnyu karty_rcPl %PM, %24 %819 %2026 %18:%sep napísal Oformit zarybejnyu karty_rcPl

    Знакомая ситуация. Ни снять наличные. Оформить зарубежную карту — это не просто поход в банк. Кто-то оформляет удалённо через сервисы. Оформление карт зарубежных банков — И какие документы понадобятся. Советую глянуть источник: открыть карту иностранного банка дистанционно [url=https://oformit-zarubezhnuyu-kartu-xyt.ru]https://oformit-zarubezhnuyu-kartu-xyt.ru[/url] Там и про иностранные банки в России для россиян. Проверяйте варианты заранее.

  • Komentár Oformit zarybejnyu karty_neKr %PM, %24 %814 %2026 %18:%sep napísal Oformit zarybejnyu karty_neKr

    Собрался за границу. Начал искать, как оформить зарубежную карту. Оформить зарубежную карту — это не то же самое, что обычная карта. Кто-то едет за границу и открывает там. Оформление зарубежной карты — Но важно понимать, что подходит именно вам. Можете ознакомиться по ссылке: дебетовая карта иностранного банка [url=https://oformit-zarubezhnuyu-kartu-abc.ru]https://oformit-zarubezhnuyu-kartu-abc.ru[/url] Там и про оформление карт зарубежных банков для поездок. Не откладывайте на последний момент.

  • Komentár Vivod iz zapoya_xlEr %PM, %24 %781 %2026 %17:%sep napísal Vivod iz zapoya_xlEr

    И родные не знают, куда звонить. Вывод из запоя — дело серьёзное. Вывод из запоя — Осматривает, ставит капельницу. Потом стабилизируют давление. Вывод из запоя на дому круглосуточно — Без осуждения и лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: капельница для вывода из запоя на дому [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-irkutske-jbv.ru]капельница для вывода из запоя на дому[/url] И про капельницу для вывода из запоя в Иркутске. Иногда промедление стоит здоровья.

  • Komentár Zakazat kyhnu_jnMt %PM, %24 %771 %2026 %17:%sep napísal Zakazat kyhnu_jnMt

    И они начали искать, где заказать кухню. Сначала смотрели готовые варианты. Заказать кухню — это когда делают под вашу квартиру. И только после этого запускают в производство. Каталог кухонь от производителя — можно сначала посмотреть варианты. Вся информация доступна здесь: заказать кухню недорого в рассрочку [url=https://zakazat-kuhnyu-azm.ru]заказать кухню недорого в рассрочку[/url] Там и про каталог кухонь Глория для Санкт-Петербурга. Проверяйте варианты заранее.

  • Komentár Kyhni SPb_nyKn %PM, %24 %770 %2026 %17:%sep napísal Kyhni SPb_nyKn

    Объездили кучу салонов, но ничего не подходило. То размеры не те. Кухни от производителя СПб — А не продают то, что есть на складе. Сначала смотришь каталог. Кухня на заказ СПб от производителя недорого — Если идти напрямую к производителю. Можете ознакомиться по ссылке: угловые кухни от производителя [url=https://kuhni-spb-jtc.ru]https://kuhni-spb-jtc.ru[/url] Там и про кухни на заказ в СПб. Проверяйте варианты заранее.

  • Komentár Oformit zarybejnyu karty_rzMi %PM, %24 %768 %2026 %17:%sep napísal Oformit zarybejnyu karty_rzMi

    И вдруг понял, что его карта нигде не работает. Но везде говорили, что для россиян это уже не так просто. Оформить карту зарубежного банка — Тут другой банк, другие правила. Через сервисы, которые работают с россиянами. Карта зарубежного банка для россиян — вариантов хватает. Вся информация доступна здесь: как открыть карту зарубежного банка в россии [url=https://oformit-zarubezhnuyu-kartu.ru]https://oformit-zarubezhnuyu-kartu.ru[/url] И про карты банков СНГ для переводов. Не откладывайте на последний момент.

  • Komentár Oformit zarybejnyu karty_hjPl %PM, %24 %735 %2026 %16:%sep napísal Oformit zarybejnyu karty_hjPl

    Собрался за границу. Ни снять наличные. Оформить карту зарубежного банка — И другие требования. Кто-то оформляет удалённо через сервисы. Как получить зарубежную карту — И какие документы понадобятся. Советую глянуть источник: лучшие карты иностранных банков [url=https://oformit-zarubezhnuyu-kartu-xyt.ru]лучшие карты иностранных банков[/url] Там и про иностранные банки в России для переводов. Не откладывайте на последний момент.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy