10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7166 komentárov

  • Komentár Zakazat kyhnu_ukol %PM, %24 %544 %2026 %12:%sep napísal Zakazat kyhnu_ukol

    Их старая кухня совсем развалилась. Но ничего не подходило по размерам. Заказать кухню — это когда делают под вашу квартиру. Потом делают 3D-проект. Каталог кухонь на заказ СПб — И уже потом заказывать. Вся информация доступна здесь: смотреть каталог кухонь на заказ [url=https://zakazat-kuhnyu-cyj.ru]https://zakazat-kuhnyu-cyj.ru[/url] Там и про каталог кухонь Глория для Ленобласти. Проверяйте варианты заранее.

  • Komentár Oformit zarybejnyu karty_ibsa %AM, %24 %534 %2026 %11:%sep napísal Oformit zarybejnyu karty_ibsa

    И вдруг понял, что его российская карта. Ни снять деньги в банкомате. Открыть карту зарубежного банка — Тут другой банк, другие правила. Кто-то оформляет удалённо. Как получить зарубежную карту — И какие документы нужны. Вся информация доступна здесь: какие карты зарубежных банков [url=https://oformit-zarubezhnuyu-kartu-kmn.ru]какие карты зарубежных банков[/url] И про карты банков СНГ для переводов. Не откладывайте на последний момент.

  • Komentár Zakazat kyhnu_zgMt %AM, %24 %507 %2026 %11:%sep napísal Zakazat kyhnu_zgMt

    Помню, знакомые затеяли ремонт. Сначала смотрели готовые варианты. Заказать кухню по размерам с выездом замерщика — А не подгоняют стандартный гарнитур. Сначала замерщик приезжает. Кухни на заказ каталог с ценами — Понять, что нравится. Вся информация доступна здесь: кухни на заказ каталог с ценами [url=https://zakazat-kuhnyu-azm.ru]https://zakazat-kuhnyu-azm.ru[/url] И про кухни на заказ с ценами для жителей Северной столицы. Проверяйте варианты заранее.

  • Komentár Kyhni SPb_fyKn %AM, %24 %496 %2026 %10:%sep napísal Kyhni SPb_fyKn

    И сразу начали искать кухню. То материалы не те. Кухни на заказ СПб — И учитывают каждую мелочь. Потом замерщик приезжает. Кухни Глория СПб — Если идти напрямую к производителю. Можете ознакомиться по ссылке: кухни от производителя [url=https://kuhni-spb-jtc.ru]кухни от производителя[/url] И про цены от производителя в СПб. Не откладывайте на последний момент.

  • Komentár Oformit zarybejnyu karty_bqsa %AM, %24 %477 %2026 %10:%sep napísal Oformit zarybejnyu karty_bqsa

    Помню, знакомый собирался в отпуск. Ни купить билет. Открыть карту зарубежного банка — это не то же самое, что обычная карта. Через сервисы, которые работают с россиянами. Как получить зарубежную карту — вариантов хватает. Вся информация доступна здесь: зарубежная дебетовая карта для россиян [url=https://oformit-zarubezhnuyu-kartu-kmn.ru]зарубежная дебетовая карта для россиян[/url] И про карты банков СНГ для оплаты за рубежом. Не откладывайте на последний момент.

  • Komentár Oformit zarybejnyu karty_llMi %AM, %24 %471 %2026 %10:%sep napísal Oformit zarybejnyu karty_llMi

    Ни оплатить, ни снять деньги. Начал искать, как оформить зарубежную карту. Оформить карту зарубежного банка — Тут другой банк, другие правила. Кто-то едет за границу и открывает там. Оформление зарубежной карты — вариантов хватает. Вся информация доступна здесь: карты иностранных банков в рф [url=https://oformit-zarubezhnuyu-kartu.ru]https://oformit-zarubezhnuyu-kartu.ru[/url] И про удалённое открытие для россиян. Иногда оформление занимает не один день.

  • Komentár Zakazat kyhnu_nlol %AM, %24 %466 %2026 %10:%sep napísal Zakazat kyhnu_nlol

    Их старая кухня совсем развалилась. Сначала смотрели готовые варианты. Заказать кухню по размерам с выездом замерщика — А не подгоняют стандартный гарнитур. И только после этого запускают в производство. Каталог кухонь от производителя — И уже потом заказывать. Вся информация доступна здесь: кухни на заказ каталог СПб [url=https://zakazat-kuhnyu-cyj.ru]https://zakazat-kuhnyu-cyj.ru[/url] И про кухни на заказ с ценами по городу. Проверяйте варианты заранее.

  • Komentár Oformit zarybejnyu karty_hpPl %AM, %24 %465 %2026 %10:%sep napísal Oformit zarybejnyu karty_hpPl

    Знакомая ситуация. Ни купить билет. Открыть зарубежную банковскую карту — Тут другой процесс. Кто-то открывает карту в банке СНГ. Карта зарубежного банка для россиян — вариантов хватает. Советую глянуть источник: открыть карту зарубежного банка в москве [url=https://oformit-zarubezhnuyu-kartu-xyt.ru]открыть карту зарубежного банка в москве[/url] И про удалённое открытие для россиян. Иногда оформление занимает не один день.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_uwsl %AM, %24 %444 %2026 %09:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_uwsl

    Знакомая рассказывала. Она в панике звонила всем подряд. Капельница от запоя — Осматривает, ставит систему. И только после этого появляется ясность. Прокапаться от алкоголя Нижний Новгород — работает круглосуточно. Советую глянуть источник: сколько стоит капельница от запоя [url=https://vrach.kapelnica-ot-zapoya-nnovgorod.ru]https://vrach.kapelnica-ot-zapoya-nnovgorod.ru[/url] Там и про вывод из запоя на дому цена для Нижнего Новгорода. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Oformit zarybejnyu karty_eeml %AM, %24 %431 %2026 %09:%sep napísal Oformit zarybejnyu karty_eeml

    Помню, у знакомого была ситуация. Обзвонил кучу мест. Открыть карту зарубежного банка — Тут другой банк, другие правила. Через сервисы, которые работают с россиянами. Оформление зарубежной карты — вариантов хватает. Можете ознакомиться по ссылке: дебетовая карта иностранного банка [url=https://oformit-zarubezhnuyu-kartu-rpq.ru]https://oformit-zarubezhnuyu-kartu-rpq.ru[/url] И про удалённое открытие для россиян. Не откладывайте на последний момент.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy