10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7164 komentárov

  • Komentár kazino_ilpa %PM, %25 %917 %2026 %21:%sep napísal kazino_ilpa

    Dedi ki, axşamlar onlayn kazino oynayır. Əsas odur ki, əvvəlcə hansı saytda oynadığını yoxlayasan. Kazino — Və bu, çoxlarının unutduğu şeydir. Onlayn kazino Azerbaycan — hər gün yeni saytlar çıxır. Bütün məlumatlar burada: kazino online [url=https://1xbet-kazino-kmn.com]kazino online[/url] Həm oyun növləri üçün kazino. Bəzən sadəcə doğru saytı tapmaq kifayətdir.

  • Komentár 1xbet vhod_iisl %PM, %25 %864 %2026 %19:%sep napísal 1xbet vhod_iisl

    Открываю сайт букмекера. Время идёт. 1xbet linki — И без всяких блокировок. Как будто ничего и не было. 1xbet вход — работает и с телефона. Вся информация доступна здесь: 1xbet официальный сайт мобильная версия [url=https://1xbet-vkhod.com]1xbet официальный сайт мобильная версия[/url] Там и про 1xbet вход для входа. Иногда достаточно просто найти рабочий линк.

  • Komentár kazino_rfmr %PM, %25 %849 %2026 %19:%sep napísal kazino_rfmr

    Bir gün qonşum mənə dedi ki, axşamlar onlayn kazino oynayır. Mən ona dedim ki, bu, çox adi problemdir. Online kazino — Bu, platforma seçimi məsələsidir. Onlayn kazino Azerbaycan — bazarda çox sayt var. Bütün məlumatlar burada: azerbaycanda kazino saytlari [url=https://1xbet-kazino-wze.com]azerbaycanda kazino saytlari[/url] Orada həm oyun növləri üçün onlayn. Yoxlamadan heç nəyə başlamayın.

  • Komentár 1xbet vhod_zler %PM, %25 %831 %2026 %18:%sep napísal 1xbet vhod_zler

    А в ответ тишина. А матч вот-вот начнётся. 1xbet linki — И без всяких обходов. И ты снова в личном кабинете. 1xbet вход — Без лишних сложностей. Советую глянуть источник: 1xbet официальный сайт мобильная версия [url=https://1xbet-vkhod-abc.com]1xbet официальный сайт мобильная версия[/url] Там и про 1xbet вход для доступа. И всё снова работает как надо.

  • Komentár kazino_ctpa %PM, %25 %830 %2026 %18:%sep napísal kazino_ctpa

    Amma bəzən sayt açılmır, bəzən pul çıxmır. Dedim ki, bu, adi haldır. Online kazino — Və bu, çoxlarının unutduğu şeydir. Onlayn kazino Azerbaycan — Diqqətli olmaq lazımdır. Bütün məlumatlar burada: casino az [url=https://1xbet-kazino-kmn.com]casino az[/url] Həm də etibarlı saytlar haqqında yazılıb üçün kazino. Bəzən sadəcə doğru saytı tapmaq kifayətdir.

  • Komentár kazino_mapn %PM, %25 %783 %2026 %17:%sep napísal kazino_mapn

    Bir oğlan yazırdı ki, onlayn kazinoda uduzub. Çünki çox vaxt sayt seçiminə diqqət yetirmirlər. Onlayn kazino — bu sadəcə oyun deyil. Kazino oyunlari — Yoxlamaq lazımdır. Bütün məlumatlar burada: kazino az [url=https://1xbet-kazino-rpq.com]kazino az[/url] Orada həm oyun növləri üçün onlayn. Bəzən sadəcə doğru saytı tapmaq kifayətdir.

  • Komentár 1xbet download_zoei %PM, %25 %783 %2026 %17:%sep napísal 1xbet download_zoei

    Had this happen last weekend. And the match was starting soon. 1xbet mobile download — Just needed the right file. Balance, history, live odds. Download 1xbet apk for android — And you are set. All the details are available here: 1xbet download apk [url=https://1xbet-download-abc.com]1xbet download apk[/url] And 1xbet download ios for iOS. Sometimes all you need is the official source.

  • Komentár 1xbet skachat_tmer %PM, %25 %780 %2026 %17:%sep napísal 1xbet skachat_tmer

    А браузер тормозит или сайт не грузится. Что удобнее через приложение. 1xbet скачать apk — это пара минут. Ставки, история, баланс — всё на месте. 1xbet скачать ios без app store — Но тоже решаемо. Можете ознакомиться по ссылке: казино 1xbet скачать [url=https://1xbet-skachat-kmn.com]казино 1xbet скачать[/url] Там и про 1xbet mobi для телефона. Иногда достаточно взять с официального источника.

  • Komentár 1xbet skachat_qvSr %PM, %25 %745 %2026 %16:%sep napísal 1xbet skachat_qvSr

    Хотел быстро глянуть линию. Чтобы не зависеть от браузера. Скачать 1xbet официальный сайт — это удобнее. И всё как в браузере, только быстрее. 1xbet скачать apk — для андроида проще всего. Вся информация доступна здесь: 1xbet скачать ios без app store [url=https://1xbet-skachat-rpq.com]1xbet скачать ios без app store[/url] И про то, как поставить на телефон для андроида. Иногда достаточно взять с официального источника.

  • Komentár kazino_tepa %PM, %25 %744 %2026 %16:%sep napísal kazino_tepa

    Amma bəzən sayt açılmır, bəzən pul çıxmır. Yoxsa sonra peşman olacaqsan. Online kazino — burada hər şey şans deyil. Onlayn kazino Azerbaycan — Amma hamısı etibarlı deyil. Bütün məlumatlar burada: kazino oyunları online [url=https://1xbet-kazino-kmn.com]kazino oyunları online[/url] Orada həm kazino online üçün oyunçular. Yoxlamadan heç nəyə başlamayın.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy