10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7163 komentárov

  • Komentár 1xbet vhod_bkor %AM, %26 %243 %2026 %04:%sep napísal 1xbet vhod_bkor

    А он не грузится. Особенно если ставка уже намечена. 1хбет официальный сайт — И работает без всяких обходов. И вот ты снова в личном кабинете. 1xbet официальный сайт мобильная версия — И с ноутбука. Вся информация доступна здесь: 1хбет официальный сайт [url=https://1xbet-vkhod-kmn.com]1хбет официальный сайт[/url] И про официальный сайт для игроков. Не теряйте доступ к аккаунту.

  • Komentár 1xbet vhod_maer %AM, %26 %226 %2026 %04:%sep napísal 1xbet vhod_maer

    Сайт заблокирован, и всё. Время уходит. 1хбет официальный сайт — И без всяких обходов. Со своим балансом и историей. 1xbet вход — И с планшета. Советую глянуть источник: 1xbet официальный сайт мобильная версия [url=https://1xbet-vkhod-abc.com]1xbet официальный сайт мобильная версия[/url] И про мобильную версию для ставок. Иногда достаточно просто найти рабочий линк.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_zxSl %AM, %26 %169 %2026 %03:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_zxSl

    Что ни встать, ни работать. А дела не ждут. Капельница от алкоголя на дому — это когда врач приезжает сам. Сначала уходит интоксикация. Капельница на дому Краснодар — Без лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: капельница от алкоголя на дому [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-kgu.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-kgu.ru[/url] Там и про капельницы на дому по краю. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár 1xbet vhod_azer %AM, %26 %127 %2026 %02:%sep napísal 1xbet vhod_azer

    Сайт заблокирован, и всё. Время уходит. 1хбет официальный сайт — И без всяких обходов. Со своим балансом и историей. 1xbet вход — работает и с телефона. Советую глянуть источник: 1xbet официальный сайт мобильная версия [url=https://1xbet-vkhod-abc.com]1xbet официальный сайт мобильная версия[/url] И про мобильную версию для ставок. И всё снова работает как надо.

  • Komentár 1xbet vhod_dpsl %AM, %26 %118 %2026 %01:%sep napísal 1xbet vhod_dpsl

    А он не грузится. А матч вот-вот начнётся. 1xbet linki — И без всяких блокировок. И вот ты снова в личном кабинете. 1xbet linki — работает и с телефона. Вся информация доступна здесь: 1xbet linki [url=https://1xbet-vkhod.com]1xbet linki[/url] Там и про 1xbet вход для доступа. Иногда достаточно просто найти рабочий линк.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_ibSl %AM, %26 %081 %2026 %00:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_ibSl

    Что ни встать, ни работать. А дела не ждут. Похмельная капельница — И человеку становится легче. Потом возвращаются силы. Капельница от похмелья на дому — работает и после праздников. Вся информация доступна здесь: капельница на дому краснодар [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-kgu.ru]капельница на дому краснодар[/url] И про срочный выезд для региона. Не мучайтесь, если можно помочь.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_lmpr %AM, %26 %070 %2026 %00:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_lmpr

    И началась ломка. Давление скакало. Капельница от запоя на дому — это когда врач приезжает сам. И человеку реально становится легче. Капельница на дому Краснодар — И в выходные. Вся информация доступна здесь: капельницы от похмелья на дому [url=https://lomka.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-fpe.ru]капельницы от похмелья на дому[/url] И про вывод из запоя на дому Краснодар по краю. Не тяните до последнего.

  • Komentár kazino_oumr %PM, %25 %965 %2026 %22:%sep napísal kazino_oumr

    Amma son vaxtlar sayt tez-tez açılmır. Mən ona dedim ki, bu, çox adi problemdir. Online kazino — bu sadəcə oyun deyil. Azerbaycanda kazino saytlari — Seçərkən diqqətli olmaq lazımdır. Bütün məlumatlar burada: online casino azerbaijan [url=https://1xbet-kazino-wze.com]online casino azerbaijan[/url] Həm etibarlı saytlar üçün onlayn. Və hər şey qaydasında olacaq.

  • Komentár 1xbet vhod_cber %PM, %25 %932 %2026 %21:%sep napísal 1xbet vhod_cber

    А в ответ тишина. А матч вот-вот начнётся. 1хбет официальный сайт — И без всяких обходов. И ты снова в личном кабинете. 1xbet вход — И с планшета. Советую глянуть источник: 1xbet вход [url=https://1xbet-vkhod-abc.com]1xbet вход[/url] И про мобильную версию для доступа. Не теряйте доступ к аккаунту.

  • Komentár kazino_ilpa %PM, %25 %917 %2026 %21:%sep napísal kazino_ilpa

    Dedi ki, axşamlar onlayn kazino oynayır. Əsas odur ki, əvvəlcə hansı saytda oynadığını yoxlayasan. Kazino — Və bu, çoxlarının unutduğu şeydir. Onlayn kazino Azerbaycan — hər gün yeni saytlar çıxır. Bütün məlumatlar burada: kazino online [url=https://1xbet-kazino-kmn.com]kazino online[/url] Həm oyun növləri üçün kazino. Bəzən sadəcə doğru saytı tapmaq kifayətdir.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy