10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7162 komentárov

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_zjpr %PM, %26 %620 %2026 %13:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_zjpr

    Помню, сосед после недельного запоя. Давление скакало. Ломка капельница — Осматривает, ставит систему. И человеку реально становится легче. Капельница от алкоголя Краснодар — работает и ночью. Вся информация доступна здесь: похмелье капельница вызвать на дом [url=https://lomka.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-fpe.ru]https://lomka.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-fpe.ru[/url] И про срочный выезд по краю. Не тяните до последнего.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_niEl %PM, %26 %564 %2026 %12:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_niEl

    А потом сам не может остановиться. Вызвать нарколога — вариант. Наркологический центр — И без доступа к алкоголю. И только после этого начинают основное лечение. Вывод из запоя — работает и в тяжёлых случаях. Можете ознакомиться по ссылке: клиника плюс волгоград [url=https://vrach.narkologicheskaya-klinika-volgograd-tgq.ru]клиника плюс волгоград[/url] И про срочный выезд в Волгограде. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_pmst %PM, %26 %558 %2026 %12:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_pmst

    А организм уже не слушается. Ни работы, ни сил. Запой капельница — И помогает выйти из этого состояния. Потом выравнивают давление. Капельница от алкоголя на дому — Без лишних вопросов. Советую глянуть источник: сделать капельницу от похмелья [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-swb.ru]https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-swb.ru[/url] И про вывод из запоя в Краснодаре по краю. Иногда промедление стоит здоровья.

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_tepi %PM, %26 %550 %2026 %12:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_tepi

    Близкий пьёт неделю. Вызвать нарколога — единственный выход. Врач нарколог на дом — это когда специалист приезжает сам. Потом выравнивают давление. Нарколог на дом Казань — И без постановки на учёт. Советую глянуть источник: нарколог лечение [url=https://vrach.narkologicheskaya-pomoshh-kazan.ru]https://vrach.narkologicheskaya-pomoshh-kazan.ru[/url] И про цены для региона. Не откладывайте на потом.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_kwKn %PM, %26 %542 %2026 %12:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_kwKn

    Однажды знакомый решил завязать. Ни есть, ни спать. Капельница от похмелья — И помогает вернуться к нормальной жизни. И голова начинает соображать. Капельница на дому Краснодар — работает круглосуточно. Можете ознакомиться по ссылке: прокапаться на дому краснодар [url=https://trezvost.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-swb.ru]прокапаться на дому краснодар[/url] И про вывод из запоя в Краснодаре по краю. Не откладывайте на потом.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_iuPn %AM, %26 %528 %2026 %11:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_iuPn

    Помню, соседка жаловалась. А время шло. Частные клиники — Круглосуточно. И только после этого начинают основное лечение. Детокс наркологическая клиника — Когда дома уже не вариант. Советую глянуть источник: лечение наркомании цена [url=https://detoks.narkologicheskaya-klinika-volgograd-lda.ru]https://detoks.narkologicheskaya-klinika-volgograd-lda.ru[/url] И про срочный выезд для региона. Иногда промедление дорого стоит.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_yfEl %AM, %26 %511 %2026 %11:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_yfEl

    И родные не знают, куда обратиться. Где присмотрят и помогут. Наркологическая клиника — это когда человек под присмотром врачей. И только после этого начинают основное лечение. Вывод из запоя — работает и в тяжёлых случаях. Можете ознакомиться по ссылке: лечение наркозависимости волгоград [url=https://vrach.narkologicheskaya-klinika-volgograd-tgq.ru]https://vrach.narkologicheskaya-klinika-volgograd-tgq.ru[/url] И про справку на права для региона. Не тяните, если близкий срывается.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_azpr %AM, %26 %510 %2026 %11:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_azpr

    Помню, сосед после недельного запоя. Давление скакало. Капельница от похмелья — И снимает это состояние. И человеку реально становится легче. Капельница на дому Краснодар — И в выходные. Вся информация доступна здесь: вывод из запоя на дому краснодар [url=https://lomka.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-fpe.ru]вывод из запоя на дому краснодар[/url] И про срочный выезд для Краснодара. Иногда промедление стоит здоровья.

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_yrol %AM, %26 %498 %2026 %10:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_yrol

    Помню, у знакомого была ситуация. Тот приехал быстро, осмотрел. Вызов нарколога на дом — это когда специалист приезжает сам. Потом давление выравнивают. Нарколог на дом Казань — Без лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: вызов врача нарколога на дом казань [url=https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-kazan.ru]https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-kazan.ru[/url] И про цены для Казани. Иногда один звонок меняет всё.

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_hspi %AM, %26 %453 %2026 %09:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_hspi

    Близкий пьёт неделю. Вызвать нарколога — единственный выход. Наркологическая помощь — И объясняет, что делать дальше. Потом выравнивают давление. Нарколог на дом Казань — И без лишних вопросов. Советую глянуть источник: врач нарколог выезд [url=https://vrach.narkologicheskaya-pomoshh-kazan.ru]врач нарколог выезд[/url] И про цены в городе. Иногда промедление дорого стоит.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy