Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7160 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_vnOi %PM, %30 %563 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_vnOi

    Это когда человек теряет контроль. А время идёт против них. Вывод из запоя в стационаре — И без доступа к алкоголю. Сначала снимают интоксикацию. Вывод из запоя в стационаре анонимно — Без лишнего риска. Вся информация доступна здесь: нарколог вывод из запоя в стационаре [url=https://zapoy.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-dxn.ru]нарколог вывод из запоя в стационаре[/url] И про срочный выезд в Самаре. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_knKt %AM, %30 %532 %2026 %11:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_knKt

    Ни уговоры, ни слёзы не помогают. Родные не спят ночами. Торпедо вывод из запоя — И без доступа к алкоголю. Потом стабилизируют состояние. Капельница от запоя в стационаре — Без лишнего риска. Вся информация доступна здесь: запой стационар [url=https://torpedo.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod-ode.ru]запой стационар[/url] Там и про вывод из запоя в клинике в Нижнем Новгороде. Иногда стационар — единственный выход.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_gcOi %AM, %30 %519 %2026 %11:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_gcOi

    И сам уже не в состоянии остановиться. Тут голова кругом идёт. Вывод из запоя на дому — И выводит человека из этого состояния. Потом давление выравнивают. Выведение из запоя СПб — Без лишних вопросов. Советую глянуть источник: вывод из запоя в спб [url=https://neotlozhka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb-cul.ru]вывод из запоя в спб[/url] И про стационар для Санкт-Петербурга. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_zwEi %AM, %30 %494 %2026 %10:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_zwEi

    А потом не может остановиться. И тогда родные вызывают врача. Капельница от запоя — И человеку становится легче. Сначала уходит интоксикация. Вызвать капельницу от запоя — работает и ночью. Вся информация доступна здесь: капельницы на дому екатеринбург цена [url=https://medpomosh.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-apc.ru]капельницы на дому екатеринбург цена[/url] И про стационар для региона. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_obma %AM, %30 %437 %2026 %09:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_obma

    А потом резко бросает. Давление скачет, трясёт. Выведение из запоя в стационаре — это когда человек под присмотром врачей. Потом стабилизируют состояние. Вывод из запоя в стационаре анонимно — Когда дома уже не вариант. Можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя в стационаре [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-fxn.ru]вывод из запоя в стационаре[/url] Там и про вывод из запоя в клинике по городу. Не тяните до последнего.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ahEi %AM, %30 %417 %2026 %09:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ahEi

    А потом не может остановиться. Давление скачет, трясёт. Медпомощь капельница от запоя — это когда врач приезжает сам. И голова начинает соображать. Капельница на дому Екатеринбург — работает и ночью. Вся информация доступна здесь: поставить капельницу от похмелья [url=https://medpomosh.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-apc.ru]https://medpomosh.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-apc.ru[/url] И про стационар для Свердловской области. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ieml %AM, %30 %359 %2026 %07:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ieml

    Когда запой затягивается на несколько дней. Родные вызывают врача. Стационар капельница от запоя — это когда человек под присмотром. Потом стабилизируют состояние. Вызвать капельницу от запоя — И в выходные. Можете ознакомиться по ссылке: капельница от похмелья [url=https://stacionar.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-rod.ru]капельница от похмелья[/url] И про стационар по городу. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_fcOi %AM, %30 %350 %2026 %07:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_fcOi

    Запой — это не просто пьянство. А время идёт против них. Запой стационар — Круглосуточно. И только после этого начинают основное лечение. Вывод из запоя в стационаре анонимно — Когда дома уже не вариант. Вся информация доступна здесь: вывод из запоя в стационаре в самаре [url=https://zapoy.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-dxn.ru]вывод из запоя в стационаре в самаре[/url] И про срочный выезд для региона. Иногда стационар — единственный выход.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_qnma %AM, %30 %267 %2026 %05:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_qnma

    И начинается ломка, которую дома не выдержать. Ни спать, ни есть. Выведение из запоя в стационаре — это когда человек под присмотром врачей. Потом стабилизируют состояние. Вывод из запоя в стационаре анонимно — работает и в тяжёлых случаях. Можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя стационар самара [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-fxn.ru]вывод из запоя стационар самара[/url] И про срочный выезд для Самары. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_lzOi %AM, %30 %137 %2026 %02:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_lzOi

    И сам уже не может выйти. Родные мечутся. Выведение из запоя в стационаре — это когда человек под присмотром врачей. Потом стабилизируют состояние. Вывод из запоя в стационаре анонимно — работает и в тяжёлых случаях. Вся информация доступна здесь: капельница от запоя в стационаре [url=https://zapoy.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-dxn.ru]капельница от запоя в стационаре[/url] И про наркологию для Самарской области. Иногда стационар — единственный выход.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy