10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7107 komentárov

  • Komentár Medicinskii jyrnal_iuOt %AM, %22 %117 %2026 %01:%okt napísal Medicinskii jyrnal_iuOt

    И наткнулся на странное издание. Там обещали публикацию за неделю. Медицинский журнал — И только потом ставит в номер. Они не гонятся за количеством. Электронный медицинский журнал — И прежде чем отправлять рукопись. Вся информация доступна здесь: медицинский журнал вакансии [url=https://financialfusion.ru]https://financialfusion.ru[/url] Там и про медицинские издания для врачей. Проверяйте, где публикуетесь.

  • Komentár primelike_khMr %AM, %22 %099 %2026 %01:%okt napísal primelike_khMr

    Ребята, нашел несколько рабочих способов для накрутки подписчиков в ТГ. Испробовал на своих каналах — всё работает. Только соблюдайте осторожность, чтобы не попасть под бан. Нужен мгновенный рост аудитории, попробуйте накрутка просмотров на пост [url=https://www.primelike.ru/]https://www.primelike.ru/[/url] — там есть рабочие методы. Очень эффективно работают ручные методы. Только не используйте ботов — это опасно, можете лишиться аккаунта. Чтобы разобраться глубже, загляните в мой профиль. Дерзайте, и всё получится!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_mhei %AM, %22 %097 %2026 %01:%okt napísal Medicinskii jyrnal_mhei

    Однажды коллега-кардиолог рассказал. Без правок и без выходных данных. Медицинские статьи — И только потом ставит в номер. Они не гонятся за количеством. Электронный медицинский журнал — Стоит посмотреть, о чём они пишут. Вся информация доступна здесь: вестник современные медицинские технологии [url=https://malchishki-i-devchonki.ru]https://malchishki-i-devchonki.ru[/url] И про требования к статьям для исследователей. Проверяйте, где публикуетесь.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_lcki %AM, %22 %096 %2026 %01:%okt napísal Medicinskii jyrnal_lcki

    Но половина из них — пересказ других статей. Где указаны авторы и источники. Медицинский журнал — Это публикации с указанием авторов. А кто-то журнал медицинской психологии. Научный медицинский вестник — важно, чтобы за изданием стояли реальные специалисты. Советую глянуть источник: российский вестник педиатрии [url=https://roomzone.ru]российский вестник педиатрии[/url] И про требования к статьям для исследователей. Иногда лучше открыть один журнал.

  • Komentár Professionalnoe obrazovanie vrachei_ugOa %AM, %22 %094 %2026 %01:%okt napísal Professionalnoe obrazovanie vrachei_ugOa

    Знакомая врач рассказывала. Что без подготовки не разберёшься. Профессиональное образование врачей — это не просто формальность. Периодическая аккредитация медицинских работников — всё это нужно вовремя собирать. Советую глянуть источник: переподготовка медицинских работников [url=https://housinghub.ru]переподготовка медицинских работников[/url] И про портал непрерывного медицинского образования для врачей. Разбираться в этом лучше заранее.

  • Komentár er %AM, %22 %093 %2026 %01:%okt napísal er

    Решил посмотреть свежие объявления на авторыноке и был приятно удивлён, насколько разные цены там есть. В основном интересовали БУ автомобили, и как оказалось выбор довольно приличный. Кстати, если планируете [url=https://auto-pmr.ru/]Продажа автомобилей[/url], рекомендую сначала внимательно посмотреть рынок — цены сильно разнятся. Лично я в результате нашёл то, что искал за вменяемые деньги. Главное — внимательно проверять документы, тогда шанс нарваться на косяк минимальный. Вообще, авторынок ПМР достойный внимания, особенно если знать, где искать.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_bpmt %AM, %22 %090 %2026 %01:%okt napísal Medicinskii jyrnal_bpmt

    Что медицинский журнал — это не чтение для удовольствия. И когда попадался сложный пациент. Российский медицинский журнал — там статьи проходят рецензирование. Кто-то читает вестник хирургии. Вестник новых медицинских технологий — И своя аудитория. Советую глянуть источник: вестник последипломного медицинского образования [url=https://librarymed.ru]https://librarymed.ru[/url] И про то, где почитать бесплатно для практиков. Не гонитесь за количеством прочитанного.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_rwmt %AM, %22 %090 %2026 %01:%okt napísal Medicinskii jyrnal_rwmt

    Что медицинский журнал — это не просто чтение. Он советовал студентам не ограничиваться учебниками. Медицинский журнал — Но о чём ещё спорят. Кто-то вестник медицинских технологий. Вестник медицинских наук — И свои критерии. Вся информация доступна здесь: журнал клиническая хирургия официальный сайт [url=https://ladyvibes.ru]https://ladyvibes.ru[/url] И про то, где почитать бесплатно для студентов. Иногда свежий журнал даёт больше.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_aykl %AM, %22 %089 %2026 %01:%okt napísal Medicinskii jyrnal_aykl

    Однажды коллега-кардиолог рассказал. Без правок и без выходных данных. Медицинский журнал — это не скорость, а качество. Они не гонятся за количеством. Электронный медицинский журнал — И прежде чем отправлять рукопись. Вся информация доступна здесь: журнал современной клинической медицины [url=https://foodmuse.ru]https://foodmuse.ru[/url] И про то, где почитать бесплатно для врачей. Репутация издания важнее сроков.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_mjea %AM, %22 %088 %2026 %01:%okt napísal Medicinskii jyrnal_mjea

    Однажды коллега-кардиолог рассказал. Там обещали публикацию за неделю. Медицинские статьи — И только потом ставит в номер. Они не гонятся за количеством. Электронный медицинский журнал — И прежде чем отправлять рукопись. Вся информация доступна здесь: медицинские статьи [url=https://financialfusion.ru]медицинские статьи[/url] И про требования к статьям для исследователей. Репутация издания важнее сроков.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy