10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7095 komentárov

  • Komentár Medicinskii jyrnal_vjea %AM, %22 %432 %2026 %09:%okt napísal Medicinskii jyrnal_vjea

    Однажды коллега-кардиолог рассказал. Без правок и без выходных данных. Медицинские статьи — это не скорость, а качество. Именно поэтому им доверяют. Электронный медицинский журнал — у каждого своя специализация. Вся информация доступна здесь: медицинские журналы ядро ринц [url=https://financialfusion.ru]https://financialfusion.ru[/url] И про требования к статьям для практиков. Проверяйте, где публикуетесь.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_oymt %AM, %22 %431 %2026 %09:%okt napísal Medicinskii jyrnal_oymt

    А способ думать как врач. Он советовал студентам не ограничиваться учебниками. Медицинский журнал — там публикуют то, что ещё не вошло в учебники. Кто-то читает вестник хирургии. Журнал медицинской психологии — у каждого издания свой характер. Вся информация доступна здесь: журнал здоровье читать онлайн бесплатно [url=https://ladyvibes.ru]https://ladyvibes.ru[/url] И про то, где почитать бесплатно для врачей. Иногда свежий журнал даёт больше.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_rsSi %AM, %22 %431 %2026 %09:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_rsSi

    Тесть мой в областной больнице заведующий отделением. И разговор плавно перешёл на работу. Телемедицина ТМК — а обязательная часть приёма. ЕГИСЗ — всё уходит в электронную систему. Можете ознакомиться по ссылке: егисз для стоматологии [url=https://rentadrive.ru]егисз для стоматологии[/url] Там и про ЛКМР ЕГИСЗ для поликлиник. Тот теперь догоняет в авральном режиме.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_xuPa %AM, %22 %430 %2026 %09:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_xuPa

    Брат коллеги стоматологом работает. Спрашивал у них про работу. ЕГИСЗ — врачи, медсёстры и регистраторы. Передача сведений в ЕГИСЗ — не закрывают больничные. Советую глянуть источник: ведение егисз [url=https://fixconstruct.ru]https://fixconstruct.ru[/url] Там и про РЭМД ЕГИСЗ для частных клиник. Иначе система просто не даст работать.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_pwot %AM, %22 %427 %2026 %09:%okt napísal Medicinskii jyrnal_pwot

    Как-то разговорился с врачом из районной больницы. Открываешь другой, а там одни пресс-релизы. Журнал клиническая медицина — И только потом попадает в номер. Кто-то следит за вестником хирургии. Вестник офтальмологии — А не только по подписке. Рекомендую ознакомиться с источником: журнал клиническая больница [url=https://homerenow.ru]https://homerenow.ru[/url] И про то, где почитать бесплатно для практиков. Чем потом жалеть о публикации.

  • Komentár Kr %AM, %22 %406 %2026 %08:%okt napísal Kr

    Недавно искал машину на авторынке Приднестровья и удивился, насколько разные цены там есть. Особенно интересовали авто с пробегом, и как оказалось выбор довольно приличный. Кстати, если планируете [url=auto-pmr.ru/]Авторынок в ПМР[/url], рекомендую сначала хорошенько изучить рынок — состояние машин очень разнятся. В моём случае в итоге нашёл неплохой вариант за адекватные деньги. Самое важное — внимательно проверять документы, тогда шанс нарваться на косяк минимальный. Вообще, авторынок ПМР заслуживает доверия, особенно если знать, где искать.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_duei %AM, %22 %404 %2026 %08:%okt napísal Medicinskii jyrnal_duei

    Что медицинский журнал — это не чтение для удовольствия. И когда попадался сложный пациент. Российский медицинский журнал — И только потом публикуют. Кто-то читает вестник хирургии. Журнал медицинской психологии — у каждого своя ниша. Рекомендую ознакомиться с источником: вестник новых медицинских [url=https://flatrenthq.ru]вестник новых медицинских[/url] И про требования к статьям для врачей. Не гонитесь за количеством прочитанного.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_msEi %AM, %22 %400 %2026 %08:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_msEi

    Знакомая в частной лаборатории трудится. всё сильно поменялось. Цифровое здравоохранение — это не абстракция из новостей. Электронный рецепт — и не ведут приём. Советую глянуть источник: использование искусственного интеллекта в медицине [url=https://fixconstruct.ru]https://fixconstruct.ru[/url] И про ЛКМР ЕГИСЗ для поликлиник. Иначе система просто не даст работать.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_gumt %AM, %22 %394 %2026 %08:%okt napísal Medicinskii jyrnal_gumt

    Один врач как-то сказал. Он держал на столе несколько изданий. Научный медицинский журнал — И только потом публикуют. Кто-то читает вестник хирургии. Журнал медицинской психологии — И своя аудитория. Советую глянуть источник: медицинские журналы ядро ринц [url=https://librarymed.ru]https://librarymed.ru[/url] И про то, где почитать бесплатно для врачей. Чем десять сомнительных сайтов.

  • Komentár primelike_ytSl %AM, %22 %392 %2026 %08:%okt napísal primelike_ytSl

    Привет всем! Хочу поделиться опытом по накрутке подписчиков в Telegram. Испробовал на своих каналах — всё работает. Главное не переборщить, чтобы канал не забанили. Нужен мгновенный рост аудитории, попробуйте накрутка подписчиков в тг без заданий [url=http://www.primelike.ru/]http://www.primelike.ru/[/url] — там есть рабочие методы. Очень эффективно помогают взаимные пиары. Не ведитесь на откровенный обман, иначе можно лишиться канал. Для более подробной инфы, пишите в лс. Пусть канал растёт!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy