10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7166 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_pvPa %PM, %20 %634 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_pvPa

    Знакомая ситуация. Сам не спит и другим не даёт. Вывод из запоя на дому — Осматривает, ставит капельницу. Человек засыпает. Нарколог на дом вывод из запоя — И в выходные. Можете ознакомиться по ссылке: снятие интоксикации на дому [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-mct.ru]снятие интоксикации на дому[/url] И про срочный выезд для области. Иногда промедление опасно.

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_bbEn %PM, %20 %632 %2026 %14:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_bbEn

    И сам уже не может остановиться. Не знаешь, за что хвататься. Круглосуточная наркологическая помощь в Нижнем Новгороде — это не просто слова. Врач в Нижнем Новгороде приедет на дом. Без постановки на учёт. Если бюджет ограничен. Вся информация доступна здесь: неотложная наркологическая помощь [url=https://kapelnica.narkologicheskaya-pomoshh-nnovgorod-ftx.ru]неотложная наркологическая помощь[/url] И про то, как вызвать специалиста. Иногда промедление стоит жизни.

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_pzMn %PM, %20 %615 %2026 %13:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_pzMn

    И сам себе уже не рад. Но реально работает, если вовремя. наркологическая помощь срочно — это когда медлить нельзя. Наркологическая клиника анонимно принимает. Наркологическая помощь недорого — тоже вариант. Советую глянуть источник: платная наркологическая помощь нижний новгород [url=https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-nnovgorod-ftx.ru]https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-nnovgorod-ftx.ru[/url] И про наркологическую помощь круглосуточно для области. Может, кому-то прямо сейчас это нужно.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ncei %PM, %20 %588 %2026 %13:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ncei

    И без помощи не обойтись. Руки трясутся, голова не варит. Выведение из запоя на дому — И помогает выйти из этого состояния. И человек начинает соображать. Нарколог на дом вывод из запоя — Без лишнего стресса. Вся информация доступна здесь: вывод из запоя цены [url=https://trezvost.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-gef.ru]https://trezvost.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-gef.ru[/url] Там и про вывод из запоя на дому круглосуточно для Самары. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_knOi %PM, %20 %581 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_knOi

    Помню, соседка рассказывала. Она в панике. Вывод из запоя на дому — это когда врач приезжает сам. Потом поспал. Вывод из запоя на дому — И в выходные. Советую глянуть источник: вызов нарколога на дом запой [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-mct.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-mct.ru[/url] И про то, как вывести из запоя для региона. Иногда промедление дорого стоит.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ufet %AM, %20 %537 %2026 %11:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ufet

    А организм уже не выдерживает. А способ вернуть человека к жизни. Капельница от алкоголя на дому — Приезжают быстро. Капельница на дом СПб от алкоголя — Без осуждения. Вся информация доступна здесь: прокапаться на дому от алкоголя цена [url=https://trezvost.kapelnicza-ot-zapoya-spb.ru]https://trezvost.kapelnicza-ot-zapoya-spb.ru[/url] Там и про трезвость для Санкт-Петербурга. Иногда промедление стоит здоровья.

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_jfMn %AM, %20 %523 %2026 %11:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_jfMn

    И сам себе уже не рад. Наркологическая помощь — штука серьёзная. наркологическая помощь срочно — Специалисты приедут и разберутся на месте. Наркологическая клиника анонимно принимает. Наркологическая помощь недорого — тоже вариант. Советую глянуть источник: оказание наркологической помощи [url=https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-nnovgorod-ftx.ru]https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-nnovgorod-ftx.ru[/url] И про то, как вызвать нарколога для Нижнего Новгорода. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_dnPl %AM, %20 %522 %2026 %11:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_dnPl

    У знакомого была ситуация. Нашли клинику. Капельница от алкоголя на дому — И времени ждать нет. Вывод из запоя в СПб — дело налаженное. Капельница от похмелья на дом СПб — всё реально. Вся информация доступна здесь: капельница от похмелья спб на дому [url=https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-spb.ru]капельница от похмелья спб на дому[/url] Там и про капельницу на дому в СПб цены для Санкт-Петербурга. Не тяните до критического состояния.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_vfOn %AM, %20 %510 %2026 %11:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_vfOn

    И сам уже не может остановиться. Не знаешь, за что хвататься. Наркологическая клиника — За ними стоят люди, готовые помочь. Осмотрит, поставит капельницу. Без постановки на учёт. Анонимный наркологический стационар — реально найти. Вся информация доступна здесь: наркологическая клиника частная [url=https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-nnovgorod-dqw.ru]наркологическая клиника частная[/url] Там и про наркологическую помощь анонимно для области. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_feOa %AM, %20 %495 %2026 %10:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_feOa

    Помню, как сосед после недельного запоя. Но реально спасает. Капельница от алкоголя на дому — приехали быстро. Прокапаться от алкоголя — тоже вариант. Без лишних вопросов. Можете ознакомиться по ссылке: капельница от похмелья [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-spb.ru]капельница от похмелья[/url] И про цены для региона. Иногда промедление дорого стоит.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy