Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7158 komentárov

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_hmer %PM, %04 %621 %2026 %13:%okt napísal Narkologicheskii stacionar_hmer

    А родные не знают, куда обратиться. И только там он начал приходить в себя. Наркологические стационары — И без доступа к алкоголю. Сначала снимают интоксикацию. Лечение алкоголизма в стационаре — Без лишних вопросов. Рекомендую ознакомиться с источником: наркологическая клиника москва платная [url=https://pomoshch.narkologicheskij-staczionar-msk-bwp.ru]наркологическая клиника москва платная[/url] Там и про наркологическую клинику в Москве цены для жителей столицы. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_oqMt %PM, %04 %584 %2026 %13:%okt napísal Vivod iz zapoya na domy_oqMt

    Одна женщина делилась на форуме. Сначала пробовала уговаривать. Вывод из запоя на дому — Осматривает, ставит систему. И голова начинает соображать. Вывод из запоя круглосуточно — И в выходные. Можете ознакомиться по ссылке: выведение из запоя цена [url=https://klinika.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-kvj.ru]https://klinika.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-kvj.ru[/url] И про срочный выезд для жителей столицы. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_xeKr %PM, %04 %580 %2026 %12:%okt napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_xeKr

    Но дома всё тянет обратно. Как брата положили в такой центр на несколько месяцев. Наркологический реабилитационный центр — это когда работают с причиной. Сначала адаптация. Лечение наркомании Нижний Новгород — принимают и анонимно. Вся информация доступна здесь: реабилитационный центр алкоголизм нижний новгород [url=https://klinika.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-uxe.ru]реабилитационный центр алкоголизм нижний новгород[/url] И про лечение зависимости в Нижнем Новгороде. Не откладывайте на потом.

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_oupt %PM, %04 %570 %2026 %12:%okt napísal Narkologicheskii stacionar_oupt

    Наркологический стационар — это когда запой затянулся на две недели. Наркологические стационары — Без доступа к спиртному. Потом стабилизируют давление и сон. Лечение алкоголизма в стационаре — принимают и анонимно. Вся информация доступна здесь: лечение алкоголизма в стационаре в москве цены [url=https://narkolog.narkologicheskij-staczionar-msk-mho.ru]https://narkolog.narkologicheskij-staczionar-msk-mho.ru[/url] И про срочную госпитализацию для Москвы. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_vjer %PM, %04 %564 %2026 %12:%okt napísal Narkologicheskii stacionar_vjer

    И дома уже не справиться. Один знакомый рассказывал. Наркологический стационар — человек под присмотром врачей. Потом стабилизируют давление и сон. Лечение алкоголизма в стационаре — Без лишних вопросов. Рекомендую ознакомиться с источником: наркологическая клиника стационар [url=https://pomoshch.narkologicheskij-staczionar-msk-bwp.ru]наркологическая клиника стационар[/url] И про вывод из запоя в стационаре для Московской области. Иногда стационар — единственный выход.

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_bdEr %PM, %04 %557 %2026 %12:%okt napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_bdEr

    Реабилитационный центр для наркозависимых — это следующий шаг. Особенно если дома всё напоминает о прошлом. Наркологический реабилитационный центр — это когда работают с причиной зависимости. Сначала проходит адаптация. Лечение наркомании Нижний Новгород — принимают и анонимно. Можете ознакомиться по ссылке: ребцентр нижний новгород [url=https://snyatie.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-tnh.ru]https://snyatie.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-tnh.ru[/url] И про лечение зависимости для региона. Иногда реабилитация — единственный путь.

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_jier %AM, %04 %393 %2026 %08:%okt napísal Narkologicheskii stacionar_jier

    Помощь в наркологическом стационаре — когда запой затянулся. Как жена положила мужа в стационар на десять дней. Наркологические стационары — И без доступа к алкоголю. И только после этого начинают основное лечение. Наркологический стационар в Москве — Без лишних вопросов. Рекомендую ознакомиться с источником: запой стационар цены [url=https://pomoshch.narkologicheskij-staczionar-msk-bwp.ru]запой стационар цены[/url] И про вывод из запоя в стационаре по городу. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_jeKa %AM, %04 %223 %2026 %04:%okt napísal Narkologicheskii stacionar_jeKa

    Лечение в наркологическом стационаре — когда дома уже не справиться. И только там он начал приходить в себя. Наркологические стационары — Круглосуточно. И только после этого начинают основное лечение. Наркологический стационар в Москве — И круглосуточно. Советую глянуть источник: реабилитация наркозависимых стационар [url=https://lechenie.narkologicheskij-staczionar-msk-ypz.ru]https://lechenie.narkologicheskij-staczionar-msk-ypz.ru[/url] И про вывод из запоя в стационаре для Московской области. Иногда стационар — единственный выход.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_yomt %AM, %04 %178 %2026 %03:%okt napísal Medicinskii jyrnal_yomt

    А рабочий инструмент. И когда попадался сложный пациент. Медицинский журнал — И только потом публикуют. Кто-то вестник медицинских наук. Медицинский совет журнал — у каждого своя ниша. Советую глянуть источник: медицинские журналы обложки [url=https://librarymed.ru]https://librarymed.ru[/url] И про требования к статьям для врачей. Не гонитесь за количеством прочитанного.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_bhkr %AM, %04 %178 %2026 %03:%okt napísal Medicinskii jyrnal_bhkr

    Невозможно отследить, что происходит в науке. Статьи выходят каждый месяц. Вестник медицинских наук — Там рецензируемые публикации. Кто-то читает вестник хирургии. Журнал медицинской психологии — И чтобы статьи были доступны. Можете ознакомиться по ссылке: журнал клиническая дерматология [url=https://cvetnik.me]журнал клиническая дерматология[/url] Там и про медицинские издания для исследователей. Иногда один свежий номер.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy