10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7158 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_xzet %PM, %04 %890 %2026 %20:%okt napísal Vivod iz zapoya na domy_xzet

    Сосед как-то поделился историей. Срыв после праздников. Вывод из запоя в Москве на дому — это когда врач приезжает сам. Дальше уже смотрят по состоянию. Капельница от запоя на дому — работает круглосуточно. Советую глянуть источник: вывод из запоя вызвать на дом [url=https://otrezvlenie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-fmv.ru]вывод из запоя вызвать на дом[/url] Там и про вывод из запоя цена по столице. Тем меньше последствий.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_eqpt %PM, %04 %888 %2026 %20:%okt napísal Vivod iz zapoya na domy_eqpt

    Кому приходилось срочно решать такую проблему. Знакомый рассказывал. Вывод из запоя в Москве на дому — врач приезжает сам. Сначала капельница от алкоголя на дому. Срочный вывод из запоя — и ночью тоже. Советую глянуть источник: вывод из запоя цены [url=https://kodirovanie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-dox.ru]вывод из запоя цены[/url] Там и про вывод из запоя цена по столице. Тем меньше будет последствий.

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_owpt %PM, %04 %807 %2026 %18:%okt napísal Narkologicheskii stacionar_owpt

    Наркологический стационар — это когда запой затянулся на две недели. Нарколог стационар — человек находится под наблюдением врачей. Потом стабилизируют давление и сон. Анонимный наркологический стационар — Без лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: наркологическая клиника в москве цены [url=https://narkolog.narkologicheskij-staczionar-msk-mho.ru]наркологическая клиника в москве цены[/url] Там и про наркологическую клинику в Москве цены для Московской области. Иногда стационар — единственный выход.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_scMl %PM, %04 %791 %2026 %18:%okt napísal Vivod iz zapoya na domy_scMl

    У кого родственник уходил в многодневный запой. Сам через это проходил. Выведение из запоя на дому — врач приезжает прямо к вам. Сначала капельница от алкоголя на дому. Капельница от запоя на дому — работает круглосуточно. Советую глянуть источник: выведение из запоя на дому [url=https://vytrezvlenie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-nbe.ru]выведение из запоя на дому[/url] И про анонимный вызов для жителей Московской области. Не тяните с решением.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_nvpt %PM, %04 %787 %2026 %17:%okt napísal Vivod iz zapoya na domy_nvpt

    Кто искал способ вытащить родственника. Знакомый рассказывал. Выведение из запоя на дому — никого не надо никуда возить. Потом давление и сердце смотрят. Срочный вывод из запоя — и ночью тоже. Советую глянуть источник: капельница от запоя на дому [url=https://kodirovanie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-dox.ru]капельница от запоя на дому[/url] И про вывод из запоя на дому стоимость по столице. Тем меньше будет последствий.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_rcPr %PM, %04 %741 %2026 %16:%okt napísal Vivod iz zapoya na domy_rcPr

    Помню, как одна знакомая паниковала. Сначала думала, что само пройдёт. Запой вывод из запоя на дому — врач приезжает сам. Потом давление выравнивают. Анонимный вывод из запоя на дому — Без лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: прокапаться от алкоголя на дому [url=https://zapoy.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-zps.ru]прокапаться от алкоголя на дому[/url] Там и про вывод из запоя на дому цена по Москве. Не ждите, пока станет хуже.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_hvkn %PM, %04 %739 %2026 %16:%okt napísal Vivod iz zapoya na domy_hvkn

    Кто искал способ вытащить родственника. Сам через это проходил. Выведение из запоя на дому — врач приезжает сам. Дальше уже решают по ситуации. Капельница от запоя на дому — без выходных. Советую глянуть источник: капельница от похмелья на дому стоимость [url=https://narkologiya.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-klg.ru]капельница от похмелья на дому стоимость[/url] И про вывод из запоя на дому стоимость для Москвы. Тем меньше будет последствий.

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_xxEr %PM, %04 %730 %2026 %16:%okt napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_xxEr

    Реабилитационный центр для наркозависимых — это следующий шаг. Без программы реабилитации срывы почти неизбежны. Наркологический реабилитационный центр — это когда работают с причиной зависимости. И только после этого человек выходит в социум. Лечение наркомании Нижний Новгород — И на длительный срок. Можете ознакомиться по ссылке: клиника реабилитации наркозависимых [url=https://snyatie.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-tnh.ru]https://snyatie.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-tnh.ru[/url] И про программы реабилитации в Нижнем Новгороде. Не откладывайте на потом.

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_tkpt %PM, %04 %689 %2026 %15:%okt napísal Narkologicheskii stacionar_tkpt

    Родные ищут клинику с круглосуточным присмотром. Нарколог стационар — Без доступа к спиртному. Сначала снимают интоксикацию. Анонимный наркологический стационар — И круглосуточно. Вся информация доступна здесь: лечение наркомании стационар [url=https://narkolog.narkologicheskij-staczionar-msk-mho.ru]https://narkolog.narkologicheskij-staczionar-msk-mho.ru[/url] И про вывод из запоя в стационаре для Московской области. Обращайтесь к специалистам.

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_rkEr %PM, %04 %643 %2026 %14:%okt napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_rkEr

    После того как человек прошёл детокс. И нет поддержки. Реабилитационный центр для наркозависимых — это когда работают с причиной зависимости. И только после этого человек выходит в социум. Реабилитационный центр Нижний Новгород — принимают и анонимно. Можете ознакомиться по ссылке: реабилитационный центр от алкоголизма [url=https://snyatie.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-tnh.ru]https://snyatie.reabilitaczionnyj-czentr-nnovgorod-tnh.ru[/url] И про лечение зависимости для Нижнего Новгорода. Не откладывайте на потом.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy