10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7158 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_njpt %AM, %05 %084 %2026 %01:%okt napísal Vivod iz zapoya na domy_njpt

    У кого близкий человек уходит в запой. Сосед делился. Выведение из запоя на дому — всё делают прямо на месте. Потом давление и сердце смотрят. Срочный вывод из запоя — и ночью тоже. Советую глянуть источник: вывести из запоя [url=https://kodirovanie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-dox.ru]вывести из запоя[/url] И про анонимный вызов для жителей Московской области. Чем раньше вызвать нарколога.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_wrkn %AM, %05 %055 %2026 %00:%okt napísal Vivod iz zapoya na domy_wrkn

    Кто искал способ вытащить родственника. Сосед делился. Вывод из запоя на дому — всё делают прямо на месте. Сначала капельница от алкоголя на дому. Срочный вывод из запоя — и ночью тоже. Советую глянуть источник: вывод из запоя цены москва [url=https://narkologiya.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-klg.ru]вывод из запоя цены москва[/url] И про вывод из запоя на дому стоимость в Москве. Тем меньше будет последствий.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_lbMl %AM, %05 %041 %2026 %00:%okt napísal Vivod iz zapoya na domy_lbMl

    У кого родственник уходил в многодневный запой. Сосед поделился опытом. Вывод из запоя в Москве на дому — врач приезжает прямо к вам. Потом давление и сердце проверяют. Срочный вывод из запоя — без выходных. Советую глянуть источник: вывод из запоя вызов на дом [url=https://vytrezvlenie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-nbe.ru]вывод из запоя вызов на дом[/url] И про вывод из запоя на дому стоимость для жителей Московской области. Тем меньше будет последствий.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_rpet %PM, %04 %040 %2026 %23:%okt napísal Vivod iz zapoya na domy_rpet

    Сосед как-то поделился историей. Полное нежелание что-либо делать. Вывод из запоя в Москве на дому — никого не надо никуда везти. Дальше уже смотрят по состоянию. Капельница от запоя на дому — без выходных. Советую глянуть источник: капельница от запоя на дому [url=https://otrezvlenie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-fmv.ru]капельница от запоя на дому[/url] Там и про вывод из запоя цена для жителей Московской области. Не тяните.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_enOn %PM, %04 %022 %2026 %23:%okt napísal Vivod iz zapoya na domy_enOn

    Кто искал способ вытащить родственника. Знакомый рассказывал. Вывод из запоя в Москве на дому — никого не надо никуда возить. Дальше уже решают по ситуации. Нарколог на дом вывод из запоя — и ночью тоже. Советую глянуть источник: вывести из запоя [url=https://reabilitaciya.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-nij.ru]https://reabilitaciya.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-nij.ru[/url] Там и про вывод из запоя цена по столице. Тем меньше будет последствий.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_lwsl %PM, %04 %007 %2026 %23:%okt napísal Vivod iz zapoya na domy_lwsl

    Кто искал способ вытащить родственника. Сосед делился. Вывод из запоя в Москве на дому — врач приезжает сам. Дальше уже решают по ситуации. Нарколог на дом вывод из запоя — и ночью тоже. Советую глянуть источник: срочный вывод из запоя [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-hgb.ru]срочный вывод из запоя[/url] Там и про вывод из запоя цена по столице. Тем меньше будет последствий.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_geet %PM, %04 %990 %2026 %22:%okt napísal Vivod iz zapoya na domy_geet

    Знакомая рассказывала про мужа. Полное нежелание что-либо делать. Выведение из запоя на дому — это когда врач приезжает сам. Сначала капельница от алкоголя на дому. Нарколог на дом вывод из запоя — работает круглосуточно. Советую глянуть источник: капельница от запоя на дому круглосуточно [url=https://otrezvlenie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-fmv.ru]https://otrezvlenie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-fmv.ru[/url] И про вывод из запоя на дому стоимость для Москвы. Тем меньше последствий.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_knet %PM, %04 %941 %2026 %21:%okt napísal Vivod iz zapoya na domy_knet

    Бывает, человек пьёт и сам не понимает, как вылезти. Срыв после праздников. Вывод из запоя на дому — всё происходит на месте. Дальше уже смотрят по состоянию. Капельница от запоя на дому — без выходных. Советую глянуть источник: нарколог выведение из запоя [url=https://otrezvlenie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-fmv.ru]https://otrezvlenie.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-fmv.ru[/url] И про анонимный вызов для Москвы. Чем раньше вызвать нарколога.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_tzOt %PM, %04 %940 %2026 %21:%okt napísal Vivod iz zapoya na domy_tzOt

    Как муж ушёл в запой на две недели. Потом вызвала скорую. Анонимный вывод из запоя на дому — И выводит человека из этого состояния. Потом давление выравнивают. Срочный вывод из запоя — И в выходные. Советую глянуть источник: наркология вывод из запоя на дому [url=https://anonimno.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-ppt.ru]наркология вывод из запоя на дому[/url] И про капельницу от похмелья на дому для жителей столицы. Иногда промедление стоит жизни.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_mlsl %PM, %04 %923 %2026 %21:%okt napísal Vivod iz zapoya na domy_mlsl

    Кто искал способ вытащить родственника. Сосед делился. Вывод из запоя в Москве на дому — врач приезжает сам. Потом давление и сердце смотрят. Нарколог на дом вывод из запоя — работает круглосуточно. Советую глянуть источник: вывод из запоя москва [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-hgb.ru]вывод из запоя москва[/url] И про вывод из запоя на дому стоимость для Москвы. Чем раньше вызвать нарколога.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy