10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7158 komentárov

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_dgot %AM, %06 %195 %2026 %03:%okt napísal Narkologicheskaya pomosh_dgot

    Коллега делился опытом. Дома никто не знал, куда звонить. Нарколог анонимно Казань — без постановки на учёт. Наркологическая клиника — работает круглосуточно. Советую глянуть источник: нарколог домой [url=https://anonimno.narkologicheskaya-pomoshh-kazan-mga.ru]нарколог домой[/url] Там и про нарколог на дом казань цены для жителей города. Чем раньше вызвать врача.

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_rsKt %AM, %06 %178 %2026 %03:%okt napísal Narkologicheskaya pomosh_rsKt

    Коллега рассказывал про брата. И скорая не особо помогла. Наркологическая помощь — осматривает, ставит капельницу. Выезд нарколога на дом — и без лишних вопросов. Советую глянуть источник: платный нарколог на дом [url=https://trezvost.narkologicheskaya-pomoshh-kazan-tia.ru]https://trezvost.narkologicheskaya-pomoshh-kazan-tia.ru[/url] Там и про нарколог на дом цена по республике. Главное — не тянуть.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_kdSr %AM, %06 %145 %2026 %02:%okt napísal Kapelnica ot pohmelya_kdSr

    Коллега с утра не мог даже голову поднять. А состояние такое. Похмельные капельницы — без поездок и очередей. Сначала выводят токсины. Вызвать капельницу на дом снять похмелье — работает анонимно. Советую глянуть источник: сделать капельницу на дому от алкоголя [url=https://snyatie.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-qsv.ru]https://snyatie.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-qsv.ru[/url] И про капельницу на дому в Краснодаре для жителей города. Лучше один раз вызвать, чем весь день мучиться.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_bpEa %AM, %06 %116 %2026 %01:%okt napísal Kapelnica ot pohmelya_bpEa

    У знакомого после свадьбы так накрыло. Утром встаёшь — голова гудит. Похмельные капельницы — врач приезжает и ставит систему на месте. Потом возвращают в норму давление и пульс. Похмелье капельница вызвать на дом — и абсолютно анонимно. Советую глянуть источник: капельница от запоя краснодар [url=https://torpedo.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-lea.ru]капельница от запоя краснодар[/url] Там и про капельницу от похмелья цена для Краснодара. Один звонок — и вы снова в форме.

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_veei %AM, %06 %115 %2026 %01:%okt napísal Narkologicheskaya pomosh_veei

    Сосед по лестничной клетке делился. Сам уже не мог остановиться. Наркологическая помощь — осматривает, ставит капельницу. Бригада наркологической помощи — без постановки на учёт. Можете ознакомиться по ссылке: наркологическая помощь [url=https://lechenie.narkologicheskaya-pomoshh-kazan-mbo.ru]наркологическая помощь[/url] И про нарколог анонимно Казань для Казани. Тем меньше вреда для организма.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_dumt %AM, %06 %075 %2026 %00:%okt napísal Kapelnica ot pohmelya_dumt

    У знакомого с корпоратива так же было. И ведь выпил-то немного. Капельница при похмелье — врач приезжает сам. Сначала выводят продукты распада алкоголя. Капельница от похмелья на дому Краснодар — и без выходных. Вся информация доступна здесь: вызвать капельницу на дом снять похмелье [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-cup.ru]вызвать капельницу на дом снять похмелье[/url] И про капельницу от похмелья цена для жителей города. Лучше потратить немного, чем мучиться сутки.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_pdsl %AM, %06 %074 %2026 %00:%okt napísal Kapelnica ot pohmelya_pdsl

    Коллега еле оклемался к вечеру. Утром встаёшь — и всё плывёт. Капельницы от похмелья на дому — это когда врач приезжает сам. Потом нормализуют давление и сердце. Капельница от похмелья на дому Краснодар — работает утром, днём и ночью. Можете ознакомиться по ссылке: капельницы от запоя на дому [url=https://klinika.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-zid.ru]капельницы от запоя на дому[/url] И про то, помогает ли капельница от похмелья по краю. Вызвали — и живёте дальше.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_zgmt %PM, %05 %969 %2026 %22:%okt napísal Kapelnica ot pohmelya_zgmt

    Коллега утром даже на работу не смог выйти. что хоть скорую вызывай. Капельница от похмелья — врач приезжает сам. И человек оживает прямо на глазах. Заказать капельницу от похмелья — и без выходных. Вся информация доступна здесь: прокапаться от похмелья [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-cup.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-cup.ru[/url] И про капельницу от похмелья цена для жителей города. Проверено на практике.

  • Komentár Yandeks plus_jgml %PM, %05 %958 %2026 %21:%okt napísal Yandeks plus_jgml

    Друг через Яндекс Плюс музыку слушает. И не всегда понятно, где выгоднее. Подключить Плюс — то можно хорошо сэкономить. Купить Яндекс Плюс — и поискать акции для новых или старых пользователей. Вся информация доступна здесь: яндекс промо [url=https://plusstore.kz]https://plusstore.kz[/url] И про то, как активировать промокод Яндекс для старых пользователей. Сам так делал.

  • Komentár Professionalnoe obrazovanie vrachei_coKa %PM, %05 %927 %2026 %21:%okt napísal Professionalnoe obrazovanie vrachei_coKa

    Племянник жены в ординатуру готовился. Вроде бы всё просто. Высшее медицинское образование — и бесконечное обучение. Аккредитация врачей — процедура, через которую проходят все. Первичная специализированная аккредитация — а не разовая формальность. Советую глянуть источник: портал непрерывного медицинского образования [url=https://plotgarden.ru]портал непрерывного медицинского образования[/url] Там и про ординатуру сколько лет учиться для врачей. Разбираться лучше заранее.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy