10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7158 komentárov

  • Komentár dakimakura 693 %AM, %07 %446 %2026 %09:%okt napísal dakimakura 693

    Планируете качественную большая дакимакура для отдыха. Находите популярные дизайны. В подборках представлены разные тематики. Сравнивая варианты обратите внимание на материал. Для личной коллекции удачно впишется интересный дизайн.

  • Komentár otvetstvennoe hranenie 159 %AM, %07 %438 %2026 %09:%okt napísal otvetstvennoe hranenie 159

    Выберите организованное ответственное хранение грузов для оптимизации складской логистики. Складское хранение помогает сократить нагрузку на складскую инфраструктуру. На логистической площадке учитывают коммерческие грузы. Дополнительно предусматриваются учет поступлений и отгрузок. Для компании подобное решение помогает эффективнее использовать ресурсы.

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_zjKr %AM, %07 %403 %2026 %08:%okt napísal Kodirovanie ot alkogolizma_zjKr

    Сосед делился похожим. И сердце уже не справлялось. Кодирование от алкоголизма — проводит процедуру. Сколько стоит закодироваться — тут главное не экономить. Вся информация доступна здесь: закодироваться [url=https://anonimno.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan-jvc.ru]закодироваться[/url] И про анонимное кодирование на дому для жителей Казани. Не тяните.

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_anMl %AM, %07 %387 %2026 %08:%okt napísal Kodirovanie ot alkogolizma_anMl

    У знакомого беда приключилась. Пил неделями. Кодирование от алкоголизма в Казани — это когда врач подбирает метод. Кодирование от алкоголизма цена — и о дальнейшей жизни человека. Вся информация доступна здесь: нарколог кодировка [url=https://pomoshch.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan-xmx.ru]https://pomoshch.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan-xmx.ru[/url] И про кодирование от алкоголизма наркология по Казани и области. Тем выше шанс на трезвую жизнь.

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_szmr %AM, %07 %384 %2026 %08:%okt napísal Kodirovanie ot alkogolizma_szmr

    Сосед делился похожим. Пил неделями. Кодирование от алкоголизма — и даёт рекомендации на будущее. Сколько стоит закодироваться — тут главное не экономить. Вся информация доступна здесь: закодироваться [url=https://pohmelye.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan-xzv.ru]закодироваться[/url] И про анонимное кодирование на дому для жителей Казани. Тем выше шанс на трезвую жизнь.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_hxel %AM, %07 %361 %2026 %07:%okt napísal Narkologicheskaya klinika_hxel

    Сосед по гаражу рассказывал похожее. А куда везти — никто не знал. Наркологический центр Волгоград — это не просто капельница. Вывод из запоя Волгоград — всё анонимно. Вся информация доступна здесь: врач нарколог волгоград [url=https://detoks.narkologicheskaya-klinika-volgograd-smy.ru]https://detoks.narkologicheskaya-klinika-volgograd-smy.ru[/url] Там и про нарколог на дом Волгоград по области. Обращайтесь к специалистам вовремя.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_fisn %AM, %07 %356 %2026 %07:%okt napísal Vivod iz zapoya na domy_fisn

    Коллега долго искал выход. Запой затянулся почти на две недели. Вывод из запоя капельница на дому — ставит систему прямо в квартире. Выезд на дом капельница от запоя — работает круглосуточно. Советую глянуть источник: вывод из запоя дешево реутов [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-bjz.ru]вывод из запоя дешево реутов[/url] И про вывод из запоя дешево рядом с вами. Обращайтесь к специалистам вовремя.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_riOi %AM, %07 %289 %2026 %05:%okt napísal Narkologicheskaya klinika_riOi

    У знакомого в Волгограде отец срывался. Домашние капельницы не помогали. Клиника лечения алкоголизма — и полноценная работа с зависимостью. Лечение наркомании Волгоград — можно оформить анонимно. Советую глянуть источник: наркологический центр волгоград [url=https://vrach.narkologicheskaya-klinika-volgograd-ddv.ru]наркологический центр волгоград[/url] И про лечение алкоголизма цена для жителей города. Ждать не стоит.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_knSn %AM, %07 %252 %2026 %05:%okt napísal Narkologicheskaya klinika_knSn

    Сосед по даче делился похожим. Но состояние требовало наблюдения в стационаре. Клиника лечения алкоголизма — это не просто капельница. Лечение наркомании Волгоград — без постановки на учёт. Вся информация доступна здесь: вывод из запоя волгоград [url=https://klinika.narkologicheskaya-klinika-volgograd-rmg.ru]вывод из запоя волгоград[/url] И про лечение алкоголизма цена по области. Главное — не откладывать.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_bxKt %AM, %07 %231 %2026 %04:%okt napísal Narkologicheskaya klinika_bxKt

    Коллега искал помощь для отца. Пил несколько дней. Наркологическая клиника — полная детоксикация. Анонимная наркологическая помощь — и без долгих формальностей. Вся информация доступна здесь: адреса наркологических клиник [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-volgograd-pgc.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-volgograd-pgc.ru[/url] Там и про нарколог на дом Волгоград по области. Иногда счёт идёт на дни.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy