Slané koláče

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





5918 komentárov

  • Komentár 888starz_xqet %AM, %30 %380 %2026 %08:%júl napísal 888starz_xqet

    والله أنا بقالي شوية أشهر بلعب على المنصة دي من الموبايل، وحبيت أشارككم رأيي علشان كتير من الشباب بيسألوا عن موضوع 888starz app. أكتر حاجة حبيتها إن فيه كم ألعاب ضخم، قريب من تلت آلاف لعبة سلوتس تقريبًا، ومش كلها حشو زي بعض المواقع التانية.

    شركات الاستوديوهات أسماء معروفة زي براجماتيك وبلاي إن جو. أنا بلعب كتير على Gates of Olympus وSweet Bonanza، وبحب كمان Book of Dead. اللي مبيحبش السلوتس فيه قسم الديلر المباشر من Evolution بكروبيهات حقيقيين، وشوز زي كريزي تايم بتحسسك إنك في كازينو حقيقي.

    موضوع العرض الترحيبي محترم صراحة: أول إيداع بياخد مضاعفة 100% ومعاه لفات مجانية، وفيه no deposit لو بتحب تجرب الأول. بس اقرا الشروط كويس من الـwagering اللي حوالي أربعين مرة — دي حاجة كتير بينسوها. لو عايز تشوف الأكواد الحالية ادخل على [url=https://qualitycientifica.com.br]تنزيل تطبيق 888[/url] قبل ما تسجّل.

    اللي مريّحني إن خيارات السحب والإيداع متنوعة: Visa وMasterCard، وe-wallets، وكمان كريبتو وبيتكوين. الـwithdrawal أسرع مع الكريبتو صراحة، مقارنة بحاجات تانية سحبت منها. التسجيل نفسه بياخد دقايق، والحد الأدنى للإيداع بسيط.

    عيب لازم أقوله إن السابورت مش دايمًا سريع الرد، ومرة استنيت شوية على الشات. غير كده تثبيت البرنامج بيطلب إعدادات يدوية شوية، حاجة عادية بس مبتدئ ممكن يلخبط. 888starz apk شغال حلو على الموبايل والتحديث بيظبط المشاكل أول بأول.

    في العموم أنا كمّلت عليه أكتر مما توقعت، و888starz apk بقى أساسي على موبايلي. الترخيص موجود ومعلن، وده بيريّح وانت بتحط فلوسك. جربوه بنفسكم وقولولي رأيكم.

  • Komentár bitcoin_wtea %AM, %30 %374 %2026 %07:%júl napísal bitcoin_wtea

    Ich zocke jetzt seit gut vier Monaten und um ehrlich zu sein, ich war anfangs skeptisch, ob so ein Laden mit Coins uberhaupt was taugt. Bin uber einen Kollegen da reingerutscht, der schon langer bitcoin online poker spielt, und tja – hangen geblieben bin ich am Ende doch. Grade fur deutsche Spieler ist das ohnehin manchmal echt zah, was Ein- und Auszahlungen angeht, dazu spater.

    An Spielen gibts echt genug zu tun – wurde sagen uber 1500 Titel, alles in allem. Die bekannten Studios sind alle dabei: Play'n GO mit Gates of Olympus und Sweet Bonanza, dazu Book of Dead, lauft flussig. Der Live-Kram lauft uber Evolution, mit echten Croupiers und Shows wie Crazy Time, da versacke ich abends ofter mal. Was mich eigentlich halt, das Kernstuck ist fur mich ganz klar das Poker – Bitcoin Poker eben, darum gehts mir ja.

    Beim Bonus: angeboten wurden mir einen 100%-Bonus bis 500€ plus 200 Freispiele, verteilt uber mehrere Tage. Der Umsatz betragt x35, geht klar ehrlich gesagt, schaut euch die AGB genau an. Immer wieder gibts kostenlose Turniere und mal nen No-Deposit-Kracher, damit testet man risikofrei ein paar Hande. Die aktuellen Aktionen und Codes schaut euch am besten uber [url=https://onlinebitcoin-poker.de/de-de]poker for bitcoin[/url] falls ihrs genau wissen wollt, die halten das ganz gut aktuell.

    Jetzt zum Nervigen – das Auszahlen. Uber Bitcoin lief es fix, echt sauber. Aber als ich mal die Karte nutzen wollte, dauerte es langer und das Ausweis-Hochladen hat genervt. Visa, Mastercard, Skrill, Neteller klappen, aber ganz ehrlich der Witz an der Sache ist, dass es eben schneller und anonymer geht. Kleinster Einsatz so um die 20 Euro, Anmeldung war in Minuten durch.

    Mobil lauft es uberraschend gut – es gibt ne App fur Android und iPhone, alternativ im Browser klappt es problemlos. Der Kundendienst ist rund um die Uhr per Chat, Deutsch ging etwas holprig, zur Not auf Englisch. Was die Regulierung angeht passt es, darauf achte ich. Fur alle hier aus Deutschland, die bitcoin poker spielen reinschnuppern wollen – fur mich passts gerade, mal sehen wie lange.

  • Komentár Cena beton_rcOt %AM, %30 %334 %2026 %07:%júl napísal Cena beton_rcOt

    Слушайте кто бетон ищет Задолбался я уже искать нормальный бетон То водой разбавляют Короче, реальное производство в Москве — мешки цемента м 500 оптом Миксеры новые В общем, сохраняйте себе — бетонный завод Высота [url=https://probetonzavod.ru]бетонный завод Высота[/url] Не ведитесь на дешевые предложения Перешлите тому кто строит

  • Komentár zabori pod kluch v Moskve_otSn %AM, %30 %323 %2026 %06:%júl napísal zabori pod kluch v Moskve_otSn

    Слушайте кто забор ставил Обещают одно а по факту другое То вообще приезжают и говорят что замер не тот Короче, нашел нормальных ребят — установка забора на участке быстро Замер на следующий день В общем, там каталог и цены — монтаж забора из профнастила [url=https://zagorodnii-dom.ru]монтаж забора из профнастила[/url] Не ведитесь на дешёвые предложения Перешлите тому у кого участок

  • Komentár gryzopodemnoe oborydovanie_seKl %AM, %30 %282 %2026 %05:%júl napísal gryzopodemnoe oborydovanie_seKl

    Предприниматели отзовитесь Задолбался я уже оборудование подбирать То тельферы клинят Короче, нашел нормальных производителей — оборудование для подъема грузов до 50 тонн Доставили за неделю В общем, там каталог и цены — промышленное грузоподъемное оборудование [url=https://tal-elektricheskaya.ru]промышленное грузоподъемное оборудование[/url] Не ведитесь на дешевые предложения Перешлите тому кто ищет оборудование

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_hfkn %AM, %30 %232 %2026 %04:%júl napísal Vivod iz zapoya v stacionare_hfkn

    Здорова, народ Муж просто умирает на глазах Родственники в полном отчаянии В диспансер тащить — последнее дело Короче, спасла только госпитализация — быстрый вывод из запоя в стационаре за 3 дня Провели полную детоксикацию В общем, жмите чтобы сохранить — запой стационар анонимно [url=https://kapelnicza.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nizhnij-novgorod-jkp.ru]https://kapelnicza.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nizhnij-novgorod-jkp.ru[/url] Звоните прямо сейчас Это может спасти жизнь

  • Komentár gryzopodemnoe oborydovanie_nwMr %AM, %30 %115 %2026 %01:%júl napísal gryzopodemnoe oborydovanie_nwMr

    Предприниматели отзовитесь Объездил кучу поставщиков — везде перекупы То тельферы клинят Короче, нашел нормальных производителей — подъемное оборудование для производства любой сложности Сертификаты все в наличии В общем, жмите чтобы не потерять — кран балка опорная [url=https://tal-elektricheskaya.ru]кран балка опорная[/url] Проверяйте производителя по документам Перешлите тому кто ищет оборудование

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_pfor %PM, %29 %006 %2026 %23:%júl napísal Vivod iz zapoya v stacionare_pfor

    Слушайте кто сталкивался Брат потерял человеческий облик Дети боятся заходить в комнату Платная клиника просит бешеные деньги Короче, единственные кто взялся за безнадёжный случай — наркология вывод из запоя в стационаре с психологом Врачи и медсёстры 24/7 В общем, телефон и цены тут — капельница от запоя в стационаре [url=https://kodirovanie.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nizhnij-novgorod-xft.ru]капельница от запоя в стационаре[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в беде

  • Komentár Luthermaisp %PM, %29 %006 %2026 %23:%júl napísal Luthermaisp

    Специалисты регулярно помогают при интоксикации, запоях, абстиненции и сложных состояниях зависимости.
    Углубиться в тему - [url=https://kapelnica-ot-zapoya-v-moskve14.ru/]капельницы от запоя отзывы[/url]

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_wbki %PM, %29 %915 %2026 %20:%júl napísal Vivod iz zapoya v stacionare_wbki

    Здорова, народ Близкий человек уже 10 дней в запое Родственники в полном отчаянии Платная клиника просит бешеные деньги Короче, спасла только госпитализация — вывести из запоя в стационаре анонимно и безопасно Выписали через неделю здоровым В общем, жмите чтобы сохранить — наркология вывод из запоя в стационаре [url=https://kapelnicza.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nizhnij-novgorod-jkp.ru]наркология вывод из запоя в стационаре[/url] Не ждите пока станет хуже Это может спасти жизнь

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy