Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

19131 komentárov

  • Komentár spa dlya dvoih_thEi %PM, %19 %948 %2026 %21:%okt napísal spa dlya dvoih_thEi

    Недавно решили с женой устроить себе романтический вечер и выбрали спа для двоих. В Москве таких мест немало, но мы остановились на салоне Лакшми — там действительно атмосфера располагает к расслаблению. Программа спа для двоих включала парные процедуры, которые помогли полностью отключиться от повседневной суеты. Особенно понравился массаж вдвоем — профессионализм мастеров на высшем уровне. Кстати, если ищете лучшие спа для двоих в Москве, советую посмотреть [url=https://spa-dlya-dvoih-gjl.ru]массаж и спа для двоих[/url] — там много интересных вариантов. Мы уже планируем следующую поездку в отель со спа, чтобы повторить этот незабываемый опыт. Парное спа — это не просто процедуры, а настоящий способ укрепить отношения и зарядиться энергией вместе.

  • Komentár spa dlya dvoih_hmka %PM, %19 %948 %2026 %21:%okt napísal spa dlya dvoih_hmka

    Недавно решили с женой устроить себе романтический вечер и выбрали спа для двоих. В Москве таких мест немало, но мы остановились на салоне Лакшми — там действительно атмосфера располагает к расслаблению. Программа спа для двоих включала парные процедуры, которые помогли полностью отключиться от повседневной суеты. Особенно понравился массаж вдвоем — профессионализм мастеров на высшем уровне. Кстати, если ищете лучшие спа для двоих в Москве, советую посмотреть [url=https://spa-dlya-dvoih-gjl.ru]романтическое спа для двоих москва недорого[/url] — там много интересных вариантов. Мы уже планируем следующую поездку в отель со спа, чтобы повторить этот незабываемый опыт. Парное спа — это не просто процедуры, а настоящий способ укрепить отношения и зарядиться энергией вместе.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_fyen %PM, %19 %940 %2026 %21:%okt napísal Medicinskii jyrnal_fyen

    И нашёл только в старом медицинском журнале. Но там были лишь общие описания. Медицинский журнал — это архив, который не устаревает. Кто-то читает вестник хирургии. Вестник новых медицинских технологий — А уметь искать. Вся информация доступна здесь: журнал обозрение психиатрии и медицинской психологии [url=https://finbizhub.ru]https://finbizhub.ru[/url] Там и про медицинские издания для исследователей. Иногда то, что нужно, лежит в старых номерах.

  • Komentár spa dlya dvoih_xhkt %PM, %19 %933 %2026 %21:%okt napísal spa dlya dvoih_xhkt

    Искали классное место для романтического отдыха? Обратите внимание на парные спа-программы. Недавно с девушкой посещали романтические спа программы для двоих [url=https://spa-dlya-dvoih.ru]https://spa-dlya-dvoih.ru[/url] и остались в полном восторге. Обстановка просто волшебная — идеально для пар, которые хотят расслабиться вместе. Обязательно попробуйте их фирменные процедуры для двоих — одни из лучших впечатлений за последнее время. Если ищете варианты, обратите внимание на спа-отели Москвы. Лучше бронировать заранее, особенно в выходные.

  • Komentár spa dlya dvoih_vkor %PM, %19 %933 %2026 %21:%okt napísal spa dlya dvoih_vkor

    Искали классное место для романтического отдыха? Тогда вам точно стоит попробовать спа для двоих. Недавно с девушкой посещали спа для двоих [url=https://spa-dlya-dvoih.ru]https://spa-dlya-dvoih.ru[/url] и остались в полном восторге. Обстановка просто волшебная — чувствуешь себя по-настоящему особенным. Обязательно попробуйте их фирменные процедуры для двоих — после такого хочется возвращаться снова и снова. Для жителей столицы есть отличные варианты вроде парных спа-центров. Главное — правильно выбрать место с хорошими отзывами.

  • Komentár Johnsonlat %PM, %19 %931 %2026 %21:%okt napísal Johnsonlat

    Discover useful buy cannabis prague delivery information to understand Czech laws and available cannabis-related products. Explore store details, CBD and hemp product categories, age restrictions, and local regulations before planning a visit. Check which products are permitted, what rules apply to possession and public use, and how requirements may differ by product type. Reliable information helps visitors make informed decisions, avoid misunderstandings, and stay aware of the legal requirements while visiting Prague.

  • Komentár spa dlya dvoih_usEt %PM, %19 %924 %2026 %21:%okt napísal spa dlya dvoih_usEt

    Решили побаловать себя спа-процедурами и открыли для себя потрясающие спа для двоих. Особенно понравились парные программы с массажем — это совершенно другой уровень релакса. Посетили отель со спа в центре Москвы — это было незабываемо. Если интересует спа отдых для двоих москва [url=https://spa-dlya-dvoih-fik.ru]https://spa-dlya-dvoih-fik.ru[/url], это идеальный вариант для влюблённых. Атмосфера на высшем уровне — каждая деталь продумана. Когда хочется чего-то особенного — это идеальный вариант. Ощущения того стоят за подобный опыт.

  • Komentár spa dlya dvoih_mzKn %PM, %19 %924 %2026 %21:%okt napísal spa dlya dvoih_mzKn

    Решили побаловать себя спа-процедурами и нашли потрясающие спа для двоих. Советуем обратить внимание на парные программы с массажем — это совершенно другой уровень релакса. Попробовали программу в одном из топовых спа Москвы — остались в полном восторге. Если интересует спа отдых для двоих москва [url=https://spa-dlya-dvoih-fik.ru]https://spa-dlya-dvoih-fik.ru[/url], там действительно знают толк в парных процедурах. Обслуживание на высшем уровне — каждая деталь продумана. Для тех, кто хочет удивить вторую половинку — лучше способа порадовать друг друга не придумаешь. Цены вполне адекватные за эти эмоции.

  • Komentár spa dlya dvoih_laKa %PM, %19 %924 %2026 %21:%okt napísal spa dlya dvoih_laKa

    Искали место для романтического отдыха вдвоём и нашли потрясающие спа для двоих. Впечатлили парные программы с массажем — так приятно расслабляться вместе. Попробовали программу в одном из топовых спа Москвы — остались в полном восторге. Если интересует спа доя двоих [url=https://spa-dlya-dvoih-fik.ru]https://spa-dlya-dvoih-fik.ru[/url], это идеальный вариант для влюблённых. Подход просто волшебная — от ароматов до музыки. Для тех, кто хочет удивить вторую половинку — такие моменты запоминаются навсегда. Ощущения того стоят за подобный опыт.

  • Komentár Bangladesh payment gateway_etSn %PM, %19 %920 %2026 %21:%okt napísal Bangladesh payment gateway_etSn

    Need a reliable Bangladesh payment gateway? I was checking out several options and found that top payment gateways for bd offer competitive rates. When configuring an online store or service, you'll want to compare different providers. Found [url=https://bangladesh-payment-gateway.mystrikingly.com]top payment gateway in bangladesh[/url] recently and it was helpful. A few even offer free payment gateway in Bangladesh, which helps for testing. Overall, go with one that matches your volume. Let me know if you have questions!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy