10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

6917 komentárov

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_qvOr %PM, %24 %581 %2026 %12:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_qvOr

    На форуме медицинском наткнулся на спор. И говорят, что без них уже никак. Цифровое здравоохранение — кто-то считает это лишней бюрократией. Передача данных в ЕГИСЗ — приходится осваивать. Советую глянуть источник: телемедицина работа [url=https://foodloversnet.ru]телемедицина работа[/url] И про Аккредитацию медработников для пациентов. Спорить можно долго.

  • Komentár ohrana v moskovskoi oblasti_akka %PM, %24 %581 %2026 %12:%okt napísal ohrana v moskovskoi oblasti_akka

    Искал варианты по охране загородного дома в Московской области — оказалось, много нюансов. Достойно работают ЧОПы, но важно смотреть опыт. По теме [url=http://www.xn-----8kcgn0amogfbcgmjveq0ce8jk.xn--p1ai/ohrana-v-moskovskoi-oblasti/]охрана коттеджных поселков в московской области[/url] советую присмотреться к специализированным компаниям — у них есть пультовая охрана и быстрый выезд группы. Для коттеджных посёлков это очень удобно, особенно если дом используется сезонно. Важно — проверить лицензии и узнать детали договора. Мой выбор на проверенной фирме с хорошими отзывами — пока никаких проблем. Кому интересно, могу подсказать контакты.

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_zpmn %PM, %24 %580 %2026 %12:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_zpmn

    Важно ли соблюдать врачебную тайну и как это регулируется законодательством? Вопросы информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство тоже вызывают много споров. федеральный закон об обращении лекарственных средств [url=https://electrohive.ru]https://electrohive.ru[/url] Кстати, недавно изучал ФЗ 61 об обращении лекарственных средств — интересно, как это влияет на стандарты оказания медицинской помощи. А вы сталкивались с проблемами лицензирования медицинской деятельности или регистрации медицинских изделий?

  • Komentár repatriaciya v izrail_vyPn %PM, %24 %580 %2026 %12:%okt napísal repatriaciya v izrail_vyPn

    Переезд в Израиль через репатриацию — это важное решение, который требует тщательной подготовки. Я изучал тему и понял, что без помощи специалистов здесь не обойтись. Центр помощи репатриантам предоставляет комплексную поддержку — от подготовки необходимых бумаг до обустройства на новом месте. Особенно меня заинтересовала корзина абсорбции в Израиле для репатриантов 2026 — это серьёзная помощь для новоприбывших. По теме репатриация семьей израиль [url=https://repatriacziya-v-izrail-sxv.ru]https://repatriacziya-v-izrail-sxv.ru[/url] нашёл много полезной информации, которая помогла разобраться. Если вы готовитесь к репатриации, советую обратиться к проверенным источникам.

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_fePr %PM, %24 %578 %2026 %12:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_fePr

    Недавно занялся продвижением своего сайта и понял, что без грамотного подхода к трафику ничего не выйдет. Начал изучать тему сео продвижения по трафику и сразу столкнулся с кучей нюансов. Решил найти интернет партнера, который помог бы разобраться в этом вопросе. После долгого поиска наткнулся на статью по запросу услуги продвижения сайта clover [url=https://prodvizhenie-sajtov-po-trafiku1.ru]https://prodvizhenie-sajtov-po-trafiku1.ru[/url] — там всё подробно расписано, начиная с базовых принципов и заканчивая продвинутыми стратегиями. Теперь понимаю, что seo продвижение сайта по трафику — это не просто накрутка посещений, а целая система, которая требует внимательного подхода. Советую всем, кто только начинает, сначала изучить теорию, а потом уже браться за практику.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_kcKi %PM, %24 %574 %2026 %12:%okt napísal Medicinskii jyrnal_kcKi

    А рабочий инструмент. Он держал на столе несколько изданий. Российский медицинский журнал — И только потом публикуют. Кто-то вестник клинической медицины. Вестник новых медицинских технологий — И своя аудитория. Рекомендую ознакомиться с источником: журнал клиническая стоматология [url=https://voguequeen.ru]журнал клиническая стоматология[/url] И про то, где почитать бесплатно для исследователей. Чем десять сомнительных сайтов.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_pdmr %PM, %24 %572 %2026 %12:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_pdmr

    Сегодня утром в новостях услышал. и всё больше электронных сервисов. ЕГИСЗ — а наша повседневность. Телемедицина что это такое простыми словами — как это работает на практике. Можете ознакомиться по ссылке: детская телемедицина [url=https://designhomefix.ru]https://designhomefix.ru[/url] И про Портал НМО для медсестёр. Тема интересная.

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_zwot %PM, %24 %555 %2026 %12:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_zwot

    Недавно столкнулся с ситуацией, когда нужно было вывести проект на новый уровень. Изначально пробовал стандартные методы, но результат был слабым. Начал исследовать современные решения и наткнулся на интересную технологию — продвижение сайта по трафику. Он стал результативным, особенно когда удалось найти надежного internet partner. В итоге удалось вывести проект в топ. Если хотите узнать больше по теме [url=https://prodvizhenie-sajta-po-trafiku3.ru]seo продвижение сайта по трафику[/url], там всё подробно расписано. Сейчас это мой основной инструмент для продвижения сайтов по трафику.

  • Komentár Farmacevtika i aptechnii biznes_esml %PM, %24 %554 %2026 %12:%okt napísal Farmacevtika i aptechnii biznes_esml

    Она мне много интересного рассказала. но требует внимания. Аптечный бизнес — кто-то приходит в профессию по призванию. Франшиза аптеки — чтобы не изобретать велосипед. Можете ознакомиться по ссылке: технолог фармацевтического производства [url=https://rentalresidence.ru]технолог фармацевтического производства[/url] И про Фармацевтический рынок для всех, кто думает о карьере. А не сменить ли profession.

  • Komentár repatriaciya v izrail_hgkr %PM, %24 %553 %2026 %12:%okt napísal repatriaciya v izrail_hgkr

    Друзья, подскажите по поводу репатриации в Израиль. Сам собираюсь переехать в ближайшее время, но много непонятного с документами и процедурами. Наткнулся на инфу по теме [url=https://repatriacziya-v-izrail-tyw.ru]корзина абсорбции в израиле для репатриантов 2026[/url] — там нормально расписано про помощь репатриантам в 2026 году. Может, поделитесь опытом? Важно понять, как получить поддержку от Шалома. Заранее благодарен за помощь!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy