10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

144 komentárov

  • Komentár Roberttiz %AM, %28 %402 %2026 %08:%júl napísal Roberttiz

    Подробности внутри: https://perfumerio.ru/s/haute-fragrance-company-voodoo-chic/

  • Komentár 888starz_zwer %PM, %27 %983 %2026 %22:%júl napísal 888starz_zwer

    Сижу на 888starz уже пару месяцев, поэтому расскажу как оно по факту. Попал сюда по совету знакомого, скептически был настроен, но остался. Сама регистрация прошла на удивление гладко — минимум данных и всё, верификацию попросили только перед первым выводом. Порог входа копеечный, я закинул с мелочи, чтобы осмотреться.

    Насчёт слотов тут глаза разбегаются — заявлено тысячи слотов тайтлов. Студии нормальные, не левые: Pragmatic Play, NetEnt, Play'n GO, а также Yggdrasil и Betsoft. Залипаю на Gates of Olympus плюс Sweet Bonanza, под настроение захожу в Book of Dead. Что порадовало лайв-казино от Evolution — живые ведущие, шоу типа Crazy Time затягивает, хотя честно это лотерея.

    Насчёт приветственного грех жаловаться: дают до 100% на депозит вдобавок фриспины. Вейджер правда не подарок, поэтому читайте правила — я по первости не вкурил и подарок сгорел. Если интересно нынешние акции проще всего сверять через [url=https://888stars10.com]888starz сайт[/url] прежде чем заводить деньги, цифры реальные. Иногда прилетает и без депозита что-то, но не всегда.

    С выплатами это самое важное, и тут порядок. Платёжек хватает: Visa, Mastercard, Skrill и Neteller, само собой крипта. Криптой падает минут за 10-15, на карту дольше. Недавно заказал — всё чётко. Минус — иногда могут придраться к докам, но это у всех так.

    Мобилка отдельная тема: можно скачать 888starz на телефон, на айфон через профиль чуть муторнее. Достать можно прямо с сайта, в браузере тоже летает. Техподдержка отвечает круглосуточно, на русском без ботов-тупиков. Лицензия Кюрасао — доверия добавляет. В общем пока не ушёл, 888starz один из рабочих вариантов, хотя звёзд с неба не хватает.

  • Komentár GeorgeRuish %AM, %26 %422 %2026 %09:%júl napísal GeorgeRuish

    Learn more here: https://karfaoqer.com

  • Komentár GeorgeBeT %AM, %26 %345 %2026 %07:%júl napísal GeorgeBeT

    Read more on the website: https://karfaoqer.com

  • Komentár GeorgeBoomy %PM, %25 %672 %2026 %15:%júl napísal GeorgeBoomy

    Expand at the link: https://karfaoqer.com

  • Komentár true_pvsn %AM, %24 %320 %2026 %06:%júl napísal true_pvsn

    The casino welcomes players from the United Kingdom with a localised experience and responsive support.

    The True Fortune casino features thousands of slots from leading providers like Pragmatic Play, NetEnt and Play'n GO.

    A welcome offer with matched bonus funds and free spins awaits new players in the United Kingdom.

    The casino aims to process cashouts fast, especially for verified accounts.

    Player information is protected with encryption and strict data-handling standards.

    Help is always at hand thanks to round-the-clock live chat support.

    promo code true fortune casino [url=https://true-fortune-casino24.com/promocode/]promo code true fortune casino[/url]

  • Komentár 888starz_nnMn %PM, %23 %593 %2026 %13:%júl napísal 888starz_nnMn

    The 888starz apk is available for direct download on Android phones with ease.

    Installing the apk finishes in a short time, making the app ready instantly.

    The apk supports automatic updates so users always have the latest version.

    The permissions requested by the app should be reviewed before completing installation.

    Installation on iOS is straightforward and needs no extra settings.

    888starz [url=https://www.goldfein.cz]888starz[/url]

  • Komentár true_rfMl %PM, %23 %590 %2026 %13:%júl napísal true_rfMl

    The site combines a huge game library with a clean, modern interface.
    Players can choose from a vast slot collection powered by top studios such as Microgaming and Yggdrasil.
    A welcome offer with matched bonus funds and free spins awaits new players in the United Kingdom.
    Deposits and withdrawals can be made with cards, e-wallets and bank transfer.
    true fortune promo code 2026 [url=true-fortune-casino25.com/promocode]true fortune promo code 2026[/url]
    Player information is protected with encryption and strict data-handling standards.
    The mobile casino runs smoothly in any browser with no download required.

  • Komentár 888starz_icKa %PM, %14 %628 %2026 %14:%júl napísal 888starz_icKa

    888starz Curacao rasmiy litsenziyasiga tayanadi va foydalanuvchi ma'lumotlari hamda pullari himoyasini ta'minlaydi.

    888starz to'rt mingdan ziyod slot o'yinini eng taniqli studiyalardan taqdim etadi.

    Rasmiy saytda 35+ sport kategoriyasi, jumladan Dota 2 va CS:GO bo'yicha kibersport mavjud.

    Sport tikishlari uchun alohida 100% xush kelibsiz bonus 100€ gacha taklif etiladi.

    Texnik yordam kun bo'yi jonli chat orqali javob beradi, mobil ilova Android va iOS-da yuklab olinadi.

    888starz kz [url=https://888starz-uzb8.com/]888starz kz[/url]

  • Komentár 888starz_npMl %AM, %13 %393 %2026 %08:%júl napísal 888starz_npMl

    888starz ofrece un diseño claro en español y un menú multilingüe fácil de usar.

    El sitio destaca por su colección propia 888Games con resultados instantáneos.

    El modo en vivo permite apostar mientras se juega y seguir los resultados al instante.
    888starz [url=http://jinwoongeng.com/g5/bbs/board.php?bo_table=counsel&wr_id=48413]888starz[/url]
    888starz concede en la sección deportiva un bono del 100% en el primer depósito hasta 100 euros.

    El soporte funciona 24/7 mediante chat en vivo y correo, y la app está disponible para Android e iOS.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy