Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6917 komentárov

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_hoel %PM, %24 %662 %2026 %14:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_hoel

    В очереди в поликлинике услышал. Раньше жаловались на очереди. Цифровое здравоохранение — вроде удобно записаться через приложение. Телемедицина как воспользоваться — что для этого нужно. Вся информация доступна здесь: детская телемедицина [url=https://cartripshop.ru]https://cartripshop.ru[/url] Там и про Техническую поддержку ЕГИСЗ для врачей. Сбои бывают у всех.

  • Komentár repatriaciya v izrail_rhPn %PM, %24 %661 %2026 %14:%okt napísal repatriaciya v izrail_rhPn

    Переезд в Израиль через репатриацию — это серьёзный шаг, который требует грамотного подхода. Я изучал тему и понял, что без поддержки профессионалов здесь не обойтись. Шалом центр репатриации оказывает полный спектр услуг — от подготовки необходимых бумаг до помощи с адаптацией. Внимание привлёкла корзина абсорбции в Израиле для репатриантов 2026 — это значительная финансовая поддержка. По теме эмиграция в израиль из россии [url=https://repatriacziya-v-izrail-sxv.ru]https://repatriacziya-v-izrail-sxv.ru[/url] нашёл много полезной информации, которая сделала процесс понятнее. Если вы планируете переезд, советую обратиться к проверенным источникам.

  • Komentár Professionalnoe obrazovanie vrachei_rzki %PM, %24 %661 %2026 %14:%okt napísal Professionalnoe obrazovanie vrachei_rzki

    Знакомый врач подсказывал. Оказалось, что нюансов куча. Повышение квалификации медицинских работников — иначе можно вылететь из профессии. Баллы НМО — и в итоге собираешь нужный минимум. Вся информация доступна здесь: курсы медсестры без мед [url=https://interjoy.ru]https://interjoy.ru[/url] И про интернатуру и ординатуру разница для медсестёр. Чем потом в панике искать курсы.

  • Komentár agentstvo repatriacii_xwsr %PM, %24 %652 %2026 %14:%okt napísal agentstvo repatriacii_xwsr

    Здравствуйте, форумчане! Решил написать про свой опыт получения гражданства. Консультировался в разных бюро репатриации Москвы, но везде были какие-то подводные камни. То сроки затягивали, хотя по закону гражданство Израиля можно получить без предоплаты. В конце концов нашёл нормальное агентство - искал по запросу [url=https://lite-world.ru/doroga/kakie-dokumenty-podgotovit-chtoby-ne-zastryat-na-polputi]репатриация в израиль сайт[/url] и там всё подробно расписали. Теперь все документы готовы. Если хотите подробностей - пишите в личку, расскажу про все этапы. Самое сложное было доказать еврейские корни, но помогли разобраться. Кстати, что сейчас много еврейских программ в России, которые упрощают процесс. Так что не ведитесь на мошенников, особенно если предлагают гражданство Израиля без репатриации - это развод.

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_amka %PM, %24 %649 %2026 %14:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_amka

    Недавно занялся продвижением своего сайта и понял, что без грамотного подхода к трафику ничего не выйдет. Начал изучать тему продвижения по трафику и сразу столкнулся с кучей нюансов. Решил найти internet partner, который помог бы разобраться в этом вопросе. После долгого поиска наткнулся на статью по запросу продвижение по трафику [url=https://prodvizhenie-sajtov-po-trafiku1.ru]https://prodvizhenie-sajtov-po-trafiku1.ru[/url] — там всё подробно расписано, начиная с базовых принципов и заканчивая продвинутыми стратегиями. Теперь понимаю, что seo продвижение сайта по трафику — это не просто накрутка посещений, а целая система, которая требует внимательного подхода. Советую всем, кто только начинает, сначала изучить теорию, а потом уже браться за практику.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_iiEl %PM, %24 %647 %2026 %14:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_iiEl

    Пока сидел в очереди, услышал разговор. Одни ругают новые системы. Цифровое здравоохранение — а кто-то говорит, что стало удобнее. Телемедицина консультация — и врачам, и пациентам. Советую глянуть источник: егисз организации [url=https://foodloversnet.ru]егисз организации[/url] Там и про Порталы НМО для администраторов. Спорить можно долго.

  • Komentár ohrana v moskovskoi oblasti_yrsl %PM, %24 %646 %2026 %14:%okt napísal ohrana v moskovskoi oblasti_yrsl

    Выбирал подрядчика по охране загородного дома в Московской области — оказалось, много нюансов. Хорошо работают ЧОПы, но нужно смотреть репутацию. По вопросу [url=http://www.xn-----8kcgn0amogfbcgmjveq0ce8jk.xn--p1ai/ohrana-v-moskovskoi-oblasti/]охрана в московской области[/url] советую присмотреться к специализированным компаниям — там есть круглосуточный мониторинг и оперативное реагирование. Для коттеджных посёлков это идеально, особенно если живёшь за городом. Главное — проверить лицензии и уточнить детали обслуживания. Мой выбор на надёжной компании с хорошими отзывами — пока всё отлично. Кому интересно, могу посоветовать варианты.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_hlmr %PM, %24 %646 %2026 %14:%okt napísal Medicinskii jyrnal_hlmr

    Один врач как-то сказал. И когда попадался сложный пациент. Научный медицинский журнал — И только потом публикуют. Кто-то читает вестник хирургии. Медицинский совет журнал — у каждого своя ниша. Рекомендую ознакомиться с источником: медицинский журнал паразитология [url=https://voguequeen.ru]медицинский журнал паразитология[/url] И про требования к статьям для врачей. Лучше один стоящий журнал.

  • Komentár Cveti Tomsk_qtKa %PM, %24 %645 %2026 %14:%okt napísal Cveti Tomsk_qtKa

    Искал, где в Томске можно купить свежие и красивые цветы, и нашёл несколько отличных вариантов. Меня устроило, что многие магазины предлагают не только широкий ассортимент, но и удобную доставку. Особенно важно, что можно заказать букет на любой случай — будь то день рождения, юбилей или просто романтический вечер. По теме [url=http://www.cvety1tomsk70.ru/]Цветы Томск[/url] советую обратить внимание на проверенные места, где цены адекватные, а качество на высоте. Кстати, многие цветочные магазины в Томске работают круглосуточно, что очень выручает в экстренных ситуациях. Если нужно купить цветы в Томске с доставкой, рекомендую заранее уточнять сроки, чтобы всё было сделано вовремя. Таким образом, выбор действительно большой, главное — найти надёжного продавца.

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_xbot %PM, %24 %636 %2026 %14:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_xbot

    Решил рассказать о своём случае, когда нужно было увеличить посещаемость ресурса. Пытался действовать по старинке, но результат был минимальным. Тогда стал искать альтернативы и узнал о новом подходе — продвижение сайта по трафику. Он стал действенным, особенно когда начал сотрудничать с профессионалами. В итоге удалось вывести проект в топ. Для тех, кто интересуется по теме [url=https://prodvizhenie-sajta-po-trafiku3.ru]продвижение сайтов по трафику[/url], там всё подробно расписано. Сейчас это мой основной инструмент для продвижения сайтов по трафику.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy