Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6917 komentárov

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_bdPl %PM, %24 %634 %2026 %14:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_bdPl

    Важно ли соблюдать врачебную тайну и как это регулируется законодательством? Вопросы информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство тоже вызывают много споров. приказ о порядке оказания медицинской помощи [url=https://electrohive.ru]https://electrohive.ru[/url] Кстати, недавно изучал ФЗ 61 об обращении лекарственных средств — интересно, как это влияет на стандарты оказания медицинской помощи. А вы сталкивались с проблемами лицензирования медицинской деятельности или регистрации медицинских изделий?

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_jgsl %PM, %24 %630 %2026 %14:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_jgsl

    Сегодня утром в новостях услышал. Говорили про цифровизацию медицины. ЕГИСЗ — а наша повседневность. Телемедицина что это такое простыми словами — но не все понимают. Можете ознакомиться по ссылке: передача сведений в егисз [url=https://designhomefix.ru]передача сведений в егисз[/url] И про Портал НМО для пациентов. И явно надолго.

  • Komentár CvetyTomsk_veoa %PM, %24 %617 %2026 %13:%okt napísal CvetyTomsk_veoa

    Всем привет! Подскажите, где в Томске можно заказать цветы с доставкой? Вчера вбил в поиск [url=http://www.cvety1tomsk70.ru/]Купить цветы Томск[/url] и нашел несколько вариантов, но хотелось бы узнать мнение местных. Может быть, кто-то покупал цветы в Томске и может поделиться опытом? Особенно интересует, где качество на уровне и можно заказать срочно. Буду благодарен за советы!

  • Komentár Farmacevtika i aptechnii biznes_svpn %PM, %24 %609 %2026 %13:%okt napísal Farmacevtika i aptechnii biznes_svpn

    Помню, как-то разговорился с фармацевтом в аптеке. но требует внимания. Фармацевтика и аптечный бизнес — а кто-то открывает своё дело. Франшиза аптеки — многие выбирают готовую модель. Можете ознакомиться по ссылке: математика в профессии фармацевт [url=https://rentalresidence.ru]математика в профессии фармацевт[/url] Там и про Профессия фармацевт плюсы и минусы для предпринимателей. Сам иногда задумываюсь.

  • Komentár repatriaciya v izrail_jqoi %PM, %24 %608 %2026 %13:%okt napísal repatriaciya v izrail_jqoi

    Репатриация в Израиль — это серьёзное решение, и я хочу поделиться своим опытом. Один из ключевых моментов — это сбор документов для репатриации в Израиль, которые нужно подготовить заранее. Я лично обращался в Шалом Центр репатриации, и они мне очень помогли с оформлением. Корзина абсорбции в Израиле 2026 для репатриантов — это важная часть поддержки для новоприбывших. Сейчас я изучаю тему документы необходимые для репатриации в израиль [url=https://repatriacziya-v-izrail.ru]https://repatriacziya-v-izrail.ru[/url], чтобы быть полностью готовым к переезду. Если у вас есть вопросы, не стесняйтесь спрашивать — я готов поделиться своим опытом.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_tbSn %PM, %24 %602 %2026 %13:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_tbSn

    Заметил на днях одну вещь. А теперь жалуются на электронные сервисы. Цифровое здравоохранение — сидишь и не знаешь, что делать. Телемедицина как воспользоваться — многие вообще не в курсе. Вся информация доступна здесь: телемедицина аппарат [url=https://cartripshop.ru]телемедицина аппарат[/url] И про Службу поддержки ЕГИСЗ для врачей. Но лучше знать, куда обращаться.

  • Komentár er %PM, %24 %597 %2026 %13:%okt napísal er

    Вот думаю купить авто в ПМР и не ожидал, насколько много вариантов там можно найти. Особенно интересовали не новые машины, и как оказалось выбор вполне достойный. Между прочим, если кто-то собирается [url=auto-pmr.ru/]Продажа автомобилей[/url], советую сначала хорошенько изучить рынок — цены сильно разнятся. В моём случае в итоге нашёл неплохой вариант за адекватные деньги. Самое важное — внимательно проверять документы, тогда риск купить проблемное авто минимальный. Если честно, авторынок ПМР достойный внимания, особенно если искать с умом.

  • Komentár repatriaciya v izrail_fyma %PM, %24 %594 %2026 %13:%okt napísal repatriaciya v izrail_fyma

    Коллеги, может кто в курсе по поводу репатриации в Израиль. Сам собираюсь переехать в ближайшее время, но не всё ясно с документами и процедурами. Узнал интересное по теме репатриация в израиль документы [url=https://repatriacziya-v-izrail-tyw.ru]https://repatriacziya-v-izrail-tyw.ru[/url] — там достаточно подробно про помощь репатриантам в 2026 году. Может, поделитесь опытом? Особенно интересует, как получить поддержку от Шалома. Заранее благодарен за помощь!

  • Komentár Professionalnoe obrazovanie vrachei_mpkl %PM, %24 %585 %2026 %13:%okt napísal Professionalnoe obrazovanie vrachei_mpkl

    Сам недавно разбирался в этой теме. И не везде одинаковые требования. Повышение квалификации медицинских работников — а не раз в пять лет. Первичная аккредитация — копишь их постепенно. Вся информация доступна здесь: ординатура по пластической хирургии [url=https://interjoy.ru]ординатура по пластической хирургии[/url] Там и про ординатуру для медсестёр. Чем потом в панике искать курсы.

  • Komentár Cveti Tomsk_djkt %PM, %24 %584 %2026 %13:%okt napísal Cveti Tomsk_djkt

    Искал, где в Томске можно купить свежие и красивые цветы, и нашёл несколько отличных вариантов. Меня устроило, что многие магазины предлагают не только широкий ассортимент, но и удобную доставку. Особенно важно, что можно заказать букет на любой случай — будь то день рождения, юбилей или просто романтический вечер. По теме [url=cvety1tomsk70.ru/]Цветы Томск[/url] советую обратить внимание на проверенные места, где цены адекватные, а качество на высоте. Кроме того, многие цветочные магазины в Томске работают круглосуточно, что очень выручает в экстренных ситуациях. Если нужно купить цветы в Томске с доставкой, рекомендую заранее уточнять сроки, чтобы всё было сделано вовремя. Таким образом, выбор действительно большой, главное — найти надёжного продавца.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy