10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

139 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_mhpn %AM, %26 %518 %2026 %11:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_mhpn

    Но если это спасёт хоть одного человека — буду считать, что не зря. Мы не поняли, когда это началось. Мы боялись оставлять его одного. Скорая отказывается выезжать на такие вызовы. Знакомые дали номер — детоксикация на дому. Врач приехал через час. Ввёл препараты. Через несколько часов он уже сидел и пил чай. Без записей в карте. Сказали сразу, до выезда. Мы снова семья. запой выезд на дом [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-fjc.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-fjc.ru[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Если вы в такой же ситуации — не сидите сложа руки. Вы справитесь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_xukl %AM, %26 %517 %2026 %11:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_xukl

    Но лучше предупредить, чем потом жалеть. Мы просто ждали конца. Соседи посоветовали — срочная детоксикация. Никаких «приходите завтра». Восстановил сердце и давление. Всё анонимно. Оплата после процедуры. Спасибо этим врачам. вывод из запоя вызов на дом [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru[/url] Пригодится, если случится беда для области. Всё обязательно наладится. Берегите себя и близких!

  • Komentár StanleyVam %AM, %26 %517 %2026 %11:%aug napísal StanleyVam

    накрутка ga сео услуга накрутки пдф в яндексе

  • Komentár CraigOpexy %AM, %26 %515 %2026 %11:%aug napísal CraigOpexy

    купить масло для редуктора масло редукторное

  • Komentár Craigsnarp %AM, %26 %511 %2026 %11:%aug napísal Craigsnarp

    лучшие редукторные масла масло редукторное цена

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_eeon %AM, %26 %239 %2026 %04:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_eeon

    В жизни бывают моменты, когда опускаются руки. Похудел, побледнел, перестал улыбаться. Искали помощи везде — которая действительно спасает. выезд нарколога в Самаре — это оказалось проще, чем мы думали. Профессионально и спокойно. Снял интоксикацию. Глаза засветились жизнью. Без наркологического учёта. Оплата после процедуры. Теперь мы знаем, куда обращаться в критической ситуации. выведение из запоя на дому [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru]выведение из запоя на дому[/url] По ссылке — полная информация для Самары. Если вы сейчас в такой же ситуации — не теряйте время. Держитесь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_axkl %AM, %26 %194 %2026 %03:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_axkl

    Эта информация может спасти чью-то жизнь. Он не вставал, не ел, не говорил. Прочитал отзывы и решил позвонить — вывод из запоя на дому. Никаких «приходите завтра». Осмотрел, поставил капельницу. Никто не пришёл с проверкой. Сказали по телефону. Работает, улыбается, живёт. вывод из запоя круглосуточно [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru[/url] Заходите, сохраняйте, не теряйте для области. Помощь есть, она рядом. Берегите себя и близких!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_twon %AM, %26 %179 %2026 %03:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_twon

    Когда близкий человек угасает на глазах. Мы боялись за его жизнь. Звонили в частные клиники — которая приезжает в тот же день. помощь на дому — это оказалось проще, чем мы думали. Профессионально и спокойно. Поставил капельницу, ввёл лекарства. Мы не верили своим глазам — через 3 часа он уже улыбался. Просто врач и пациент. Оплата после процедуры. Мы благодарны этим специалистам. вывод из запоя анонимно недорого [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru]вывод из запоя анонимно недорого[/url] По ссылке — полная информация для нашего города. Всё обязательно наладится. Выход есть!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_adkl %AM, %26 %132 %2026 %02:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_adkl

    Эта информация может спасти чью-то жизнь. Но в этот раз запой затянулся на две недели. Нашёл в интернете случайно — вывод из запоя на дому. Никаких «приходите завтра». Снял интоксикацию. Просто врач и помощь. Оплата после процедуры. Спасибо этим врачам. вывод из запоя на дому самара круглосуточно [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru]вывод из запоя на дому самара круглосуточно[/url] Там все контакты и условия для районов. Помощь есть, она рядом. Берегите себя и близких!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_wlon %AM, %26 %117 %2026 %01:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_wlon

    Когда близкий человек угасает на глазах. Именно так мы чувствовали себя, когда брат ушёл в запой. Звонили в частные клиники — пока не нашли ту самую службу. Вывод из запоя на дому — это оказалось проще, чем мы думали. Сразу взялся за дело. Снял интоксикацию. Мы не верили своим глазам — через 3 часа он уже улыбался. Без наркологического учёта. Цена — приемлемая, без сюрпризов. Мы благодарны этим специалистам. выведение из запоя на дому [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-rtw.ru]выведение из запоя на дому[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Самары. Помощь рядом, нужно только позвонить. Выход есть!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy