Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7166 komentárov

  • Komentár Betonnie promishlennie poli_pvon %AM, %20 %212 %2026 %04:%sep napísal Betonnie promishlennie poli_pvon

    Сталкивались с задачей обустройства склада или цеха. Потому что переделывать потом дороже. Устройство бетонных промышленных полов — Это целая технология. Сначала считают нагрузки. Заливка промышленных бетонных полов — Без лишних хлопот для заказчика. Вся информация доступна здесь: армирование промышленного бетонного пола [url=https://montazprompola.eu]https://montazprompola.eu[/url] И про этапы устройства для объектов любой площади. Иногда лучше сразу сделать нормально.

  • Komentár gaming payment gateway_lgpl %AM, %20 %206 %2026 %03:%sep napísal gaming payment gateway_lgpl

    Ran a small online gaming platform a while back. It just was not built for gaming. Gaming payment gateway — And does not freeze your funds for no reason. Integration was straightforward. Gaming payment solutions — Handles recurring players. All the details are available here: payment gateway for gaming [url=https://igamingpaymentgateway.org]payment gateway for gaming[/url] And what to look for before signing up for your market. Pick one that actually understands gaming.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_gfsr %AM, %20 %181 %2026 %03:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_gfsr

    Запой у мужа длился уже неделю. Осмотрел мужа, поставил капельницу. Нарколог на дом — врач ввёл препараты. Всё анонимно, без учёта. Главное — не ждать, пока само пройдёт. Нарколог на дом реально помогает. нарколог на дом вывод из запоя [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru]нарколог на дом вывод из запоя[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Самары. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Betonnie promishlennie poli_yfon %AM, %20 %123 %2026 %01:%sep napísal Betonnie promishlennie poli_yfon

    Сталкивались с задачей обустройства склада или цеха. Потому что переделывать потом дороже. Промышленные бетонные полы — Это целая технология. Потом подбирают толщину. Заливка промышленных бетонных полов — Без лишних хлопот для заказчика. Вся информация доступна здесь: нагрузки на промышленный бетонный пол [url=https://montazprompola.eu]https://montazprompola.eu[/url] Там и про бетонные промышленные полы цена за м2 для вашего региона. Обращайтесь к подрядчику.

  • Komentár Narkolog na dom_bzol %AM, %20 %111 %2026 %01:%sep napísal Narkolog na dom_bzol

    Мой отец ушёл в запой после смерти матери. Осмотрел отца, поставил капельницу. Нарколог на дом — Смог выпить воды, потом поел. Врач дал рекомендации. Теперь я знаю, что делать в такой ситуации. Если у вас похожая ситуация — не тяните. срочная наркологическая помощь на дому [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-vrn.ru]https://kapelnica.narkolog-na-dom-vrn.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Это надёжный способ. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár gaming payment gateway_ubpl %AM, %20 %110 %2026 %01:%sep napísal gaming payment gateway_ubpl

    Chargebacks, declined transactions, players complaining. It just was not built for gaming. Gaming payment gateway — this is a different beast altogether. Setup took a few days. Payment gateway for online gaming — Without killing your conversion. All the details are available here: igaming payment solutions [url=https://igamingpaymentgateway.org]igaming payment solutions[/url] And what to look for before signing up for India. Otherwise you will pay for it later.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_yxsr %AM, %20 %095 %2026 %01:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_yxsr

    Я боялась, что он не выживет. Осмотрел мужа, поставил капельницу. снятие интоксикации — врач ввёл препараты. Врач дал рекомендации. Теперь я знаю, что делать в такой ситуации. Проверено на себе. вывод из запоя на дому самара круглосуточно [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru]вывод из запоя на дому самара круглосуточно[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Поволжья. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_yzpl %AM, %20 %061 %2026 %00:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_yzpl

    Племянник попал в больницу после недельного запоя. Мы срочно начали искать клинику в Нижнем Новгороде. Вывод из запоя в стационаре, круглосуточное наблюдение. Вывод из запоя в стационаре — племянника положили в палату. Первые дни были тяжёлыми. Сказал, что не хочет возвращаться к прошлому. Сейчас прошло полгода. лечение запоя в стационаре [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Там помогают по-настоящему. Вывод из запоя в стационаре — это шанс начать заново!

  • Komentár Betonnie promishlennie poli_weon %PM, %19 %038 %2026 %23:%sep napísal Betonnie promishlennie poli_weon

    Сталкивались с задачей обустройства склада или цеха. И простои в работе никому не нужны. Бетонные промышленные полы — Это целая технология. Сначала считают нагрузки. Монтаж бетонных промышленных полов — Без лишних хлопот для заказчика. Вся информация доступна здесь: этапы устройства бетонного пола [url=https://montazprompola.eu]https://montazprompola.eu[/url] И про расчёт стоимости для объектов любой площади. Иногда лучше сразу сделать нормально.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_kvei %PM, %19 %021 %2026 %23:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_kvei

    Вот смотрю я на всё это и думаю: алкоголизм — штука страшная, особенно когда запой затягивается на неделю. Знакомый мой недавно мучился, никак не мог вылезти. Говорит, что вывод из запоя на дому — единственный выход, когда сам идти никуда не хочешь. Ну а что, вызвал нарколога на дом, тот поставил капельницу, полегчало. Кстати, вывод из запоя на дому в Самаре сейчас делают многие клиники. И круглосуточно, что важно. Можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя на дому самара круглосуточно [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru]вывод из запоя на дому самара круглосуточно[/url] Там и про выведение из запоя на дому, и про то, как прерывание запоя проходит. Если нужно вывести из запоя срочно — вариант рабочий. Нарколог на дом вывод из запоя — это не страшно, главное не тянуть. Советую глянуть, вся информация доступна здесь: В общем, если ищете вывод из запоя телефон или выход из запоя на дому — почитайте. Может пригодиться.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy