10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7059 komentárov

  • Komentár Medicinskii jyrnal_neKi %AM, %23 %060 %2026 %00:%okt napísal Medicinskii jyrnal_neKi

    Один врач как-то сказал. И когда попадался сложный пациент. Научный медицинский журнал — там статьи проходят рецензирование. Кто-то вестник клинической медицины. Медицинский совет журнал — И своя аудитория. Рекомендую ознакомиться с источником: медицинские статьи на английском [url=https://voguequeen.ru]медицинские статьи на английском[/url] И про то, где почитать бесплатно для врачей. Лучше один стоящий журнал.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_immt %AM, %23 %058 %2026 %00:%okt napísal Medicinskii jyrnal_immt

    Однажды один профессор сказал. Даже если тема не по профилю. Медицинский журнал — там публикуют то, что ещё не вошло в учебники. Кто-то вестник медицинских технологий. Вестник медицинских наук — И своя редколлегия. Вся информация доступна здесь: вестник дерматологии и венерологии [url=https://ladyvibes.ru]вестник дерматологии и венерологии[/url] И про требования к статьям для студентов. Чем целый семестр лекций.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_lgPa %AM, %23 %057 %2026 %00:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_lgPa

    Знакомая в частной лаборатории трудится. Спрашивал у них про работу. Цифровое здравоохранение — а то, с чем каждый день сталкиваются. Телемедицина консультация — не закрывают больничные. Советую глянуть источник: вимис егисз [url=https://fixconstruct.ru]вимис егисз[/url] И про ЛКМР ЕГИСЗ для частных клиник. Иначе система просто не даст работать.

  • Komentár er %AM, %23 %056 %2026 %00:%okt napísal er

    Недавно искал машину на авторынке Приднестровья и не ожидал, насколько много вариантов там можно найти. Особенно интересовали не новые машины, и по факту выбор вполне достойный. Кстати, если планируете Бу автомобили Приднестровье [url=https://www.auto-pmr.ru/]https://www.auto-pmr.ru/[/url], рекомендую сначала внимательно посмотреть рынок — цены очень разнятся. В моём случае в итоге присмотрел то, что искал за адекватные деньги. Самое важное — внимательно проверять документы, тогда шанс нарваться на косяк минимальный. Вообще, авторынок ПМР достойный внимания, особенно если знать, где искать.

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_hkSa %AM, %23 %053 %2026 %00:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_hkSa

    Вопросы права и регуляторики в медицине всегда вызывают много споров. Особенно это касается соблюдения врачебной тайны. образец информированное добровольное согласие на медицинское [url=https://housio.ru]61 федеральный закон об обращении лекарственных средств[/url] Стандарты оказания медицинской помощи и их соблюдение — ключевой момент в работе врачей. Это основа для качественного оказания медицинских услуг.

  • Komentár Farmacevtika i aptechnii biznes_ohkt %AM, %23 %046 %2026 %00:%okt napísal Farmacevtika i aptechnii biznes_ohkt

    А теперь работает в крупной компании. а сейчас без маркетинга никуда. Фармацевтический рынок — это не только таблетки и рецепты. Самые крупные фармацевтические компании в мире — а кто-то только пробивается. Вся информация доступна здесь: технология фармацевтического производства [url=https://notarynet.ru]https://notarynet.ru[/url] И про Сервье фармацевтическая компания препараты для инвесторов. И явно не на один вечер.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_frEn %PM, %22 %032 %2026 %23:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_frEn

    Племянник жены в стоматологии ассистентом. Собрались на днях на даче. Центр диагностики и телемедицины — говорили, что телемедицина теперь не роскошь. Электронный рецепт — без этого уже и рецепт не выпишешь. Можете ознакомиться по ссылке: телемедицина услуги [url=https://rentadrive.ru]https://rentadrive.ru[/url] Там и про ЛКМР ЕГИСЗ для поликлиник. Кто не успел разобраться.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_dyEa %PM, %22 %031 %2026 %23:%okt napísal Medicinskii jyrnal_dyEa

    Что медицинский журнал — это не чтение для удовольствия. И когда попадался сложный пациент. Научный медицинский журнал — И только потом публикуют. Кто-то вестник медицинских наук. Журнал медицинской психологии — И свои требования к авторам. Советую глянуть источник: журнал психологическое здоровье [url=https://librarymed.ru]https://librarymed.ru[/url] Там и про медицинские издания для студентов. Чем десять сомнительных сайтов.

  • Komentár primelike_bnSl %PM, %22 %030 %2026 %23:%okt napísal primelike_bnSl

    Привет всем! Хочу поделиться опытом по накрутке подписчиков в Telegram. Лично тестировал — всё работает. Но важно делать всё аккуратно, иначе можно потерять канал. Хотите быстро поднять подписчиков, попробуйте активные подписчики в тг [url=http://primelike.ru/]http://primelike.ru/[/url] — там есть рабочие методы. Лучше всего работают ручные методы. Не ведитесь на откровенный обман, можете лишиться канал. Чтобы разобраться глубже, загляните в мой профиль. Удачи в продвижении!

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_anEi %PM, %22 %026 %2026 %23:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_anEi

    Брат коллеги стоматологом работает. Спрашивал у них про работу. ЕГИСЗ — а то, с чем каждый день сталкиваются. Телемедицина консультация — и не ведут приём. Советую глянуть источник: телемедицина как воспользоваться [url=https://fixconstruct.ru]телемедицина как воспользоваться[/url] Там и про РЭМД ЕГИСЗ для всех медицинских организаций. Иначе система просто не даст работать.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy