Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7054 komentárov

  • Komentár Farmacevtika i aptechnii biznes_afMi %AM, %23 %224 %2026 %04:%okt napísal Farmacevtika i aptechnii biznes_afMi

    Мой дядя всю жизнь в фармацевтике. Раньше всё было проще. Фармацевтический маркетинг — и понимание, что нужно людям. Крупные фармацевтические компании — но конкуренция огромная. Вся информация доступна здесь: аптека здравсити ассортимент [url=https://notarynet.ru]https://notarynet.ru[/url] Там и про Алкалоид препараты фармацевтическая компания для инвесторов. Тема глубокая.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_clOn %AM, %23 %224 %2026 %04:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_clOn

    Невестка в детской поликлинике педиатром. и без пароля даже в кабинет не зайти. ФРМР ЕГИСЗ — раньше был бумажный журнал и всё. Электронный рецепт — это не просто нововведение. Вся информация доступна здесь: получение выписки егисз [url=https://speedwiz.ru]https://speedwiz.ru[/url] Там и про Портал оперативного взаимодействия участников ЕГИСЗ для врачей. а спокойно разобраться.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_llmt %AM, %23 %222 %2026 %04:%okt napísal Medicinskii jyrnal_llmt

    А рабочий инструмент. И когда попадался сложный пациент. Научный медицинский журнал — Их проверяют специалисты. Кто-то вестник клинической медицины. Вестник новых медицинских технологий — И свои требования к авторам. Советую глянуть источник: медицинские статьи на английском языке [url=https://librarymed.ru]https://librarymed.ru[/url] И про то, где почитать бесплатно для практиков. Не гонитесь за количеством прочитанного.

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_jxkn %AM, %23 %222 %2026 %04:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_jxkn

    Врачебная тайна — это основа доверия между пациентом и врачом. Как быть, если врач допустил ошибку при оказании помощи? В таких случаях важно знать свои права и возможности. информированное добровольное согласие виды [url=https://dachagrow.ru]https://dachagrow.ru[/url] Информированное добровольное согласие на медицинское вмешательство — это не просто формальность. Это позволяет избежать многих спорных ситуаций. Не менее важны и стандарты, регулирующие качество медицинских услуг. Эти нормы закреплены в законодательстве, включая ФЗ 61.

  • Komentár primelike_seMr %AM, %23 %219 %2026 %04:%okt napísal primelike_seMr

    Вот вам реально полезные фишки по накрутке подписчиков в Telegram. Испробовал на своих каналах — всё работает. Но важно делать всё аккуратно, иначе можно потерять канал. Нужен мгновенный рост аудитории, попробуйте накрутка просмотров вк клипы [url=http://www.primelike.ru/]http://www.primelike.ru/[/url] — там всё подробно расписано. Лучше всего работают взаимные пиары. Не ведитесь на откровенный обман, иначе можно потерять канал. Чтобы разобраться глубже, изучите тему до конца. Дерзайте, и всё получится!

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_fjOr %AM, %23 %208 %2026 %03:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_fjOr

    Пока сидел в очереди, услышал разговор. И говорят, что без них уже никак. ЕГИСЗ — всё в одном месте, не надо носить бумажки. Передача данных в ЕГИСЗ — и врачам, и пациентам. Советую глянуть источник: егисз фрмр [url=https://foodloversnet.ru]егисз фрмр[/url] И про Цифровую медицину в целом для врачей. Спорить можно долго.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_suel %AM, %23 %206 %2026 %03:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_suel

    Заметил на днях одну вещь. А теперь жалуются на электронные сервисы. Цифровое здравоохранение — сидишь и не знаешь, что делать. Электронный рецепт — и куда идти за разъяснениями. Вся информация доступна здесь: дистанционный мониторинг здоровья [url=https://cartripshop.ru]https://cartripshop.ru[/url] И про ЕГИСЗ новости для пациентов. Но лучше знать, куда обращаться.

  • Komentár Pravo i regylyatorika v medicine_hroi %AM, %23 %205 %2026 %03:%okt napísal Pravo i regylyatorika v medicine_hroi

    Тема права и регуляторики в медицине остается одной из самых актуальных. Особенно это касается врачебных ошибок и их последствий. порядок оказания медицинской помощи по профилям [url=https://housio.ru]информированное добровольное согласие на проведение профилактических прививок[/url] Не менее важно понимать, как регулируется обращение лекарственных средств по ФЗ 61. Именно эти аспекты обеспечивают безопасность пациентов.

  • Komentár Cifrovoe zdravoohranenie_wkPa %AM, %23 %200 %2026 %03:%okt napísal Cifrovoe zdravoohranenie_wkPa

    Знакомая в частной лаборатории трудится. всё сильно поменялось. Цифровое здравоохранение — врачи, медсёстры и регистраторы. Электронный рецепт — и не ведут приём. Советую глянуть источник: егисз реестр медицинских организаций [url=https://fixconstruct.ru]https://fixconstruct.ru[/url] Там и про РЭМД ЕГИСЗ для всех медицинских организаций. Разбираться в этом лучше заранее.

  • Komentár Medicinskii jyrnal_fcKi %AM, %23 %197 %2026 %03:%okt napísal Medicinskii jyrnal_fcKi

    Что медицинский журнал — это не чтение для удовольствия. И когда попадался сложный пациент. Медицинский журнал — И только потом публикуют. Кто-то читает вестник хирургии. Медицинский совет журнал — у каждого своя ниша. Рекомендую ознакомиться с источником: реавиз медицинский журнал [url=https://voguequeen.ru]https://voguequeen.ru[/url] И про то, где почитать бесплатно для студентов. Не гонитесь за количеством прочитанного.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy