10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7166 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_kbpt %AM, %19 %341 %2026 %07:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_kbpt

    Сначала понемногу, потом всё больше. На третий день у него началась ломка. Ломку нужно снимать под наблюдением. Мы начали искать клинику в Нижнем Новгороде. анонимная помощь — Сразу начали капельницы, ввели препараты. Первые сутки были самыми страшными. Начал есть, спать, говорить. Он был спокойным, благодарным. Сейчас прошло полгода. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. вывод из запоя в наркологическом стационаре [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]вывод из запоя в наркологическом стационаре[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Там знают, как помочь. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_rfKa %AM, %19 %324 %2026 %06:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_rfKa

    Я не знала, что делать, к кому обращаться. Посоветовали искать нарколога. Я начала обзванивать клиники в Екатеринбурге. капельница от алкоголя — Осмотрел мужа, поставил капельницу. Через два часа муж пришёл в себя. Всё анонимно, без учёта. Ходит на консультации. сколько стоит прокапаться от алкоголя [url=https://vrach.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://vrach.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Проверено на себе. Капельница от запоя — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ospl %AM, %19 %321 %2026 %06:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ospl

    Но последний запой был особенно тяжёлым — он не выходил из него почти две недели. Он перестал есть, спать, разговаривать. Наткнулся на службу, которая ставит капельницу от запоя на дому в Екатеринбурге. вызов нарколога — врач приехал через час. Через три часа отец пришёл в сознание. Врач дал рекомендации. Мы снова вместе. Капельница на дому спасает жизни. вызвать капельницу от запоя на дому [url=https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]вызвать капельницу от запоя на дому[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Это надёжный способ. Капельница от запоя — спасение для всей семьи!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_nyPt %AM, %19 %295 %2026 %06:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_nyPt

    Проснулся утром после праздника и понял — это не просто похмелье. Я понял, что нужна капельница. инфузионная терапия — Поставил капельницу, ввёл препараты. Смог поесть. Всё анонимно, без лишних вопросов. Теперь знаю, что делать в следующий раз. капельница от похмелья цена [url=https://pohmelye.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://pohmelye.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url] Там все контакты и цены для Урала. Проверено на себе. Капельница от похмелья — быстро, эффективно, анонимно!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ygOi %AM, %19 %278 %2026 %05:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ygOi

    А потом ушёл в запой, который длился больше недели. Он не мог спать, его трясло, он бредил. инфузионная терапия — врач приехал быстро. Через час брат уснул. И что при повторе можно снова вызвать. Я благодарен этой службе. поставить капельницу от запоя [url=https://lomka.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://lomka.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Урала. Если у близкого ломка — не ждите. Капельница от запоя — спасение в критический момент!

  • Komentár Russelllit %AM, %19 %237 %2026 %04:%sep napísal Russelllit

    Рассмотреть комплексное сопровождение аутсорсинг охраны труда и техники безопасности для организации. Опытная команда организуют необходимые процедуры. В процессе сопровождения может входить актуализация документации. Рабочие документы подготавливаются с учетом особенностей компании. В случае нехватки внутренних ресурсов определенный объем работ передается на сопровождение. Привлечение специалистов помогает своевременно проводить необходимые мероприятия. Работодателю не потребуется вести весь объем документации. Получите перечень услуг исходя из задач компании. Получите предложение через сайт и организуйте комплексную поддержку.

  • Komentár Larryslert %AM, %19 %232 %2026 %04:%sep napísal Larryslert

    A helpful website healthfare.ca focused on healthy living, nutrition, and self-care. Readers can find practical guides on food choices, along with practical advice. The resource also features reviews and recommendations. Among the main topics are healthier routines, healthy eating and diet, physical activity, personal care, and general wellness.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_jaoa %AM, %19 %228 %2026 %04:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_jaoa

    Ищете, где поставить систему? Капельница от похмелья с выездом врача реально помогает. Советую глянуть источник:
    капельница выход из запоя [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]капельница выход из запоя[/url]
    Там адекватные цены. Заказать капельницу от похмелья — лучший выход, ведь вывести из запоя капельница помогает быстро прийти в себя.

  • Komentár WayneUnabs %AM, %19 %201 %2026 %03:%sep napísal WayneUnabs

    Select secure gaming payment gateway provider for project tasks. Technology platform enables accepting online payments. When connecting the service the following may be supported automated payment processing. Implementation carried out according to technical documentation. When comparing solutions important to check currencies. Calculate technical capabilities for the required tasks. Send a request via the website and learn the integration procedure.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ouOi %AM, %19 %183 %2026 %03:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ouOi

    А потом ушёл в запой, который длился больше недели. Он не мог спать, его трясло, он бредил. Капельница от запоя — врач приехал быстро. Попросил есть. Сказал, что нужно наблюдаться. Я благодарен этой службе. капельница от похмелья цена [url=https://lomka.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://lomka.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Урала. Если у близкого ломка — не ждите. Капельница от запоя — спасение в критический момент!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy